一、红薯淮山糕点做法

红薯淮山糕点做法

红薯淮山糕点是一道美味而营养的传统中式点心。红薯和淮山都是富含纤维和维生素的健康食材，不仅口感细腻，而且有助于促进消化和增强免疫力。今天，我将与大家分享一道简单易做的红薯淮山糕点做法。

所需材料：

• 红薯：两个，约400克
• 淮山：一小块，约200克
• 糯米粉：200克
• 白糖：适量

步骤：

第一步：准备材料

首先，将红薯和淮山洗净，削去外皮，然后切成小块。将切好的红薯和淮山放入蒸锅中，蒸熟并捣成泥状。

第二步：制作糕点糊

取一个大碗，将蒸熟的红薯和淮山泥放入碗中，加入适量的糯米粉和白糖，然后用手搅拌均匀，使其成为糕点糊。

第三步：蒸制糕点

将蒸锅加热，将糕点糊倒入蒸锅中，用铺有湿布的盖子盖好，然后用旺火蒸15-20分钟即可。

第四步：享用美味

待蒸熟后，将蒸好的红薯淮山糕点取出，稍凉后切成小块，即可享用。这道糕点不仅外观金黄、口感糯软，而且香甜可口。

小贴士：

1. 在制作糕点糊时，可根据个人口味适量添加白糖，增加甜度。

2. 糕点的蒸制时间可根据个人喜好进行调整，但一般蒸15-20分钟即可。

3. 蒸煮过程中，不要频繁开盖，以免影响糕点的成品。

希望大家能够尝试制作这道简单美味的红薯淮山糕点。它不仅适合作为下午茶点心，还是家庭聚餐或节庆活动中的一道佳肴。自制的糕点，无添加剂，更加健康美味。快来动手试试吧！

二、红薯淮山糕点做法大全

红薯淮山糕点做法大全

红薯淮山糕点是一种非常受欢迎的传统中式糕点，它融合了红薯和淮山的香甜，口感醇厚。今天，我将为大家介绍一些红薯淮山糕点的经典做法，让您在家也能轻松制作这道美味的糕点。

红薯淮山糕

首先，我们来介绍一款简单易制作的红薯淮山糕。

1. 准备材料：
• 红薯 - 500克
• 淮山 - 200克
• 糯米粉 - 200克
• 白糖 - 100克
• 水 - 适量
2. 步骤：
1. 将红薯和淮山洗净，削皮切块。
2. 将红薯和淮山放入蒸锅中蒸熟。
3. 取出后放入容器中，加入糯米粉和白糖。
4. 用手将材料搓揉均匀，加入适量的水，揉成面团。
5. 将面团分成小块，搓圆。
6. 将小块面团放在蒸锅里，用中火蒸熟，大约需要15-20分钟。
7. 蒸熟后，取出待凉。

红薯淮山糕点

下面，我们来制作一款更具创意的红薯淮山糕点。

1. 准备材料：
• 红薯泥 - 200克
• 淮山泥 - 100克
• 糯米粉 - 100克
• 红薯面团 - 适量
• 芝麻 - 适量
2. 步骤：
1. 将红薯和淮山分别蒸熟后捣成泥状。
2. 将糯米粉加入红薯泥和淮山泥中，搅拌均匀。
3. 用红薯面团包裹糯米粉混合物，搓成圆形。
4. 在表面撒上少许芝麻。
5. 将制作好的糕点放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟。
6. 出锅后待凉即可。

红薯淮山糕的其他变种

除了以上介绍的红薯淮山糕点，还有一些其他的变种，可以根据个人口味进行创新。

• 红薯芝麻糕：将红薯泥和糯米粉混合后，加入适量芝麻，制作成糕点蒸熟。
• 淮山核桃糕：将淮山泥和糯米粉混合后，加入适量核桃碎，制作成糕点蒸熟。
• 红薯淮山葡萄干糕：将红薯泥和淮山泥加入适量葡萄干，制作成糕点蒸熟。

希望以上介绍的红薯淮山糕点做法能够帮助到您，让您在家也能享受到美味的糕点。祝您制作愉快，美味可口！

三、红薯淮山糕点做法大全集

红薯淮山糕点做法大全集

糕点是中国人餐桌上常见的甜点之一，网上流传着众多的糕点制作方法，其中红薯淮山糕点备受欢迎。红薯淮山糕点不仅味道香甜可口，而且富含纤维和维生素，对身体非常有益。今天，我将为大家分享红薯淮山糕点的一些经典做法，希望能给大家带来一些灵感。

1. 红薯淮山糕点

材料：

• 红薯 - 300克
• 淮山 - 200克
• 糯米粉 - 200克
• 细砂糖 - 50克
• 开水 - 适量

步骤：

1. 将红薯和淮山削皮后切成小块。
2. 将切好的红薯和淮山放入蒸锅中蒸熟。
3. 将蒸熟的红薯和淮山放入大碗中，用勺子将其捣成泥状。
4. 将糯米粉加入捣好的红薯淮山泥中，搅拌均匀成团。
5. 将细砂糖加入开水中搅拌至溶解。
6. 将溶解的糖水倒入红薯淮山面团中，搅拌均匀。
7. 将搅拌均匀的面团搓成小球状，放入蒸锅中，用大火蒸熟即可。

温馨提示：

蒸制时间约15分钟即可。糯米粉可以根据个人口味适量增减。糖水的用量也可以根据个人口味来调整。

2. 红薯淮山糕点卷

材料：

• 红薯 - 400克
• 淮山 - 300克
• 糯米粉 - 300克
• 鸡蛋 - 2个
• 牛奶 - 200毫升
• 细砂糖 - 100克
• 油 - 适量

步骤：

1. 将红薯和淮山去皮、切块后一同放入锅中煮熟，用勺子捣成泥。
2. 将糯米粉加入捣好的红薯淮山泥中，搅拌均匀成团，醒发半小时。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀成蛋液。
4. 将平底锅加热，刷上一层薄薄的油。
5. 将面团搓成长条状，放入锅中，用小火煎成金黄色。
6. 将煎好的面团放凉后，卷入蛋液中，再放入锅中煎至两面金黄。
7. 待煎好的红薯淮山糕点卷放凉后切块，即可食用。

温馨提示：

面团的饱满程度可以根据个人口味来自由调整。煎的时候要注意火候，以免过火。

3. 红薯淮山糕点饼

材料：

• 红薯 - 500克
• 淮山 - 400克
• 糯米粉 - 400克
• 细砂糖 - 200克
• 植物油 - 适量

步骤：

1. 将红薯和淮山削皮，切成小块。
2. 将切好的红薯和淮山放入锅中煮熟，用勺子捣成泥。
3. 将糯米粉加入捣好的红薯淮山泥中，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将细砂糖加入面团中，继续揉搓均匀。
5. 将揉好的面团搓成小饼状，在植物油中煎至两面金黄色。
6. 待煎好的红薯淮山糕点饼放凉后即可食用。

温馨提示：

揉面团的时候要用力均匀，以免出现硬软不一致的情况。煎饼的火候要适中，以免一面过焦。

结语

红薯淮山糕点是一道美味又营养丰富的甜点，制作过程虽然稍微繁琐，但是只要按照正确的步骤操作，就能够轻松制作出口感细腻、味道香甜的糕点。无论是原味的红薯淮山糕点，还是加入其他材料的糕点，都能够满足不同人群的口味需求。希望大家喜欢这份红薯淮山糕点的制作大全，尝试一下吧！

四、酱香淮山怎么做好吃，酱香淮山的家常做法？

1.原材料2.将辣椒、大蒜、葱洗净切碎3.淮山去皮后切厚长条（越1cm*1cm*4cm），切好后放入清水中浸泡（防止变色），4.锅内水烧开，放入浸泡后沥干净冷水的淮山焯两三分钟5.在淮山焯水时准备上色用的汁，用一小碗盛适量清水，加入适量的淀粉、蚝油、酱油、料酒、陈醋、盐，搅拌均匀6.淮山焯水后捞出7.另起锅，热锅冷油，放入辣椒、大蒜翻炒会8.断生后倒入之前调好的上色的汁9.倒入焯好水的淮山翻炒上色10.收汁后放入葱即可

五、湘菜酱烧淮山，好吃又营养，学会做一道正宗的湘菜酱烧淮山

湘菜酱烧淮山的做法

湘菜作为中国八大菜系之一，以其麻辣鲜香而闻名。酱烧淮山是湘菜中的一道经典菜肴，不仅口感独特，而且富含营养。今天，我们就来学习一下正宗的湘菜酱烧淮山的做法。

食材准备：

1. 淮山（约500克） 2. 猪肉（100克） 3. 蔬菜（适量，如青椒、红椒等） 4. 食用油、盐、生抽、料酒、鸡精、蚝油

步骤：

1. 将淮山洗净去皮切成块状备用。

2. 猪肉切成薄片，青椒、红椒切块备用。

3. 热锅冷油，放入葱姜爆香，然后放入猪肉片煸炒至变色。

4. 加入适量生抽、料酒、蚝油、盐、鸡精调味，炒匀。

5. 倒入淮山块，翻炒均匀。

6. 加入适量水，转小火焖煮10分钟至淮山熟透。

7. 最后加入青椒、红椒块，快速翻炒均匀即可。

按照以上步骤，一道酱烧淮山便做好了。这道菜简单易做，口感鲜美、营养丰富，适合家常食用。而且淮山中所含的丰富膳食纤维对于改善便秘有很好的效果。希望大家尝试一下，享受湘菜的魅力。

感谢您阅读本文，通过学习这道湘菜酱烧淮山的做法，相信您可以在家中轻松制作出美味又营养的湘菜佳肴。

六、淮山为什么叫淮山？

又名山药

淮山又名淮山药，是山药（学名：Dioscorea opposita）的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采挖。生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。营养丰富，药用价值极高。

七、麦冬淮山

麦冬和淮山是中国传统草药中被广泛使用的两种植物，它们具有丰富的营养价值和药用特性。麦冬和淮山常被用于中医药中，被认为有助于改善体质、提升免疫力、促进健康。

麦冬

麦冬，拉丁名Ophiopogonis Radix，是多年生常绿草本植物，属百合科麦冬属。麦冬主要分布在中国南方的云贵高原和长江中下游地区。

麦冬在中医药中被广泛应用，被誉为“护肺之王”。它被用于滋阴润肺、清热止渴、养胃生津，对于咳嗽、气喘、痰多等呼吸道疾病有很好的疗效。

麦冬富含多种营养成分，包括多糖、甘露醇、氨基酸、微量元素等。其中，麦冬多糖是其主要活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等多种生物学活性。

淮山

淮山，拉丁名Dioscoreae Hypoglaucae Rhizoma，是一种多年生草本植物，属薯蓣科薯蓣属。淮山原产中国，主要分布在中国中部和南部。

淮山在中医药中被称为“长寿之草”，被用于滋阴补虚、益气生津。淮山有助于健脾养胃、强筋壮骨、提高免疫力，对于消化不良、脾虚乏力、食欲不振等问题有一定的改善作用。

淮山富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。尤其是淮山中的甘露醇和多种人体所需的必需氨基酸，如亮氨酸、赖氨酸等，具有促进骨骼发育、增强体质的作用。

麦冬淮山的药用价值

麦冬和淮山在中医药中常常被同时应用，它们之间有着协同作用，能够发挥更好的保健和治疗功效。

麦冬和淮山都具有滋阴润燥的功效，可以帮助人们调节体内的阴阳平衡。在中医理论中，阴阳平衡是健康的基础。如果身体阴虚或者阳亢，就容易引发各种健康问题。麦冬和淮山的使用可以起到平衡阴阳的作用，有助于维持人体的健康状态。

此外，麦冬和淮山还有助于增强人体的免疫力。免疫力是人体抵抗疾病的能力，对于预防感冒、肺部感染等疾病起到重要作用。麦冬淮山中含有丰富的营养物质和活性成分，可以提高人体的免疫力，增加机体对外界病原体的抵抗能力。

麦冬和淮山还有助于改善肠道健康，促进消化吸收。肠道是人体的第二大脑，对于人体的健康至关重要。麦冬和淮山富含膳食纤维和多种消化酶，可以促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收效率，预防便秘和消化不良。

使用注意事项

虽然麦冬和淮山具有许多好处，但是使用时还是需要注意以下事项：

1. 麦冬和淮山通常作为补品使用，但对于一些特定人群，如孕妇、儿童、糖尿病患者等，使用前最好咨询医生的建议。
2. 使用时注意适量，不可过量食用。过量食用可能导致不良反应，如腹泻、恶心等症状。
3. 麦冬和淮山可以作为食材烹饪，也可以煮汤、煲粥等方式食用。不同的烹饪方式对于保留营养成分和释放活性成分有不同影响，可根据个人口味和需求选择适合的烹饪方式。

总之，麦冬和淮山作为传统中草药，具有丰富的营养价值和药用特性。适量食用麦冬和淮山可以增强免疫力、促进健康、改善体质。但是，在使用之前需要了解自己的身体状况，并且遵循医生的建议和正确的使用方法。

八、淮山牛奶

淮山牛奶的营养价值与食用方法

淮山牛奶的主要成分包括牛奶、淮山、麦芽、红枣等，其中牛奶富含优质蛋白质和钙等矿物质，淮山则含有丰富的膳食纤维和多种维生素，麦芽具有健脾开胃的功效，红枣则能补血养颜。这些成分的结合，使得淮山牛奶具有多种功效，如健脾养胃、美容养颜、增强免疫力等。

首先，淮山牛奶中的牛奶成分具有很高的营养价值，其中蛋白质、钙、磷等矿物质含量丰富，是人体所需的优质营养来源。牛奶中的乳清蛋白可以增强人体的免疫力，促进肌肉生长，对于需要增强身体素质的人来说，是一种良好的营养补充。

其次，淮山牛奶中的淮山成分具有健脾养胃的功效。淮山含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。同时，淮山中的多种维生素可以促进人体新陈代谢，有助于改善皮肤状态，美容养颜。

此外，淮山牛奶中的麦芽和红枣成分也有助于健脾开胃、补血养颜。麦芽具有健脾消食的功效，红枣则富含铁元素，有助于改善贫血症状。

关于淮山牛奶的食用方法，首先需要将淮山、牛奶等材料按一定比例混合煮熟。由于淮山牛奶含有一定的粘稠度，因此在煮的过程中需要适当搅拌，以免糊锅。此外，为了保证营养成分的完整性，建议在食用时不要过分加热或烹调。

在食用量方面，建议每天适量饮用淮山牛奶，一般成年人每天饮用250-500毫升即可满足身体对营养的需求。对于特殊人群，如孕妇、乳母、儿童等，建议在医生的指导下适量饮用。

总之，淮山牛奶是一种营养丰富、口感宜人的饮品，具有健脾养胃、美容养颜、增强免疫力等多种功效。在食用时注意适量、科学、合理，相信淮山牛奶将成为您健康生活的好帮手。

九、淮山面真的有淮山吗？

淮山面真的有淮山。

淮山面是一种白色的粉末状物质，它是人们把淮山药去皮烘干在研磨后得到的一种养生食材。淮山面大多是选用优质小麦粉和淮山原料，用传统工艺手工制作而成的淮山面，Q滑鲜美，口感极佳，炒、煮、拌均可。淮山益气养阴，补脾肺肾，营养丰富，药用价值极高。

十、淮山的做法，素炒淮山？

步骤 1

淮山去皮洗净，切成0.5厘米厚的圆片，泡入凉水，防止变色

步骤 2

烧半锅沸水，倒入泡过凉水的淮山片，待水再次烧开后煮一、二分钟捞出淮山片，泡入另一盆凉水中，三五分钟后捞出。

步骤 3

锅内下少量的清油（不要是味道重的猪油、菜油、花生油，普通的豆油调和油玉米油之类都可以），大火烧热后倒入淮山片翻炒，加入半碗水（普通饭碗），盐和鸡精调味翻拌，盖上锅盖转中火焖上一、二分钟，水快干时盛出装盘即可