椰粉蓝莓馅怎么做才好吃
一、椰粉蓝莓馅怎么做才好吃
主料:蓝莓20g,蛋挞皮10个
辅料:淡奶,120g,蛋黄3枚,砂糖40g
做法:准备鸡蛋和鲜奶,砂糖备用,把砂糖加到鲜奶里加热搅拌,把奶凉凉加入蛋黄搅拌,用过滤网过滤,这样蛋液会细腻些,蛋挞皮备用,把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满,蓝莓备用,烤箱预热。中层上下火200度,大约烤20分钟,把蛋挞烤好后凉3分钟。放入蓝莓酱即可。
蛋挞做法2、苹果蛋挞:
主料:蛋挞皮12个
辅料:淡奶油110g,牛奶80g,细砂糖60g,吉士粉7g,炼乳8g,低筋面粉8g,蛋黄2个,苹果适量
做法:提前将蛋挞皮从冰箱取出,等到它们软化的时候可以进行修补工作,在空碗里倒入淡奶油,倒入牛奶,加入细砂糖,加入吉士粉,加入炼乳,将碗坐落在锅里,开火,并把液体搅拌至细砂糖全部融化;取出放一边冷却备用,分离蛋清与蛋黄,去蛋黄备用,待液体冷却后,加入低筋面粉,倒入搅拌好的蛋黄液,并将液体搅拌均匀,将液体过筛,即成蛋挞水,苹果洗净,削皮,然后将它切成苹果丁,每一个蛋挞皮内装入几块苹果丁,然后倒入蛋挞水至6-7分满即可,摆入烤盘,放入已预热好的烤箱烘烤。
蛋挞做法3、红枣蛋挞:
主料:蛋挞皮12个,低筋面粉7g
辅料:红枣适量,淡奶油110g,奶粉8g,温开水72g,蛋黄2个,炼乳7g,吉士粉5g,细砂糖40g
做法:提前从冰箱将蛋挞皮取出,等到它们变软后做些修补工作,准备好红枣,清洗干净并沥干水分,将红枣去核,并剪成小粒状,在碗中倒入淡奶油,加入细砂糖,加入奶粉,倒入温开水,加入吉士粉,加入炼乳,将碗坐落在锅中,小火,边加热边搅拌,直至细砂糖全部融化为止;将碗取出,放一旁冷却备用,分量蛋清与蛋黄,取蛋黄备用,待碗中液体冷却后,加入蛋黄,加入低筋面粉,并将液体搅拌均匀,将液体过筛,即成蛋挞水,在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒,然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;并移入烤盘;将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤。
蛋挞做法4、芒果蛋挞:
主料:芒果1个,蛋挞皮4个,蛋黄1个,牛奶80ml
辅料:绵白糖适量,炼乳适量,面粉适量
做法:芒果去皮切丁,牛奶倒入碗内,加适量的炼乳,加适量的白糖,边煮边搅拌至白糖溶化,待牛奶凉至室温,倒入蛋黄液,倒入适量的面粉搅拌至无颗粒就是蛋挞水了,蛋挞皮内放入芒果丁,倒入蛋挞水。预热好的烤箱中层,上下火,210度,20分钟左右,出现焦斑就可以了。
蛋挞做法5、樱桃蛋挞:
主料:新鲜樱桃350g,细砂糖60g,水75g,蛋挞皮8个
辅料:柠檬汁5ml,盐1g,玉米淀粉10g
做法:新鲜樱桃洗净后去核,去核后的樱桃放入锅中,加入细砂糖和水,小锅加热,边煮边搅拌使糖溶化,煮沸后,转小火再煮一分钟,煮好的樱桃过滤,樱桃糖水备用,称一下滤出的樱桃糖水,樱桃糖水需要200克。如果不够,再加水至200克,200克樱桃糖水再倒入锅里备用,玉米淀粉加25克水搅拌成水淀粉,小锅里的樱桃糖水煮开后,倒入水淀粉搅拌,煮到浓稠透明的状态关火,煮好的樱桃水倒回樱桃里,糖水和樱桃搅拌均匀,加入盐和柠檬汁搅拌均匀,樱桃果馅就做好了,樱桃果馅冷却后,烤盘里放入蛋挞皮,每个里面放入樱桃果馅7分满,烤箱220°烘烤20分钟左右即可。
蛋挞做法6、飞饼蛋挞:
主料:甜味飞饼2张
辅料:鸡蛋1个,蛋黄1个,淡奶油100ml,鲜奶70ml,砂糖40g,低粉10g
做法:两张飞饼重叠,从一边卷起,卷成筒,一个面卷筒可切成十二等份,两小块叠在一起,下面沾些面粉,放在模具中压平,放入蛋挞模中捏好,底部要薄些,边缘要高出挞模,做好的挞皮放在冰箱冷藏20分钟备用,将淡奶油和牛奶量出,加入白砂糖,小火将砂糖煮化,稍凉时加入蛋液搅均,将挞水过筛倒入挞皮中,烤箱220度预热,中下层,上下火20分钟,20分钟后放到中层5分钟上色,出炉脱模即可。
蛋挞做法7、原味蛋挞:
主料:鸡蛋100g,牛奶200ml,低筋面粉10g,蛋挞皮7个
辅料:糖10g,炼乳10g
做法:提前十分钟把蛋挞皮解冻准备好的牛奶,雀巢的炼奶,两个鸡蛋就好,先把牛奶糖炼乳倒入小锅中,放入糖稍微加热,促进糖分的融化,只需要鸡蛋黄,可以用蛋清分离器,把蛋清搅匀,待刚才加热的冷却之后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌均匀,倒入解冻好的蛋挞皮里,放入烤箱开始烤,我用的烘烤,十五分钟左右即可。
蛋挞做法8、葡式蛋挞:
主料:牛奶90ml,全蛋1个,蛋黄2个,蛋挞皮9个
辅料:白砂糖40g,淡奶油130ml
做法:准备所有材料,把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化,晾凉,倒入130ml淡奶油,另取容器将两个蛋黄一个全蛋打散,将搅拌好的蛋液均匀倒入牛奶、奶油混合液中,将挞水经过筛网过滤一下,去除杂质,把挞水盛到蛋挞皮里,注意不要太满,大概2/3就可以了,烤箱200°C预热10分钟后,烤20-25分钟至表面出现焦斑即可。
蛋挞做法9、草莓蛋挞:
主料:蛋挞皮11个,淡奶油150ml,牛奶80ml
辅料:草莓3颗,炼奶8g,低筋面粉10g,砂糖30g,鸡蛋黄2个
做法:准备材料,把草莓洗净切小块,把淡奶油倒入大盆,加入牛奶,加入炼奶,加入砂糖隔水加热至溶化,放凉加入蛋黄打匀,筛入面粉打匀,把蛋挞液过滤,把草莓放入蛋挞皮中,倒入蛋挞液8分满,210度预热烤箱,上下火,中下层 25分钟,烤好后,拿出,放成有点暖就可以食用。
蛋挞做法10、紫薯蛋挞:
主料:紫薯50g,蛋挞皮12个。
辅料:白糖40g,牛奶90g,淡奶油130g,鸡蛋1个,蛋黄2个
做法:准备好所有材料,先将牛奶和糖搅拌均匀,接着放入淡奶油,鸡蛋打散备用,将所有材料混合到一起搅拌均匀,过滤备用,紫薯切小块蒸熟备用,所有材料准备好了,小朋友将紫薯放入蛋挞皮里,都放好了,接着将蛋挞液放进去,烤箱200°C预热10分钟后,先下管加热10-15分钟,再上下同时烘烤10分钟即可
二、蓝莓椰蓉面包
材料
主料:饺子粉300g、淡奶油140g;
辅料:鸡蛋1个、白糖40g、盐1g、酵母4g、黄油30g、蓝莓适量、椰蓉适量
奶香蓝莓吐司
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准备好所需要的材料
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面包桶内放淡奶油,鸡蛋 ,一桶角放糖,一桶角放盐
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把饺子粉倒在液体类上面,粉上面撒上酵母粉
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盖上面包机的盖子,启动菜谱选功能2 和风/英式面包,烧色中,时间为2:52,然后按下启动键面包机开始工作
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面包机工作5分钟的样子,面团已经成团了
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继续工作15和成光滑的面团
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试一下已经到小扩展阶段了
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这时加入软化的黄油,不用暂停直接放进去就好了
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继续揉至扩展性阶段,面包机会停止搅拌,显示屏上发酵1
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面团发好后的状态
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取出排气分成两个面团滚圆(还分了一个面团出来烙饼子吃了)
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擀开上面撒点椰蓉再放上蓝莓
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卷起来成型
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两个都做好放入面包桶中
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继续醒发好显示屏上显示烘烤的时候马上开盖刷蛋液(因为用了一个面团去烙饼所以没有原来发的满了)
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烤好后会有提示声,不用保温就直接取出来,放凉后切片就好了
小贴士
用面包专用高筋粉做出来的吐司组织才好;我是用普通饺子粉做成这样很满足了;
没有淡奶油可用牛奶代替,但是牛奶的量要少一些,因为奶油浓些,具体看面粉的吸水量;
在第一次试用面包机之前,要用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹少许食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次抹干净,晾干就可以使用面包机做面包了。
三、椰汁蓝莓能一起吃吗
蓝冰粉是一种天然食品色素,通常用于制作甜品和饮品。配料可以根据个人口味和喜好来选择,以下是一些常见的配料建议:
1. 水果:蓝冰粉可以与各种水果搭配,例如樱桃、草莓、蓝莓、柠檬等。可以将水果切片或打成果汁,与蓝冰粉混合在一起,制成色彩丰富的水果冰沙或水果冰淇淋。
2. 奶制品:可以选择牛奶、椰奶、鲜奶油等奶制品与蓝冰粉混合,制作奶昔、冰淇淋或冷饮。
3. 可可粉:蓝冰粉和可可粉可以搭配在一起,制作出独特的蓝色巧克力饮品或冰淇淋。
4. 蜜糖或糖浆:如果您需要增加甜度,可以加入蜜糖、糖浆或蜂蜜等甜味剂。
5. 坚果或糖果:可以加入碎坚果、巧克力碎片、糖果颗粒等,增加口感和视觉效果。
这些只是一些常见的配料建议,您可以根据个人喜好进行创意搭配,制作出自己喜欢的蓝冰粉甜品或饮品。
四、椰子蓝莓汁
椰奶与许多汁类饮料搭配都非常美味。以下是几种常见的椰奶搭配汁类的组合:
1. 芒果汁:椰奶和芒果汁的搭配非常经典,口感丰富、香甜可口,是一种非常受欢迎的热带风味组合。
2. 菠萝汁:椰奶和菠萝汁也是一对经典的搭配。椰奶的奶香与菠萝的酸甜味相融合,带来一种清爽的口感。
3. 西瓜汁:西瓜汁的清凉与椰奶的奶香相结合,是一种清新怡人的组合。适合在夏天消暑时享用。
4. 柠檬汁:柠檬汁的酸味与椰奶的甜味形成对比,给人一种酸甜爽口的感觉。可以加入适量的蜂蜜调味。
除了以上的搭配,椰奶还可以与其他水果汁如草莓汁、桃汁、蓝莓汁等搭配,根据个人口味选择搭配汁类,创造属于自己的美味组合。
五、蓝莓椰丝脆美味值5
回答如下:熊出没同款七彩年糕的制作步骤如下:
材料:
- 糯米粉:200克
- 红薯粉:100克
- 菠菜汁:适量
- 紫薯粉:适量
- 胡萝卜汁:适量
- 花生粉:适量
- 果蓉(如草莓、蓝莓):适量
- 椰丝:适量
- 糖浆:适量
步骤:
1. 将糯米粉和红薯粉分别放入两个碗中,加入适量的水搅拌均匀,分别蒸熟备用。
2. 取一小部分糯米粉面团,加入菠菜汁搅拌均匀,使其呈现绿色。另取一小部分糯米粉面团,加入紫薯粉搅拌均匀,使其呈现紫色。
3. 将胡萝卜汁加入剩余的糯米粉面团中搅拌均匀,使其呈现橙色。
4. 将糯米粉面团分成小块,分别加入花生粉、果蓉和椰丝,分别搅拌均匀。
5. 将蒸熟的糯米粉面团分别放入模具中,按照熊出没的形状进行组合,形成七彩的年糕。
6. 上锅蒸煮10-15分钟,待年糕熟透后取出。
7. 摆盘时,可以淋上适量的糖浆,增添甜味。
8. 熊出没同款七彩年糕制作完成,可以食用了。
温馨提示:制作过程中可以根据个人口味调整糖浆的甜度,也可以根据喜好选择其他水果的果蓉进行调味。
六、蓝莓椰奶
你好,千年舟椰奶白可以搭配以下食材:
1. 水果:如芒果、草莓、蓝莓、猕猴桃等,可以切成小块或片状,与椰奶白一起混合食用,口感清新。
2. 燕麦片:搭配燕麦片可以增加饱腹感,尤其适合早餐食用。
3. 果仁类:如杏仁、腰果、核桃等,可以增加椰奶白的口感层次和营养价值。
4. 糯米糍:将糯米糍切成小块,与椰奶白一起食用,味道独特。
5. 红豆:将煮熟的红豆加入椰奶白中一起食用,口感丰富。
6. 黑糖:加入适量的黑糖调味,可以增加甜度和口感。
注意:椰奶白本身已经含有一定的糖分,所以搭配的食材应该适量,以免过度摄入糖分。
七、椰蓉蓝莓大福的做法
台湾水果凉糕是由淀粉类原料(如薯粉、玉米淀粉等)制作而成的,这种凉糕的软糯Q弹的口感是通过以下几个步骤得到的:
1. 原料制备:淀粉类原料和糖、水、果汁等混合搅拌均匀,形成糊状物。
2. 蒸煮:将制作好的糊状物放入蒸锅中蒸煮20-30分钟,直至凝固。在蒸煮过程中,淀粉类原料的淀粉分子会吸收水分,形成凝胶状的物质,从而使凉糕具有软糯的口感。
3. 切片:将蒸煮好的凉糕放置冷却,然后切成片状,再加上各种水果、果酱等饰品进行装饰。
4. 上碟:将装饰好的凉糕放在碟子上,再加上糖浆、果汁等调味料,即可食用。
总之,台湾水果凉糕的软糯Q弹口感是由淀粉类原料的凝胶形成和糕体的制作工艺所决定的。同时,加入各种水果和果汁的调味使得凉糕更加美味多彩。
八、蓝莓椰奶榨汁
做椰子汁需要甘蔗和椰子。椰子:通过在海边沙滩上砍椰子树概率获得。甘蔗:全世界、水塘地带和白金的沼泽较多。
椰子可以用于制作食物,配方如下:
配方 物品 椰子+小麦+牛奶 西米露(+45食物,+50水分) 椰子+牛奶 椰奶(+35食物,+40水分) 草莓+椰子 草莓椰果(+40食物,+25水分) 可可豆+椰子 巧克力椰果(+40食物,+20水分) 蓝莓+椰子 蓝莓椰果(+35食物,+30水分) 老虎斑鱼+椰子+姜 椰子煲鱼头(+90食物) 椰子+甘蔗 椰子汁(+40水分)