蓝莓酱山药的做法窍门
一、蓝莓酱山药的做法窍门
1、准备好食材：山药，蓝莓酱，蜂蜜。牛奶
2、山药洗净放蒸锅上蒸15-20分钟，蒸熟即可，用筷子插一下，插透就是熟了，选用细长的铁棍山药能面一些，吃起来也更好吃。
3、蒸好的山药去皮
4、装到裱花袋里擀成泥
5、山药泥在倒入奶锅里加牛奶搅拌均匀，加牛奶是为了更容易挤出形状了。
6、山药泥稀了一些
7、在装入裱花袋里，用八齿裱花嘴
8、把山药泥挤到碗里
9、再来调蓝莓酱，蓝莓酱倒入碗中，加少许蜂蜜，温开水或者牛奶搅拌均匀
10、轻轻的浇到山药泥上即可。
二、蓝莓酱山药家常做法视频
做法：
1山药清洗干净
2把山药放锅中蒸至软烂
3准备蓝莓果酱，炼乳和冰糖
4蒸熟的山药去掉外皮
5用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳，山药泥成厚一些的糊状（不可以太稀否则难以成型）
7山药与炼乳拌均匀
8将山药泥装入裱花袋，选用曲奇花嘴，将山药泥挤入容器中
9100克蓝莓果酱加入清水适量
10果酱与水混合均匀，加入适量冰糖（可以适个人口味）
11果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开
12冰糖溶化后关火，放凉后浇在山药泥上即可
三、蓝莓山药蓝莓酱瓶装怎么调
主料：山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克。
辅料：食盐0.5克、牛奶少许。
1、山药去皮切小段，上锅蒸熟。
2、把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐。
3、搅拌成山药泥，放入冰箱冷藏1-2小时。
4、蓝莓果酱倒入碗里，后加入蜂蜜。
5、搅拌至均匀即可。
6、山药泥从冰箱取出，装入裱花袋内。
7、挤出造型，后抹上蜂蜜蓝莓酱即可
四、蓝莓山药蓝莓酱怎么做
做法：
1山药清洗干净
2把山药放锅中蒸至软烂
3准备蓝莓果酱，炼乳和冰糖
4蒸熟的山药去掉外皮
5用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳，山药泥成厚一些的糊状（不可以太稀否则难以成型）
7山药与炼乳拌均匀
8将山药泥装入裱花袋，选用曲奇花嘴，将山药泥挤入容器中
9100克蓝莓果酱加入清水适量
10果酱与水混合均匀，加入适量冰糖（可以适个人口味）
11果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开
12冰糖溶化后关火，放凉后浇在山药泥上即可
五、蓝莓酱山药家常做法大全
1、材料：山药，蓝莓酱，牛奶，蜂蜜。
2、山药洗净去皮，切小段，放在蒸锅中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
3、取出山药趁热用勺子把山药压成泥，在山药泥中加一点点盐，再加入一点牛奶。
4、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释，再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
5、把山药泥团成山药球，或者其它形态，再在上面淋上蓝莓酱即可。
六、做蓝莓山药蓝莓酱用稀释吗
一、 蓝莓山药泥1、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。
2 、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药的品种各地会有不同，在购买时，记得问下超市的工作人员，或者菜市场的商贩，哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。
3 、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。
4、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。
应根据个人要求适当调整
二、 蓝莓山药架1、将山药去皮，切成大约5厘米长，1厘米宽的长条状；
2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟;
3、将山药捞出后凉凉，在冰糖水中浸泡1小时左右;
4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中，用适量得蓝莓酱淋在山药条上即可。
七、蓝莓酱山药家常做法窍门
蓝莓山药的做法
山药洗干净放锅里蒸熟
晾凉后扒去外皮
用勺子压成泥
加一点点盐和适量牛奶拌匀
加了牛奶的山药泥显得顺滑多了
用饼干模具压出花形
蓝莓酱家适量凉开水调匀
均匀浇在山药泥上就可以了
八、蓝莓山药蓝莓酱怎么调
蓝莓山药是一道美味健康的甜品，下面是一种简单的蓝莓山药的做法和摆盘建议：
所需食材：
- 山药：适量
- 蓝莓：适量
- 蜂蜜：适量
- 红糖：适量
步骤：
1. 准备工作：将山药削皮后切成块状，然后放入清水中浸泡10分钟去掉涩味。蓝莓洗净备用。
2. 烹饪山药：将浸泡好的山药放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖煮沸。然后转至小火继续煮20分钟或直到山药变得软烂。
3. 用料理机或搅拌机将山药搅打成泥状，加入适量红糖和少许蜂蜜，再次搅打均匀。根据个人口味添加红糖和蜂蜜的数量。
4. 摆盘：将拌好的山药泥倒入漂亮的碗中。在山药泥表面撒上新鲜的蓝莓，可以根据个人喜好的多少适量添加。
5. 享用：将摆盘好的蓝莓山药放入冰箱冷藏一段时间使其变凉，然后即可食用。
摆盘建议：
- 可以在山药泥上撒上一些磨碎的杏仁或坚果碎片，增添口感和美观度。
- 可以在蓝莓山药旁边加入一些新鲜的迷迭香或薄荷叶，增加装饰效果和清新感。
- 另外，你还可以根据自己的创意进行摆盘设计，例如在山药泥上绘制一些艺术性图案，或者使用不同颜色的水果作为点缀。
希望你能成功制作出美味的蓝莓山药甜品，并通过巧妙的摆盘展现出它的美感！