干海参好还是新鲜的好？

一、干海参好还是新鲜的好？

新鲜的好，新鲜的海参营养价值更高，味道会很好，干海参营养价值没有新鲜的好吃，而且吃起来更硬，营养价值没有新鲜的好

二、干龙眼好还是新鲜的好？

干龙眼好。一般是用于煲汤、糖水等，可以使汤味鲜美，不过每次放3、4颗即可，否则会影响汤原本的味道；也用作中药材，与红枣泡茶喝有补血、美容作用。干龙眼与新鲜龙眼的营养成分是一样的，只不过，干龙眼是浓缩了的，新鲜龙眼是含有水分的。新鲜龙眼相对来说更有营养，里面含的维生素没有大量流失，所含的营养成分更为全面一些。但是不建议多吃，是容易导致上火的。

三、重楼新鲜的好还是干的好？

重楼，又名七叶一枝花，多年生药材，因其植株多数为七片叶，（当然，从一叶到十五叶我都挖到过）中间延伸再开出一朵花而得名，是一味好药材，用于治疗跌打损伤等。

重楼晒干后里面的粉质越重质量越好，大小不同，粉质不同，都是影响重楼收购价的因素。前几年重楼需求量增加，价格暴涨，很多人看到“商机”而追涨进去，被套不同。而很多农户的信息理具有滞后性，没有及时在价高卖出的话，也会少赚很多钱。

四、海带干的好还是新鲜的好？

最好买干的，会发现卖的鲜海带看上去整齐而且舒服，干海带的卖相却不好看，别看干海带不好看，但是干海带的营养价值和口感都比直接买鲜海带要好一些，鲜海带也不知道是否用什么其他的东西泡过，也不知道泡了多久，所以最好自己买干海带自己回家泡，如果是在是没有时间泡了那就买鲜海带。

干海带不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱。当水呈碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。

五、虎鞭干的好还是新鲜的好？

虎鞭的作用无论是干还是新鮮的可能和猪肉一样，没有什么特别。但是对与房事不济，很多是心理因素。古人利用虎的威猛，吃啥补啥，抓住心理，吃了虎鞭就如虎一样。是一种心理疗法，也是一种科学。只是不被证实而已。吃啥补啥，用现在科学是没有用处，但是如果在心理学的角度讲，我们祖国医学的心理学比西方早了好几千年。我们中华民族是伟大的。

六、鬼针草新鲜的好还是干的好？

新鲜的好。

鬼针草一年生草本，高40～85厘米。茎直立，下部略带淡紫色，四棱形，无毛，或于上部的分枝上略具细毛。

中、下部叶对生，长11～19厘米，2回羽状深裂，裂片披针形或卵状披针形，先端尖或渐尖，边缘具不规则的细尖齿或钝齿，两面略具短毛，有长柄;上部叶互生，较小，羽状分裂。

七、金樱子干的好还是新鲜的好？

金樱子干的好，可以直接用，新鲜的要制作过才能用。

八、桃胶新鲜的好还是干的好？

桃胶干的比新鲜的好，因为干的易于保存，桃胶是桃或山桃的树皮分泌的树脂，一般呈褐色胶状，它的主要作用是愈合树皮上的伤口。

桃胶主要含半乳糖、脂肪、葡萄糖、鼠李糖等物质，干的桃胶质地非常硬，外形像琥珀，需要用水浸泡十几个小时才能泡发，这得益于桃胶的粘度和水溶性。

九、皂角刺新鲜的好还是干的好？

新鲜的好。皂角树种植要选择根部发达、茎部粗壮、没有病虫害的小苗。栽后3-4年开始修剪，皂角树当年种下，第二年就生刺，5年左右就可以稳定产刺，每年都可以采摘，获得不错的经济收益。

皂角树的种植技术和方法

1、间苗方法

皂角树育苗密度大，长大一些就可以间苗了，疏除密生的苗木，保持一定的间距，让树苗继续长大。等到移栽的时候，将苗木扶正，埋土时要踩一踩，浇灌透水，缓苗成活后养护方法很简单。

2、修剪方法

皂角树养护方法是，前三年迅速让主干形成，主干形成以后开始培养侧枝，避免损伤树干，让养分充分供应树干的生长，达到高产、稳产的目的。给定干、修剪，形成有利于长刺的树形。

3、采刺方法

皂角刺全年都可采收，采收时带好手套和工具，它的刺很尖、木质，采摘时不太容易。皂角刺采摘下来以后，干燥或趁鲜切片，再干燥，这样的好保存，市场收购价格挺高的。

十、刺参新鲜的好还是干的好？

指导意见：相对来说干海参好。虽然鲜海参加工时会流失一部分营养，但是从对人体吸收来说，还是干海参能让人吸收的营养更多，鲜海参虽然原汁原味营养不流失，但是它外面有一层厚厚的胶质，营养都在里面，人吃了以后是吸收不到的，而且肠胃稍不好的人吃了还会腹泻等。

干海参加工了是为了破壁，这样营养就能释放出来，以便于人体吸收。