蓝莓馅雪媚娘的做法和配料

一、蓝莓馅雪媚娘的做法和配料

可以做芒果馅，黄桃馅，草莓味，猕猴桃馅，蓝莓馅

二、蓝莓馅雪媚娘的做法大全

主料：水磨糯米粉100克，玉米淀粉20克，脱脂牛奶145克，手粉（熟糯米粉）少许，椰蓉少许

辅料：黄油8克，草莓适量，砂糖橘适量，芒果适量，小番茄适量

调料：细砂糖10克

制作方法：

1. 面皮材料准备好：水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油，椰蓉。

2. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中，搅拌均匀。

3. 蒙保鲜膜，入蒸锅，大火上汽后蒸10分钟；时间可根据材料用量及容器的深浅来调整。

4. 蒸糯米粉时来处理一下手粉：适量糯米粉用小火炒熟，晾凉备用。

5. 包馅的水果准备好，不限这些食材：草莓、砂糖橘、小番茄、芒果；水果尽量选择甜度高的。

6. 糯米粉蒸熟后成糯米膏，将黄油放入糯米膏中，趁热用小勺混拌融化，待手能接受的温度时，戴上一次性手套揉成团。

7. 这是揉好的糯米团，光滑细致有弹性。

8. 糯米糍方法一：取鸡蛋黄大小的糯米团，案板上撒少许手粉，将其擀成厚约3毫米的圆皮。

9. 取草莓或者其它水果放在糯米皮上。

10. 用包汤圆的方法将其包裹严实，多余的面皮可揪下来，这就是完成的糯米糍；糯米糍表面有少许手粉，所以即使多个放一起也不会粘连，做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。

11. 糯米糍方法二：将鸡蛋黄大小的糯米团用手捏成圆皮，将砂糖橘或者其它水果放在上面。

12. 用包汤圆的方法将其包裹严实。

13. 为防止相互粘连，将其放在椰蓉中滚一圈，椰蓉有增香的作用。

14. 包一个甜甜的小番茄。

15. 再包上香甜软糯的芒果丁。

16. 这是完成的糯米糍，摆盘后可直接食用。

17. 香甜多汁的水果糯米小吃，端上桌一扫而光！

三、蓝莓雪媚娘图片

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四、蓝莓馅月饼的做法窍门

材料

西米，植物油，细砂糖，芒果，榴莲，粽叶，椰浆

做法

1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀。

2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分，

3、将芒果切小块，榴莲去核待用。

4、将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用。

5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油，

6、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起，

7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状，

8、放入一小勺泡好的西米，

9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实，

10、包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳，

11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时，

12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆即可。

五、蓝莓雪泡图片大全

蓝莓是多年生灌木小浆果果树，它的枝干较细弱，木质部较薄，所以在冬季低温和风力的作用下，极易引发冻害和抽条的现象，所以在冬季对于蓝莓防寒极为重要。那么冬季该怎么给其防寒，使其安全越冬呢？一起来看看吧。

1、埋土防寒

在秋末冬初时，用湿润的细土将整个植株埋起来，这样可以保证枝叶水分不会散失，而如果植株较高，可以用土将植株压倒后在埋土。但在实际操作时，为了省时省力，可在植株向风出培一个40厘米左右的弧形土堆，人为的形成一个背风向阳的环境。这样可使土壤封冻时间减短，还有利于根系吸收水分。

2、堆雪防寒

在北方地区冬季更为寒冷，而且下雪量较大，所以可以进行堆雪防寒采收，经过堆雪防寒的蓝莓植株不仅比其他防寒措施的产量更高，而且方便快捷。一般覆盖植株三分之二的高度为宜，一般适宜高度在20-30厘米，经过堆雪防寒处理的植株，很少有抽条的现象，产量还有大幅度的提高，但是此方法适用于冬季降雪量大且积雪的地区。

3、覆盖防寒

可以在封冻前，在植株上覆盖一些树叶、稻草、草帘等覆盖物，可以起到一些防寒的作用，另外结合浇灌封冻水，在零下10度以上的地区效果较好。而利用树叶、稻草、草帘等物进行防护，适合3年生以上的果园，还可以用双层覆盖防寒材料进行防寒，防寒时比较省工，材料还能重复利用好几年。

4、塑料大棚或温室

利用塑料大棚或温室栽培，这个方法防寒效果最佳，而且还能使蓝莓早熟并提前上市，但是缺点是前期投入较大。

六、蓝莓雪糕的做法大全

用料

淡奶油 200克

鸡蛋 4个

炼乳 100克

细砂糖 15克

蓝莓酱 适量

坚果 适量

果脯 适量

柠檬汁 10滴

蓝莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好心情一份， 漂亮的溜达鸡蛋4个。

步骤 2

提前冷藏的鸡蛋拿出来趁他们不注意把他们分开，蛋清里绝对不能混入蛋黄君。

步骤 3

蛋清液中先滴几滴柠檬汁打发蛋清，在蛋清打出大泡泡的时候放三分之一白糖，在打发蛋白仍然会流动的时候放第二次三分之一白糖，剩下的三分之一留着给蛋黄用。打到提起有硬性的小尖尖，不要偷懒哦，也不要打过了，打过就成渣渣了，打发的蛋清需冷藏保存。

步骤 4

蛋黄放入剩下的三分之一白糖低速搅打出很多泡泡就行了。

步骤 5

这时候我们要打发奶油了，奶油打发到八九成就行，就像这个状态，不能打过了呦。打发好的奶油会比原来多一倍这样子。

步骤 6

蛋液分三次倒入打发好的奶油中，每一次都要翻拌均匀，记得是翻拌，千万不要搅拌画圈圈。

步骤 7

从下而上切拌均可，像炒菜一样翻拌均匀。

步骤 8

100g炼乳也是分三次倒入奶油中，翻拌均匀，不要偷懒。

步骤 9

蛋清也是一样的分三次倒入奶油中翻拌均匀。越拌越膨胀，满满一大盆。

步骤 10

翻拌均匀撒入蓝莓酱坚果和果脯。

步骤 11

不小心做多了，满满的一大盒，墩两下放入冰箱冷冻5小时以上。

步骤 12

呀！真的是太美味了🍧