可可饼干配方

2023-07-24 02:13:37　　来源：网络　　热度： ℃

一、可可饼干配方

不含反式脂肪酸的

反式脂肪酸 ( trans fatty acid,TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。趣多多是一款巧克力曲奇小零食，里面使用的巧克力原料是使用的可可脂，而不是代可可脂，巧克力的味道比较浓郁，口感酥脆，无反式脂肪酸用料也很实在。

二、蓝莓可可奶昔

用料：大米适量、麦片适量。做法：大米和麦片冲洗干净，锅中加适量水，倒入麦片。倒入大米煮半小时即可。麦片：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。

1.用料：大米适量、麦片适量。做法：大米和麦片冲洗干净，锅中加适量水，倒入麦片。倒入大米煮半小时即可。

2.麦片：是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。

三、蓝莓可可烘焙加盟

您好，塞尔达传说旷野之息蛋糕制作步骤：

材料：

- 面粉 200克

- 砂糖 150克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 120毫升

- 黄油 80克

- 可可粉 30克

- 粉状可可 20克

- 泡打粉 1勺

- 盐少许

- 红色食用色素适量

装饰：

- 糖霜适量

- 草莓适量

- 蓝莓适量

做法：

1.将黄油融化后放凉备用。

2.将面粉、可可粉、粉状可可、泡打粉、盐混合均匀。

3.将鸡蛋和砂糖一起打发至浓稠状态。

4.将牛奶和黄油混合均匀后倒入蛋液中搅拌均匀。

5.将步骤2的粉料倒入蛋液中，拌匀至无颗粒。

6.将适量的红色食用色素加入蛋糊中，调成粉红色。

7.将蛋糊倒入已经涂油的蛋糕模中，烤箱预热至180度，烤约25分钟左右，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签插入蛋糕后没有沾到面糊，就表示蛋糕烤好了。

8.将烤好的蛋糕放凉，倒入糖霜，再在上面装饰草莓和蓝莓即可。

温馨提示：

1.烤箱温度和时间因个人烤箱不同而异，请根据自己的烤箱调整时间。

2.装饰时可以根据自己的喜好选择其他水果。

四、可可饼干无黄油的做法

用奥利奥做提拉米苏需要奶油，正宗提拉米苏制作过程需要原料有：手指饼干，马斯卡彭奶酪，咖啡朗姆酒可可粉，手指饼干就是最底下的一层，可以用奥利奥代替，马斯卡彭奶酪可以用奶油代替才能有绵密的口感，但是奥利奥慕斯可以不使用奶油，底层用奥利奥碎打底混合黄油压实，慕斯层可以使用牛奶混合奥利奥碎加入吉利丁片制作，但口感与提拉米苏还是有差异

五、蓝莓可可蛋糕

步骤/方式1

玉米油和牛奶搅拌至乳化

步骤/方式2

筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。

步骤/方式3

加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。

步骤/方式4

蛋白加几滴白醋，分三次加入细砂糖打发至尖角状态。

步骤/方式5

取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀

步骤/方式6

再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀

步骤/方式7

把蛋糕糊倒入6寸模具中，震几下，把大气泡震出来。烤箱150度预热10分钟后放入，烤50分钟。

步骤/方式8

出炉震一下模具，马上倒扣。彻底凉透脱模。

步骤/方式9

淡奶油加入糖粉打发

步骤/方式10

把蛋糕胚从中间切成两片，取一片放在转台上抹上一层奶油。

步骤/方式11

再把另一片放上对齐

步骤/方式12

抹面完成后，取一点打好的淡奶油加一点点粉红色色素，将粉红色的淡奶油不规则的挤在蛋糕的四周。然后再用抹刀把蛋糕抹光滑。

步骤/方式13