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蓝莓面包配方

2023-07-12 22:56:10  来源:网络   热度:

一、蓝莓面包配方

蓝莓乳酸菌吐司一个大概22克

二、蓝莓牛奶蛋糕

制作蓝莓纸杯蛋糕的空气炸锅做法如下:

所需材料:

- 1杯面粉- 1茶匙发酵粉- 1/4茶匙盐

- 1/2杯白砂糖- 1/2杯牛奶- 1/4杯植物油

- 1茶匙香草精- 1杯新鲜蓝莓

制作步骤:

1. 在一个大碗中混合面粉、发酵粉和盐。

2. 在另一个碗中搅拌白砂糖、牛奶、植物油和香草精,直到混合均匀。

3. 将湿料倒入干料中,搅拌至刚刚结合,不要过度搅拌。

4. 轻轻地将蓝莓加入面糊中,确保它们均匀分布。

5. 将纸杯蛋糕模具放入空气炸锅的烹饪篮中。

6. 将面糊均匀地分配到纸杯蛋糕模具中,填满约2/3。

7. 将烹饪篮放入空气炸锅中,设置温度为180°C,烹饪时间为12-15分钟,或直到蛋糕表面变金黄色。

8. 烤好后,取出纸杯蛋糕,放在冷却架上冷却。

冷却过后,您可以享用美味的蓝莓纸杯蛋糕了!

三、蓝莓奶油面包

1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。

2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。

3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。

5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

11、面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径18CM的方烤盘(8寸方烤盘)里,并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱,上下火、中层,烤8分钟左右即可,烤至表面金黄色。

12、烤好的蛋糕冷却后,切去四周不规则的边角,然后用刀切成大小相等的3片。

13、制作蓝莓奶油馅。奶油霜(做法点击这里)里加入蓝莓果酱,用勺子稍稍拌匀(不用完全混合均匀),蓝莓奶油馅就做好了。

14、取1片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。

15、把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上,盖上第二片蛋糕片。

16、再刷上朗姆酒糖浆,抹上另一半蓝莓奶油,盖上第三片蛋糕片,并刷上朗姆酒糖浆。做好的蛋糕放入冰箱冷藏1个小时左右,使之定型。

17、定型以后的蛋糕,用刀把四侧都切掉一些,使蛋糕的侧面变得平整。然后,围上慕斯围边纸(没有慕斯围边纸,不用也可)。

18、1/2小勺鱼胶粉提前用1小勺冷水浸泡至膨胀(如果是吉利丁片则提前放入冷水里直到泡软)。45克蓝莓果酱和30克清水放入小锅,边加热边搅拌直到沸腾。离火以后,加入泡好的鱼胶粉或吉利丁片,搅拌至完全溶解。将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻,直到变得浓稠(不要冷藏太长时间,以免太稠厚无法涂抹开)。

19、把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部,再放上8颗新鲜蓝莓,挤上溶化的白巧克力作为装饰。放入冰箱冷藏4个小时,使蓝莓顶料完全凝固后,就可以取出来食用了。

四、蓝莓牛奶面包做法大全集图片

燕麦奶可以搭配许多饮料和食物,取决于个人口味和喜好。

以下是几种常见的配搭:

1. 咖啡:将燕麦奶加入咖啡中,可以获得更丰富的口感和牛奶的替代品。

2. 水果汁:将燕麦奶混合与自己喜欢的水果汁,可以增加纤维和营养成分的摄入,并创造出独特的口感。

3. 茶:燕麦奶也可以用来代替传统的牛奶或奶精,制作一杯更健康的奶茶。

4. 果昔:将燕麦奶搭配香蕉、草莓、蓝莓等水果,制作出鲜美可口的果昔。

5. 烘焙食品:燕麦奶可以替代牛奶用于制作面包、蛋糕和饼干等烘焙食品,使它们更健康、低脂肪和低热量。

五、蓝莓牛奶的做法大全

食材用料

芝士奶酪 150克

牛奶 100克

酸奶 100克 

吉利丁片 15克

蓝莓粉 8克

自制奶酪棒的做法

1.准备好材料

2.吉利丁片泡软

3.芝士奶酪隔水加热搅拌至顺滑,备用

4.锅中加入牛奶+酸奶+白糖

5.隔水加热至白糖融化

6.加入吉利丁片

7.搅拌至吉利丁片融化

8.少量多次加入奶酪中

9.搅拌均匀

10.分成2份,加入蓝莓粉,搅拌均匀

11.倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时,脱模即可食

六、蓝莓牛奶面包做法大全集视频

你好,1. 蓝莓酸奶冰淇淋:将蓝莓和酸奶混合在一起,加入少量的糖和一些香草提取物,然后冷冻成冰淇淋。

2. 蓝莓麦片杯:将蓝莓加入到早餐麦片中,再加上一些牛奶和蜂蜜,用杯子装好即可食用。

3. 蓝莓果酱:将蓝莓加入到锅中,加入糖和柠檬汁,煮沸后慢慢搅拌,直到成为果酱,可以抹在面包上。

4. 蓝莓沙拉:将蓝莓和其他水果(如草莓、木瓜等)混合在一起,加上一些蜂蜜和柠檬汁,做成沙拉。

5. 蓝莓饮料:将蓝莓和其他水果混合在一起,加上一些蜂蜜和柠檬汁,用搅拌机打成果汁或者冰沙。

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