榴莲酥蓝莓酥好吃吗
一、榴莲酥蓝莓酥好吃吗
NO.1 就系茶餐厅
推荐餐品:海鲜泡饭、沙姜猪手、榴莲酥
NO.2 佐敦香港烧腊茶餐厅
推荐餐品:冰镇奶茶、XO酱蒸凤爪、鲜虾云吞捞面
NO.3 屋企汤馆
推荐餐品:老火靓汤、蜜汁叉烧、蓝莓山药
NO.4 尖东烧腊茶餐厅
推荐餐品:干炒牛河、虾饺、烧鹅
NO.5 颐景园-九粥馆
推荐餐品:乳鸽粥、海鲜粥、柱侯蒸凤爪
NO.6 口甜舌滑
推荐餐品:肠粉、法式焗布丁、菠萝蜜龟苓膏
二、榴莲酥 配方
所用食材:100克榴莲肉、150克普通面粉、10克砂糖、120克低筋面粉、130克食用油、20克练乳
第一步:榴莲肉捣成泥加入炼乳搅匀,放进冰箱冷藏1个小时以上
第二步:做油皮,碗里倒入150克普通面粉加入砂糖、加入适量的清水和成絮状后,加入70克食用油,揉成无颗粒感的面团,保鲜膜封好,醒10分钟。
第三步:做油酥,碗里倒入120克低筋面粉,加入60克食用油,揉成无颗粒感的面团,保鲜膜封好,醒10分钟
第四步:十分钟到,水油皮放案板上搓成长条,分成10个大小一样的挤子,把每一个挤子都搓圆,然后继续用保鲜膜封好
第五步:油酥也醒好了,放案板上搓成长条,分成10个大小一样的挤子,每个挤子也要搓圆,然后继续用保鲜膜封好
第六步:水油皮和油酥都全部搓圆后,取一个水油皮挤子擀平擀圆,包入一个油酥,搓圆,擀成舌状、卷起,然后继续用保鲜膜封好全部做好后再醒十分钟
第七步:醒好后,取第一个做好的挤子,再次擀成舌状、卷起,全部做完后保鲜膜封好,再醒10分钟
第八步:醒好后,拿第一个做好的挤子分成两半,先拿一半压扁,擀簿擀圆,包入冷藏好的榴莲馅,用包包子的手法包好,搓圆
第九步:全部做完后,放烤盘上,烤箱150度预热2分钟,再放进去150度烤20分钟就好啦,
做好的榴莲酥香味浓郁、层次分明、口感非常酥脆哦!吃起来酥掉一地渣
三、榴莲酥蓝莓酥哪个好吃
这个问题很难回答,因为口味是非常主观的,每个人的喜好都不同。但是,一般来说,如果你喜欢榴莲和冰粽,那么榴莲冰粽会很好吃。榴莲冰粽通常是用糯米粉制成的,里面放入榴莲馅料,再加入适量的冰块。口感清爽,甜度适中,榴莲的浓郁香气也很让人陶醉。但是,如果你不喜欢榴莲或者对冰粽不感冒,那么榴莲冰粽可能不适合你。
四、蓝莓酥好吃吗
蛋挞壳保质期一般3到4天。
和保存方式有关,熟蛋挞用保鲜膜包好后放入冰箱保存,可以有三到四天的保质期。生的蛋挞放入冰箱,挞水和挞皮分开存放的话,挞皮的保质期较长,能达到三到四个月。蛋挞液放在冰箱冷冻室冷冻可以保存三天左右。
1、做蛋挞皮在擀的时候很容易碎,铺蛋挞皮会有部分地方破掉,这时候可以取少量的挞皮补在破的地方,稍微补一补,按一按,它们就能重新很好的结合在一起,出炉后完全看不出来。
2、可以在生蛋挞皮上倒入布丁液,先烤挞皮,主要为了防止液体将挞皮浸湿的比较严重。
五、榴莲 蓝莓
1、樱桃
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。
果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
2、榴莲
榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
3、芒果
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
4、葡萄
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
5、火龙果
火龙果(学名:Hylocereus undatus Foo-Lon)是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。果肉属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。
六、榴莲酥的作用
榴莲酥又叫榴莲酥皮
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,很受人们的喜爱.