蓝莓山药的做法

一、蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法：

用料：山药1根、野生蓝莓果酱2勺、白糖少许。

步骤：

1、山药去皮切段放入锅中蒸熟。

2、山药蒸熟放入碗中加入少许白糖。

3、山药泥放入盘中堆成小山状。

4、蓓妮妈妈果酱纯天然的味道。

5、加入2汤匙蓝莓果酱。

6、完成。

二、蓝莓山药的家常做法

食物

主要材料 淮山药300g,蓝莓果酱100g

辅材 冷水100ml,老冰糖50g,鲜奶油100ml,盐1g,纯蜂蜜适当

流程

1.刮掉淮山药的表皮，切片放进微波炉加热技术专业笼屉，高火10分钟直至淮山药变松。

2.淮山药蒸熟后，略微制冷一下。放到砧板上，先加刀轻按碎

3.再放进碗选用汤勺碾成更细致的糊状，不必有结团。

4.在山药泥中添加盐和鲜奶油充足搅拌

5.将山药泥放进裱花嘴种，放进电冰箱预留

6.锅子中倒进冷水，添加蓝莓果酱和老冰糖

7.用火灾烧开后，转成文火再次熬料，直至蓝莓果酱和冷水，越来越浓稠。

8.添加纯蜂蜜搅拌均匀

9.将山药泥挤进杯里，浇上蓝莓果酱就可以

三、蓝莓山药怎么做

1. 山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。

2. 装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻 松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。

3. 用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。

4. 用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手.将山药泥做成合适的形状。

5. 这里用的是一个心形的小碗。

6. 山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可

四、蓝莓山药怎么做好吃又简单

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

山药150g相克食物

蓝莓酱15g

白糖15g相克食物

蜂蜜20g相克食物

温水适量

蓝莓山药的做法

1.主料图。

2.山药去皮后洗净。

3.放入蒸笼里蒸15-20分钟。

4.拿出蒸熟的山药。

5.山药放在保鲜膜内。

6.用擀面杖压成泥。

7.糖加入适量温水化成糖水。

8.山药泥中放入蜂蜜水。

9.放入糖水。

10.搅拌均匀，成泥状。

11.准备一个模具，将山药泥放进去，涂抹均匀。

12.将山药造型做好。

13.在小碗中放入一勺蓝莓酱。

14.加入少量温水化成蓝莓酱汁。

15.将蓝莓酱汁淋入山药上即可食用。

16.美美的享用吧~

小贴士

如果不喜欢过甜，蜂蜜与白糖之间选一个即可。

山药造型可以根据自己喜好。

五、蓝莓和山药能一起吃吗 蓝莓和山药怎么做好吃

可以的，在饭店吃过蓝莓酱拌的山药，是甜品，但不知道怎么做的。