如何挑选新鲜的蓝莓

一、如何挑选新鲜的蓝莓

1、看表面。蓝莓表面有一层白雾，这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有的。

2、看颜色。都是深紫色的比较好，浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓，比较成熟的，会更甜更有营养一些。

3、看大小。大个的是人工养殖，大个的蓝莓口感要比小的好的多，营养价值都是一样的。

4、看表皮。蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑。发现有这种情况，可能就是不太新鲜的，要挑选表皮光滑的蓝莓。

二、蓝莓怎么判断发霉

看外观：一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色。闻气味：新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香。尝味道：如果有条件的话，还可以尝一尝蓝莓的味道，新鲜的蓝莓酸甜适中，汁水丰富。

1、看外观：一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，而且表面还有一层薄薄的白霜，而已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能还会出现长白毛的情况，而且在装蓝莓额盒底可以看到有汁液溢出。

2、闻气味：新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香，如果蓝莓闻起来没有明显气味或者是有腐味，则多表示蓝莓存放时间过久，开始变质或已经变质。

3、尝味道：如果有条件的话，还可以尝一尝蓝莓的味道，新鲜的蓝莓酸甜适中，汁水丰富；而如果蓝莓尝起来有明显的涩味甚至苦味的话，则多表示已经变质。

蓝莓发生霉变，就不能食用了，这种蓝莓中含有大量的致病菌，而且在发霉的过程中可能会产生毒素，对健康有害。注意，蓝莓有酒精味并不代表长霉了。

三、野生蓝莓放冰箱五年了,无变化,还能吃吗？

野生蓝莓放冰箱里五年了 没有变化的话 你就没变质啊 个当然能吃了 这个你吃的话也是没问题的

如果是冷冻在零下18度这种保存的话，5年是完全可以吃的。

虽然感觉上不新鲜了，但实际上变化并不大。冷冻保鲜也是长久保存食物的一种最好的方式。

蓝莓都已经冰冻五年了，我认为都没有什么营养价值了，不吃也罢，当然吃了以后也无不良影响

野生蓝莓放冰箱五年了，这个肯定是不能吃了，也没有营养啊！因为那么久了，电视了

您好朋友，很高兴为你解答，这个肯定是不能吃了，这个一般情况下都变质了，不要吃了，相望知道你很高兴为你解答。

四、如何判断蓝莓是否变质

新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面有一层薄白霜，而变质蓝莓看起来会软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能出现白毛，装蓝莓的盒底有汁液溢出。新鲜蓝莓有果香，如果蓝莓闻起来没有气味或者有腐味，表示蓝莓存放时间过久，开始变质。新鲜蓝莓酸甜适中，汁水丰富，而蓝莓若有明显的涩味、苦味，则表示变质。

新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面有一层薄白霜，而变质蓝莓看起来会软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能出现白毛，装蓝莓的盒底有汁液溢出。

新鲜蓝莓有果香，如果蓝莓闻起来没有气味或者有腐味，表示蓝莓存放时间过久，开始变质。

新鲜蓝莓酸甜适中，汁水丰富，而蓝莓若有明显的涩味、苦味，则表示变质。

蓝莓变质吃了会怎么样： 胃肠道反应。变质的蓝莓中已经滋生了大量的对人体有害的细菌微生物，人体食用后最可能会先出现一系列胃肠道反应。

吃了变质的蓝莓怎么办 1、催吐：食用变质的蓝莓后，如果出现不适反应，建议可以适当进行催吐，将未消化完全的蓝莓从体内排出，减少肠胃对其有害物质的吸收，防止不适症状进一步加重。

2、多喝水：食用变质的蓝莓后，尽量可以多喝一些水，补充身体水分，促进肠胃蠕动，帮助食物尽快从体内排出，也能从一定程度上缓解不适反应。

3、医院就诊：若是不适症状比较严重，得不到有效缓解，或是出现了其他不适反应，建议立即前往医院就诊，在医生的指导下行补液等对症治疗，以免引发更为严重的后果。