彩虹椰丝面包?
一、彩虹椰丝面包?
食材:奶粉1大匙,干酵母4克,糖90克,水x130克,高粉250克,鸡蛋30克,全蛋液50克,椰蓉100克,牛奶50克,黄油70克,盐0.5小匙
做法:
1.材料:面团部分:高粉:250克 鸡蛋:30克(我是一个鸡蛋留出刷表皮用的,剩下全部用了) 水: 130克 奶粉:1大匙 干酵母:4克(我用了1又1/4小匙)糖: 40克 盐: 1/2小匙 黄油20克
2.酵母融入温水中,静置10分钟.
3.将除黄油以外的材料倒入盆中,混合均匀后倒入发酵水,揉成面团。这个方子比较粘手,用摔揉法比较好处理.
4.加入黄油揉至可以拉出薄膜,放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.
5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料: 黄油50克 糖50克 全蛋液:50克 椰蓉:100克 牛奶:50克.
6.做法:先将黄油室温软化,之后用打蛋器搅打均匀.
7.加入糖继续搅至均匀.
8.分次加入全蛋液,再次搅匀.
9.放入椰蓉,加入牛奶拌匀后静置待用.
10.发大至两倍后,取出排气分割滚圆,松弛15分钟.
11.松弛好的面团按扁,包入椰蓉馅(可以看出我的椰蓉馅特别的稀).
12.之后将接口向下,擀成椭圆形.
13.将面团对折,之后从中间切上三刀,拉长扭起来后打结。(我本来要做成自由姐姐那样的,结果由于馅料太稀,根本没办法弄,结果就成了这样).
14.烤箱预热180度,中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了,所以烤了差不多20分钟,而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。
二、椰丝烤面包做法?
食材:奶粉1大匙,干酵母4克,糖90克,水x130克,高粉250克,鸡蛋30克,全蛋液50克,椰蓉100克,牛奶50克,黄油70克,盐0.5小匙
做法:
1.材料:面团部分:高粉:250克 鸡蛋:30克(我是一个鸡蛋留出刷表皮用的,剩下全部用了) 水: 130克 奶粉:1大匙 干酵母:4克(我用了1又1/4小匙)糖: 40克 盐: 1/2小匙 黄油20克
2.酵母融入温水中,静置10分钟.
3.将除黄油以外的材料倒入盆中,混合均匀后倒入发酵水,揉成面团。这个方子比较粘手,用摔揉法比较好处理.
4.加入黄油揉至可以拉出薄膜,放入盆中盖保鲜膜进行第一次发酵.
5.利用发酵的时间做椰蓉馅。材料: 黄油50克 糖50克 全蛋液:50克 椰蓉:100克 牛奶:50克.
6.做法:先将黄油室温软化,之后用打蛋器搅打均匀.
7.加入糖继续搅至均匀.
8.分次加入全蛋液,再次搅匀.
9.放入椰蓉,加入牛奶拌匀后静置待用.
10.发大至两倍后,取出排气分割滚圆,松弛15分钟.
11.松弛好的面团按扁,包入椰蓉馅(可以看出我的椰蓉馅特别的稀).
12.之后将接口向下,擀成椭圆形.
13.将面团对折,之后从中间切上三刀,拉长扭起来后打结。(我本来要做成自由姐姐那样的,结果由于馅料太稀,根本没办法弄,结果就成了这样).
14.烤箱预热180度,中层15分钟。由于我的馅料太稀黄油渗出了,所以烤了差不多20分钟,而且在烤的时候还有滋滋的声音呢。
三、椰丝面包简单做法?
: 椰丝面包的制作是比较简单的。: 1. 椰丝面包的制作材料不多,仅需几种常见食材,而且数量都不需要太多,简单易得。2. 制作方法也比较简单,主要是混合材料、揉面、发酵和烤制,步骤不复杂,初学者都能较快上手。3. 可以在家庭厨房空间内就能制作,而且制作的耗时不长。: 希望制作椰丝面包的朋友们,除了掌握好上述简单的制作步骤之外,还要特别注意以下几点: 1. 在制作过程中一定要注意食材的质量和比例。2. 在揉面、发酵和烤制过程中,需要留意时间、温度、湿度等因素。3. 制作好的椰丝面包可以用来搭配饮品,或者作为早餐或下午茶的简单零食。
四、椰丝面包怎么做?
回答。做法是。加入高筋面粉,搅拌状,搅样成种器。加玉米油,揉面,揉成滑面团。面团摔光滑圆,盖盖子发酵。
备黄油,加生奶,放入锅中融化。倒入蓉里,倒入鸡蛋。椰蓉,边角捏合一下,用擀面林开,对半切开,交卷起来。放烤箱发酵,加锡纸烤箱170度烤30分钟。
五、椰丝面包的营养价值?
椰丝面包 营养素含量(每100克)热量(大卡)320.00碳水化合物(克)59.90脂肪(克)4.80蛋白质(克)9.50纤维素(克)0.30维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)2.31胡罗卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.02烟酸(毫克)0.70胆固醇(毫克)一镁(毫克)27.00钙(毫克)49.00铁(毫克)1.70锌(毫克)0.86铜(毫克)0.19锰(毫克)0.37钾(毫克)90.00磷(毫克)104.00钠(毫克)106.20硒(微克)一
六、椰丝面包朋友圈文案?
【出海惬意,椰香四溢】
这个夏天,椰丝面包陪伴着我,像一片舒心的海风,带给我无限的清凉。挑战酷暑,品味椰香,让生活舒适得像度假一样。赶紧和我一起,开启椰丝面包的狂欢之旅吧!
【让心情像阳光一样灿烂】
椰丝面包,细腻的面包体里糅合了椰丝的清甜,每一口都是满满的幸福。每天都享受一份甜蜜,点缀生活的美好。让心情像阳光一样灿烂,与椰丝面包为伴,甜蜜满满,快乐无边!
【舌尖的宠爱,椰香的诱惑】
每一口都是对味蕾的轻轻疼爱,每一丝椰粒都带来浓浓的幸福感。椰丝面包,轻松诱惑你的味蕾,给你迅速的满足感。舌尖上的幸福,只需要一款椰丝面包!
【贪恋椰香,忘却炎炎夏日】
炎炎夏日,我不再为酷暑而苦恼,因为我有了椰丝面包,有了清凉的解药!贪恋那股清新的椰香,忘却了夏日的炎炎,留下的只有舌尖上的甜蜜与幸福。享受夏季的清凉,离不开椰丝面包的陪伴!
【与椰香相伴,美好从早起】
清晨醒来,椰丝面包的香气在空气中漫溢,让我充满能量,开启美好一天。椰香、酥脆,无比完美的组合。让椰丝面包在你的嘴里绽放美好,带给你无限的惊喜与满足。
【享受甜蜜的奢华时光】
椰丝面包,是一份奢华的美味。轻轻咬下去,蓬松的面包和香浓的椰香在口中交织,满足了味蕾的追求。朋友们,何不和我一起,享受这份甜蜜的奢华时光呢?让椰丝面包成为我们口中的甜蜜童话!
七、蓝莓椰丝脆怎么做出蓝色品质?
蓝莓洗干净后放入白糖,柠檬切开取其柠檬汁,和蓝莓拌匀后稍微腌上一会把蓝莓放入搅拌机搅碎(也可以用勺子碾碎)把蓝莓糊倒入锅中,小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐即可小小说明下,白糖的量可以适当的根据自己的口感调整,大概是1斤蓝莓200g左右,一定要鲜柠檬汁哦,会有很一种柠檬的清香味。
八、买的椰丝面包怎么存放夏天?
一、常温保存法
将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,放在常温下可保存两天左右的时间,只要在两天内吃完它,面包的新鲜度不会有太大的影响。
如果是自家烤制的面包,出炉后冷却到和手心温度差不多时,就可以放入保鲜袋扎起来,放在室温下保存了。
更好的方法是在塑料袋里放少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜,蔬菜可以恰到好处地调整包装袋内的湿度,从而让面包保持新鲜的滋味。
二、冷冻保存法
把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法,因为冷冻能最大程度地锁住面包的美味,无论短期保存或长期保存均可食用。但是,冷冻法保存面包也是有技巧的,绝对不能将一大块面包直接放入冷冻室,因为大块的冷冻面包再次加热比较困难,吃起来的感觉也不会太好。
用冷冻法保存面包的正确做法是,将面包切成片装入食品级塑料袋里,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室。这种方法保存面包可以保存很久,吃的时候取出来自然解冻即可,用微波炉加热一下更加安全。
三、冷藏保存法
把面包直接放入冰箱的冷藏室,这样其实让面包变硬老化,同时也让面包滋生更多的细菌。 短时间保存面包的最佳温度是21到35度,高于或低于这个温度范围都会影响面包的颜色、香味,同时会让面包的硬化速度加快。而冰箱冷藏室的温度大约为2到6度,显然不适合用来保存面包。 另外,凡是发酵过的小麦面粉类食品,在冷藏状态下容易滋生更多的细菌,从这一点上来说也不适合冷藏保存
九、一个椰丝面包多少克?
一个椰丝面包70克。270大卡左右。
面包是小麦粉发酵后,再经过烤箱烘焙而成的。制作过程中会添加糖、油脂、食盐、鸡蛋等等各种调料,添加的调料不同,热量值也会有所差异,但是多数都在300大卡/100克左右,属于高热量食物,吃2个饭碗大小的面包,就相当于一顿正餐所需的全部热量了,多吃的话是很容易长胖的。
十、椰丝面包是怎么做的?
食材:椰子油或黄油50克、细砂糖40克、全蛋液50克、椰浆或淡奶油40克、椰蓉110克
制作过程
1、选用椰子油或黄油50克,如果选用黄油,切成小丁后室温融化成液态。椰子油有天然的椰子香味,黄油则有浓郁的奶香味,更容易购买到,这两种任选一种就行。
2、黄油或椰子油融化之后,加入细砂糖40克,用硅胶铲翻拌均匀。
3、中等个头的鸡蛋1个,约50克,清洗干净鸡蛋外壳,打入碗内,用手工打蛋器搅打成均匀细腻的全蛋液,标准是不能有成块的蛋清。把搅打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黄油内,每次都搅打均匀后,再加入下一次,防止出现“蛋油分离”。
4、加入椰浆或淡奶油40克,也是要分2-3次加入,每次搅打均匀之后再加入下一次,防止出现“油水分离”。借助于加入的椰浆或淡奶油,把里面的细砂糖完全融化。搅打好之后,里面不能再有没有融化的细砂糖颗粒才行。
5、加入椰蓉110克,用硅胶铲翻拌均匀,细腻浓香的椰蓉馅就做好了。