蓝莓 功效 每天吃多少

一、蓝莓 功效 每天吃多少

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。 研究发现，蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。 美国俄亥俄州大学发现，吃糙莓浆果的动物发生结肠癌的几率降低了80%，患消化道肿瘤的几率降低了60%；德国调查人员发现每天喝2-3杯苹果汁也能预防结肠癌。但是人们不应该依赖任何一种食物预防结肠癌，一定要平衡膳食，多方面补充富含抗氧化剂的水果和蔬菜。

二、鲜蓝莓怎么吃 简单的

蓝莓烤过会爆浆，吃起来很像果酱，很适合用来做甜品。今天教大家做蓝莓酥粒小方块，酸甜香酥、脆到掉渣，是闺蜜约会下午茶的不二之选。吃完一块，就情不自禁吃完所有。蓝莓营养丰富，有防止脑神经老化、保护视力、抗癌、增强免疫力等功效。

三、新鲜的蓝莓怎么个吃法？

1． 蓝莓自制饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。 

2． 糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用。特点：酸甜适口，能解酒。是上好的天然果酱。 

3． 蓝莓包子：将挑好的蓝莓（不需解冻）适量多加白糖，拌匀后做包子的馅料，馅料不宜放太多，蒸熟后如有溢出现象，属正常。

4.像洗草莓一样，洗完以后放在凉白开里，放点白糖浸半个小时，就可以拿出来吃啦。

四、蓝莓的资料谁知道啊 还有各种吃法

一，蓝莓饮料作法：一大杯凉开水，放入蓝莓果酱三至四勺，白砂糖一勺，用勺子搅匀，然后置入冰箱冷藏室中十分钟左右即可。一大杯好清凉好喝的又保健的果肉饮料就OK了。啊！美极了！凡是喝过的就没有不说好的.快来尝尝吧朋友们！

二，可做为菜式或冰淇淋的调味料，制成蓝莓口味，或制成蓝莓酸奶哦

三，可做甜酱涂抹在面包片或饼干夹心，自制成蓝莓或红豆早点

四，可即食

五，只有想不到没有做不到，完全可以自己开发新用途哦~~

五、买来的新鲜的蓝莓该怎么吃

可以洗净直接食用，也可以做成蓝莓果酱，下面介绍做法：

准备材料：蓝莓300g、白砂糖30g、柠檬汁适量

制作步骤：

1、准备好要用的所有材料

2、蓝莓洗净，可以加一点面粉清洗，洗的更干净

3、蓝莓入锅，加入细砂糖，小火不断搅拌，一定要小火，否则糊了就酸了

4、五分钟就会出汁了，汁水不要倒，自己会慢慢收干

5、十分钟左右就成酱汁了，加入柠檬汁，最后再煮3分钟，就可以起锅了

6、成品图

六、蓝莓是什么植物

蓝莓属：

界：抄 植物界

门： 被子植物门 Magnoliophyta

纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

目： 杜鹃花目 Ericales

科： 杜鹃花科 Ericaceae

属： 越橘属 Vaccinium

亚属zhidao： 越橘亚属 V. (Vaccinium ）

是多年生绿叶或常绿灌木，果实为浆果。