蓝莓怎么吃最有营养
一、蓝莓怎么吃最有营养
蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质,另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等.
2 抗氧化作用
每100克蓝莓中含有255毫克花青素,这种物质具有很强的抗氧化作用,能够清楚体内多余的自由基,保护细胞免受自由基的伤害,具有缓解衰老、养颜润肤的功效.另外他还能够预防动脉硬化、心血管疾病和保护肝脏的作用。
二、蓝莓怎么吃营养价值最高
方法一
步骤/方式一
用盐水浸泡
取出适量的蓝莓，倒入清水，向碗里加入一勺食盐，静放10分钟，最后再用清水冲洗一遍即可。这种洗法可以最大程度的保留蓝莓的营养。
步骤/方式二
淘米水浸泡
淘米水富含营养物质，千万不要倒掉。它不仅可以浇灌蔬菜还可以清洗蓝莓。将蓝莓放入淘米水中，浸泡10分钟左右，然后用手轻轻的搅动，最后用净水冲洗干净。 淘米水可以对蓝莓表面的脏物质进行吸附，用其清洗过的蓝莓食用起来更安全。
步骤/方式三
面粉清洗
我们日常食用的面粉也可以用来清洗蓝莓。向盛有蓝莓的容器中加入清水，然后再加入两勺面粉，用手轻轻的搅拌，最后浸泡10分钟用清水冲洗干净即可。面粉可以吸附蓝莓表面的灰尘，用其清洗蓝莓再适合不过。
三、蓝莓怎么吃才减肥
吃法一：减肥的吃法
酵素果冻具有减肥的功效，可以促进新陈代谢，能够抑制体内的脂肪的合成，能够促进体内脂肪酸的燃烧，减少脂肪的囤积，酵素果冻的减肥吃法还是很简单的，第一周建议一天一条，临睡之前半小时服用就可以了，从第二周开始就可以根据身体情况来针对性的改变酵素果冻的用量。
吃法二：便秘的吃法
酵素果冻是可以调节便秘的，因为添加有酵素这种成分，酵素是一种可以帮助调节胃肠道的一种成分，对于长时间的便秘也有很好的调节改善，酵素果冻解决便秘的吃法建议也是第一周的时候是一天一条，临睡之前半小时服用最好了，一周之后也可以将用量增加到每天2-3条。
吃法三：排毒的吃法
酵素果冻是可以将体内的毒素及时排泄出去的，能够延缓衰老，去除黑色素还有毒素，提高机体抵抗力，促进机体器官运动，增强人体的免疫力，在调理肠胃饮食方面也有很不错的功效，建议排毒吃法第一周的时候就是每天一条，临睡之前半小时可以服用，也可以早晚空腹服用一条，来促进新陈代谢，加速体内的排毒毒素，一周之后也可以根据身体情况来进行服用。
四、蓝莓怎么吃更有营养
步骤/方式1
可以直接生吃
将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了
步骤/方式2
蓝莓果汁
也可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。
步骤/方式3
或者做成蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
步骤/方式5
蓝莓配酸奶
也可以将清洗干净的蓝莓，撒在酸奶中。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，两者搭配能使营养更加丰富。
五、蓝莓怎么吃好吃又简单
主料：
戚风1个（6寸）
淡奶油200ml
酸奶150ml
辅料：
砂糖15g
蓝莓酱20g
蓝莓适量
吉利丁片2片
做法：
1. 准备材料
2. 分成2份
3. 去掉一点边，比模具要小一点。
4. 吉利丁片倒入少许温水浸泡5分钟，隔水加热至融化。
5. 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。
6. 用手动搅拌机打匀。
7. 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。
8. 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。
9. 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。
10. 把慕斯液倒入一半到模具里。
11. 等平整了加入一块蛋糕。
12. 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
13. 用风筒吹一下四周就可以脱模。
14. 在表面铺上蓝莓。最好在表面抹上奶油再铺上蓝莓。
15. 在蛋糕四周帮上一条丝带
六、蓝莓怎么吃 要剥皮吗
蓝莓不需要吐皮，蓝莓皮是可以食用的。蓝莓的皮富含花青素和纤维素等有益的营养成分，可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感。
需要注意的是，蓝莓表面会有一层白色的灰霉，这是蓝莓自然的保护层，可以有效防止蓝莓的水分失去。在食用之前，应该用清水彻底清洗干净，以免摄入不干净的土壤和杂质。另外，蓝莓还含有大量的维生素C等营养成分，对身体有很多好处，但如果有食物过敏的人，则应该谨慎食用或避免食用蓝莓。
七、蓝莓怎么吃是正确的方法
在餐前1小时食用比较好。酵素果冻具有一定减肥效果，也具有增强体质效果，也可作为日常保养品食用。减肥吃酵素果冻通常在餐前1小时，或临睡前半小时，空腹服用。增强体质吃酵素果冻，在饭后半小时内服用，可增强胃肠吸收功能，增强体质。作为日常保养