蓝莓酱和酸奶能一起吃吗

一、蓝莓酱和酸奶能一起吃吗

蓝莓酱有营养。

因为蓝莓果酱是由蓝莓等水果经过加热、糖化后制成的，其中含有果汁、糖分、果胶等成分，放入水中可以起到美味、营养的作用。同时，蓝莓果酱含有丰富的抗氧化物质和维生素C，可以帮助促进身体健康。如果想要增加口感和营养，还可以尝试将蓝莓果酱与牛奶、酸奶等混合食用。总之，蓝莓果酱可以通过兑水等方式来食用，不仅美味可口，也能为身体提供必要的营养物质。

二、蓝莓酸奶芝士蛋糕

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1. 将奥利奥饼干去除夹心，160g饼干用擀面杖碾成碎，80g黄油放碗里隔热水融化，与饼干碎混合均匀，用勺子背均匀压在8寸蛋糕模具的底部，放冰箱冷藏备用。

2. 4片吉利丁片放在120ml纯净水里泡软，隔热水融化，一定要全部融化后，倒在520g酸奶里搅拌均匀，备用。

3. 400g淡奶油加入糖粉30g放在无水的干净盆里，隔冰水用电动打蛋器打发至7成，状态就是:可以看到淡奶油缓慢流动，提起打蛋器可以看到底部淡奶油有尖尖。

4. 将酸奶与吉利丁混合物加入打发的淡奶油里，用切拌的方式混合均匀，再放入蓝莓酱340g混合均匀。全部倒入放奥利奥饼干的模具，轻轻震荡一下，将气泡震出去。放入冰箱冷藏4小时。

5. 慕斯镜面的做法:将300ml雪碧用干净打蛋器搅拌即可快速去气，将2片吉利丁片放30ml纯净水里浸泡软化，隔热水全部融化，倒入无气雪碧里混合均匀。

6. 快速缓慢倒入冷藏好的慕斯上，放入几朵泡好的清新的茉莉花朵（也可以用樱花，但是樱花慕斯真的要烂大街啦），用牙签调整花瓣的方向，摆出喜欢的造型。

7. 放入冰箱冷藏4小时就可以脱模了。将模具放在一个圆柱形的罐头瓶子上，用吹风机热风吹模具的四周，缓慢将蛋糕脱出。大功告成啦！

三、蓝莓酱酸奶冻芝士图片大全

仇华

▲法式蛋糕品牌雪芙芝士的创始人仇华认为，甜品应该突破身份界限，成为餐饮市场的主角之一。

如果说厨房是治愈人生的避难所，那么甜品大概是治愈人生的药片。

创建法式蛋糕品牌雪芙芝士、提出“让城市多点甜”的slogan，可能是仇华职业生涯的一次意外涉足；但今天，雪芙芝士则代表着他在行业前景、商业模式、营销手段、甚至产品美学等方面的全方位思考和探索。

向往与尊重

刚刚见面，仇华就先奔主题，在甜品柜前一口气推荐了三款：浆果芝士、蓝巧歌剧、提拉米苏，“都是刚刚制作的，现在时间太早，若是约在下午，品种会更丰富”。

浆果芝士是蓝莓与覆盆子的色彩游戏，口感顺滑、微酸，清新与浓郁并存；蓝巧歌剧是黑白巧克力、杏仁粉、香草棒以及榛子、咖啡酒的黄金分割，多层巧克力夹层搭配松软蛋糕体，味觉层次多且密集；提拉米苏经典，食材不到十种，将“甜”以及甜能唤起的种种错综复杂的体验交糅在一起，一时不知从何说起。

仇华还为甜品搭配了饮品，将新鲜的水蜜桃或奇异果分别切块打汁，搭配日本静冈煎茶和芝士奶酪奶盖，鲜、爽、香浓缩在一杯茶饮里。

至此，仇华经营理念已经得到呈现：“好产品往往是一切的起点。”

仇华是山东人，在北京生活多年，做外贸生意。其涉足甜品蛋糕行业，也是出于对好产品的向往和好奇。

四、蓝莓酱酸奶冻芝士图片高清

蓝莓芝士吐司的做法如下：

材料：

- 中筋面粉 180克

- 白糖 20克 

- 盐 1/4小勺 

- 酵母 3克 

- 奶粉 10克 

- 水 90毫升 

- 蛋液 1个 

- 牛油 20克 

- 蓝莓 适量 

- 奶油芝士 适量 

- 砂糖粉 适量

步骤：

1. 面粉、白糖、盐、牛奶粉混合，加入酵母拌匀。将水徐徐倒入，揉成平滑面团。

2. 加入软化的黄油，揉成光滑的团，进行基础发酵，发酵至两倍大，约1.5–2小时。

3. 拍打排气，搓成长条状。横向切开，中间切一刀，分别将奶油芝士和蓝莓放入中间的缝隙之中。

4. 进行次生发酵，待吐司长、宽状发酵至两倍大，约1.5-2小时。

5. 中火烤箱预热，180度烤制15-20分钟。

6. 出炉后，撒上少量糖粉即可。

注意事项：

1. 发酵需要在有温度、相对干燥的环境下进行。

2. 吐司放入蓝莓和奶油芝士后，中途要再次进行次发酵。

3. 烤制时间根据个人口感和烤箱的大小而定，需不断观察。

祝您成功制作美味的蓝莓芝士吐司！

五、蓝莓酸奶冰棍图片

酸奶绿豆沙冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜

酸奶绿豆沙冰糕

用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必备美食，做起来吧。

原料：酸奶、绿豆、糖、水。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、提前把绿豆用水泡发两个小时，这样比较容易煮烂。

第3步、把泡好的绿豆放锅中加水，大火煮开转中小火煮十五分钟左右，豆子开花了就关火闷半小时，即可。

第4步、把煮好的豆子捞出控水放凉。

第5步、搅拌机加入绿豆加适量糖和比绿豆量多一点的酸奶打成绿豆沙。当然这个绿豆沙比较软，更像糊糊，哈哈。可以分开打，先打成绿豆沙再搅拌上酸奶，我就一起打出来了，比较均匀省事。

第6步、酸奶从盒中倒出，加适量糖。我用的比较厚的酸奶，这样做出的冰糕不容易结冰碴，口感像冰淇淋。

第7步、开始装盒，先加入打好的绿豆沙。

第8步、再加入酸奶。

第9步、加好就是图中的样子，可以俺个人口味调节豆沙和酸奶的比例。

第10步、插上棍，把模具放进冰箱冷冻三个小时以上，冰糕就做成了。

第11步、想吃的时候拿出来用吹风机吹半分钟或者模具冲下自来水，就可以轻松取出冰糕。

第12步、吃了，甜酸爽糯，口感像冰淇凌。

第13步、棒棒哒。

六、蓝莓酸奶冰沙图片

夏秋

蓝莓冰沙的花色是天然的，并没有经过人工染色。蓝莓冰沙属于木槿属多年生小灌木，原产于日本，可以说是木槿里面最独特的一种，也比较稀少，比起粉色、白色、红色等木槿，它因为花朵很魅惑，拥有超高人气，不少木槿爱好者都以拥有它为荣。

蓝莓冰沙一般夏秋季节开花，花期6-10月，小苗时期就能有花苞，成年植株开花量也比较大，花朵直径一般八公分左右，典型的牡丹花型，花朵花苞时期为绿色，绽放初始为紫色，后期逐渐变蓝色，气温高花色淡一些，天气冷花色更漂亮，会呈现出高贵神秘的青蓝色。一棵树上经常开出不同颜色的花朵，令人叫绝。

蓝莓冰沙的生长习性跟普通木槿类似，对环境适应能力比较强，耐热也耐寒，我国南方和北方都可以养，同时它对土壤要求也不严格，一般的园土都可以栽种成活。一般栽种庭院长势都不错，家里有院子或者花园的话，栽种几棵是极好的。

蓝莓冰沙的植株价格一般在50元左右，比起一些盆栽花来说稍贵，但是非常值得养，买一株栽种成活后，大家也可以在春季剪枝扦插，它的枝条扦插在潮湿的沙质土壤中很容易生根，从而长出新的植株。

地栽蓝莓冰沙日常养护很简单，它比月季还皮实，一般干旱季节才需浇水，生长期每月一次腐熟的农家肥、有机肥就能长得很好。盆栽蓝莓冰沙要注意盆土干了再浇水，施肥要薄肥勤施，另外要定期修剪来控制株型。