蓝莓面包片

一、蓝莓面包片

下面是蓝莓夹心面包的制作方法，使用的食材和材料以克为单位：

面包材料：

- 高筋面粉：300克

- 细砂糖：50克

- 盐：5克

- 鲜酵母：6克

- 全脂牛奶：170克

- 全蛋液：20克

- 黄油：50克

蓝莓馅料材料：

- 蓝莓果酱：100克

- 玉米淀粉：15克

步骤：

1. 面团制作：将高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全脂牛奶和全蛋液放入搅拌碗中，用慢速搅拌器搅拌成团。

2. 揉面：将黄油加入面团中，继续搅拌至面团光滑有弹性，成为一个不粘手的面团。

3. 发酵：将揉好的面团放入盖上湿布的容器中，放置在温暖无风的地方进行发酵，发酵至面团大小增加1.5倍，一般需要1-2小时。

4. 准备蓝莓馅料：将蓝莓果酱和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

5. 分割和包馅：发酵好的面团取出，将其排气，分割成适当大小的面团，将蓝莓馅料放在面团中间，用手捏合封口确保不漏。

6. 二次发酵：将包好馅的面团放在烤盘上，盖上湿布再次发酵，发酵至面团大小增加1.5倍，一般需要30-60分钟。

7. 烘焙：将发酵好的面团放入预热至180°C的烤箱中，烘焙12-15分钟，至面包表面金黄色。

8. 出炉：烤好的蓝莓夹心面包从烤箱中取出，放凉后即可食用。

制作蓝莓夹心面包需要一定的时间和技巧，希望您能制作成功，享受美味的面包！

二、蓝莓面包的做法窍门

（每100克的热量→1块/1片/1个的热量）

　　切片面包：264卡→1片132-177卡

　　法式面包（1条200克）：279卡→1块70卡

　　黑麦面包：264卡→1片177卡

　　葡萄干面包：269卡→1个40克、108卡

　　奶油卷：316卡→1个30克、95卡

　　牛角面包：448卡→1个40克、179卡

　　英式松饼：228卡→1个60克、137卡

　　豆沙包：280卡→1个95克、266卡

　　奶油面包：305卡→1个95克、190卡

　　果酱面包：297卡→1个80克、238卡

三、蓝莓面包多少钱一个

蓝莓夹心面包的热量取决于面包的大小和配方，以及夹心的材料。通常的蓝莓夹心面包含有面粉、鸡蛋、糖和黄油等高热量食材；同时也会添加蓝莓果干、奶油芝士或者果酱等低热量的夹心材料。

根据参考数值，一份蓝莓夹心面包的热量大约在200到500卡路里之间，具体数值还是需要根据具体的面包配方和制作方式来计算。因此，建议在食用蓝莓夹心面包时要适量控制食量，避免过多的热量摄入。

四、蓝莓面包图片袋装

可以叫法国椰蓉蓝莓面包

五、蓝莓小面包

蓝莓乳酸菌吐司一个大概22克

六、蓝莓面包怎么做好吃视频

下面是一些常见的酸蓝莓食用方法：

1. 生吃：酸蓝莓可以直接生吃，作为健康的零食。你可以将蓝莓洗净后直接食用，或者将其作为水果沙拉的一部分。可以单独享用，也可以与其他水果搭配食用，增加口感和营养。

2. 添加到早餐食物中：将酸蓝莓添加到早餐食物中是一种常见的做法。你可以将其加入到麦片、燕麦粥、酸奶、果汁、果酱等食物中，增添口感和味道。这样可以为早餐增加一份健康的水果成分。

3. 制作蓝莓酱：酸蓝莓可以用来制作蓝莓酱，用于搭配烤面包、松饼、酸奶、冰淇淋等食物。制作蓝莓酱的方法是将蓝莓加热，加入适量的糖或其他甜味剂，搅拌至浓稠状，然后冷却后即可食用。

4. 添加到烘焙食品中：酸蓝莓可以作为烘焙食品的一部分，例如蓝莓派、蓝莓蛋糕、蓝莓麦芬等。将蓝莓加入面糊中，烘烤后可以带来特殊的口感和味道。

5. 冷冻保存：如果你无法在短时间内消费完酸蓝莓，你可以将其冷冻保存。将蓝莓洗净，晾干，然后放入密封袋或容器中冷冻。冷冻的酸蓝莓可以在未来的时间里使用，例如制作冰淇淋、果汁、蓝莓饮料等。

需要注意的是，酸蓝莓的食用方法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论你选择哪种食用方式，都应确保蓝莓的新鲜和卫生，并适量享用以获得最佳的食用体验和营养价值。

七、蓝莓面包怎么做好吃又简单

主料

高筋粉：250

烫种：50

盐：3

黄油?：25

糖：38

酵母：3

牛奶?：100

辅料

蓝莓酱：适量

酥松粒：适量

卡士达酱：适量

蓝莓卡士达面包的具体步骤

第一步

1.酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外)入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止

第二步

2.重新启动甜面包程序,10分钟后加入黄油,继续揉10分钟停止

第三步

3.取出摔打5分钟,然后进行基础发酵,60分钟后成2倍大

第四步

4.取出派气,分割成65克/份,松弛15分钟

第五步

5.重新排气,整成橄榄形状,进行最后发酵(温度38,适度80%)60分钟

第六步

6.刷上蛋液,挤上卡士达酱,抹上蓝莓酱,撒上酥松粒,烤箱预热180度12分钟就可以了.

烹饪技巧

卡士达酱的做法:1个蛋黄3勺糖1勺的低粉1勺白醋100ML牛奶,用小火煮至米糊状,然后关火加入少许香草粉拌匀即可

八、蓝莓做面食

1、准备食材：米一量杯、面粉两量杯、红枣6颗、酵母3-5g、白糖20g、水适量。

2、前一晚把米洗好、泡水。水位高于米一厘米左右，放入冰箱。

3、把泡好的米倒入料理机，加半杯水，打成米糊。

4、加入酵母和糖搅拌均匀，加入面粉，搅拌均匀。可以分三次倒入，有利于充分搅拌均匀。

5、搅拌好的米面糊呈酸奶状，拿出准备好的容器，可以用小碗炖盅等甜品容器、也可以用烘焙用的小蛋糕模具。可以薄薄的刷一层油，把米糊倒入到七分满。把红枣拦腰扭断后插入碗中，这样红枣的香气和味道可以在蒸煮中融入米糕。也可以用葡萄干、蓝莓干等干果替换红枣，视个人喜好。

6、放入蒸烤箱发酵一个小时，没有蒸箱的可以用保鲜膜封好发酵。

7、蒸烤箱的话，发酵直接设置面点模式，100℃20分钟。蒸锅的话，揭开保鲜膜上锅蒸，也是20分钟。

九、蓝莓面包热量高吗

它的热量是:57千卡/每 100 克。

蓝莓是一种低热量的水果，平均每100克的热量大概在57大卡左右，脂肪的含量以及蛋白质的含量都极低，却有丰富的碳水化合物、膳食纤维。常常食用蓝莓，可以补充身体所需的多种维生素和微量元素，并且因为它的热量极低，不用担心过多食用后可能引发的发胖问题。