蓝莓山药的制作
一、蓝莓山药的制作
1.
食材用料:山药 4根,蓝莓酱 2勺,温开水 50克,炼乳 1勺,白糖 25克,牛奶 50毫升
铁杆山药洗净去皮
2.
切成小块备用
3.
山药块放到容器中,上锅蒸
4.
蒸25分钟左右,筷子能插透蒸熟即可
5.
放入25克糖,不喜欢太甜的少放
6.
倒入50毫升牛奶
7.
加入一勺炼乳
8.
用木铲捣碎成泥
9.
这样山药泥弄好啦,很香甜
10.
放入盘子中
11.
用叉子的背面塑形
12.
做成小山的形状
13.
用干净的碗放入两勺蓝莓酱
14.
加入50克的温水
15.
用勺子搅拌均匀
16.
将蓝莓酱倒入塑好形状的山药泥上
17.
非常简单好吃的饭后甜点蓝莓山药就做好了
二、家常蓝莓山药的做法
蓝莓山药在餐厅是点击率比较高的一道菜,备受女士欢迎,山药还是人所众知的滋补佳品,常吃山药有利于脾胃消化吸收,强健机体,滋肾益精,预防心血管疾病,从而益智安神,延年益寿,山药不仅是糖尿病者食疗佳品,还是爱美女士美容减肥的天然纤体美食。山药软糯润滑,口味香甜,还可压成不同的造型,再配色泽宜人,味道酸甜清香的草莓酱,不仅创造出了美味,还是一道非常好的滋补营养美容菜品。
食材
铁棍山药 2根
草莓酱 适量
蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,如图所示。
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,如图所示。
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,如图所示。
4、然后把它压成山药泥,如图所示。
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,如图所示。
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,如图所示。
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,如图所示。
8、非常简单的蓝莓山药就做好了,如图所示。
三、蓝莓麻山药怎么做好吃
1、准备好食材:山药,蓝莓酱,蜂蜜。牛奶
2、山药洗净放蒸锅上蒸15-20分钟,蒸熟即可,用筷子插一下,插透就是熟了,选用细长的铁棍山药能面一些,吃起来也更好吃。
3、蒸好的山药去皮
4、装到裱花袋里擀成泥
5、山药泥在倒入奶锅里加牛奶搅拌均匀,加牛奶是为了更容易挤出形状了。
6、山药泥稀了一些
7、在装入裱花袋里,用八齿裱花嘴
8、把山药泥挤到碗里
9、再来调蓝莓酱,蓝莓酱倒入碗中,加少许蜂蜜,温开水或者牛奶搅拌均匀
10、轻轻的浇到山药泥上即可。
四、蓝莓麻山药怎么做好吃窍门
食材
蓝莓酱
适量
铁棍山药
适量
烹饪步骤
1
将山药洗干净,放入锅中蒸半个小时。蒸熟备用
2
趁热把山药的皮剥去,装入盘子里备用
3
山药剥好后用勺子压成山药泥,放入一个磨具中抹平
4
磨具倒扣在一个盘子里,山药糕就做好了
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表面淋上蓝莓果酱,自然流下来,撒彩色糖针装饰
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很营养美味的蓝莓山药糕就做好了,很美的一道甜品。
五、蓝莓麻山药图片
麻山药龙骨红罗卜玉米汤
材料:麻山药,龙骨,红萝卜,玉米,红枣,枸杞子。
料头:大姜片。
调味料:盐,料酒,胡椒粉。
制作:1.麻山药先洗一下,然后把皮削掉,切成滚刀块,放盐水里面泡着待用。龙骨洗干净砍成小块。红萝卜洗干净去皮切成块。玉米洗干净切成块。
2.汤锅里放适量的水,放姜片,放点料酒烧开,把龙骨放进去中火煲一个小时左右,再放麻山药,玉米,红罗卜,红枣,枸杞子,再小火煲一个小时左右,放盐,胡椒粉调味就OK了,清甜营养的麻山药龙骨红萝卜玉米汤就做好了。
个人心得:山药削皮的时候最好带上手套,防止与皮肤接触,接触到皮肤会过敏,瘙痒。切好了用盐水泡着,防止山药发黑,影响外观。麻山药配龙骨和玉米、红罗卜是非常的有营养的,汤味清甜,很好喝,只放点盐和胡椒粉,原汁原味。
蓝莓山药
材料:麻山药
调味料:蓝莓酱,炼奶,绵白糖。
制作:1.山药洗干净去皮,然后用盐水泡一下,放蒸锅里蒸熟透,取出来用大勺子压成山药泥,然后加点绵白糖和炼奶一起搅拌均匀,搓成球状。
2.搓成球状的山药球放碟子里,上面抹上蓝莓酱,然后放冰箱冻几分钟就可以食用了。
个人心得:这款蓝莓山药比较简单易做,山药配上蓝莓酱,酸甜可口,女孩子的最爱,再冷藏一下口感更佳。
六、麻山药蓝莓果酱的吃法
铁棍山药 三根
蓝莓酱 20克
蜂蜜 少许
牛奶 30克
做法步骤
1、准备好食材:山药,蓝莓酱,蜂蜜。牛奶
2、山药洗净放蒸锅上蒸15-20分钟,蒸熟即可,用筷子插一下,插透就是熟了,选用细长的铁棍山药能面一些,吃起来也更好吃。
3、蒸好的山药去皮
4、装到裱花袋里擀成泥
5、山药泥在倒入奶锅里加牛奶搅拌均匀,加牛奶是为了更容易挤出形状了。
6、山药泥稀了一些
7、在装入裱花袋里,用八齿裱花嘴
8、把山药泥挤到碗里
9、再来调蓝莓酱,蓝莓酱倒入碗中,加少许蜂蜜,温开水或者牛奶搅拌均匀
10、轻轻的浇到山药泥上即可。