蓝莓山药泥怎么做造型?
一、蓝莓山药泥怎么做造型?
1.将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到山药变软。
2.山药蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,加入淡奶、盐充分搅拌均匀。
3.锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。
4.用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
5.将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥装进裱花袋中。
6.最后挤入容器中,淋上蓝莓酱即可。
二、蓝莓山药泥怎么做?
1、将买回来的山药切段,这种细长的口感更好。
2、将水烧开后,把山药上锅蒸熟。
3、熟了之后可以更容易地去除山药外皮。
4、用勺子或者叉子碾成泥。
5、加入两汤匙白糖,建议根据自己口味添加;根据山药泥的粘稠度调入牛奶,并加入可食用玫瑰花瓣。
6、可以找一个自己喜欢的模具,把山药泥放入模具内。
7、摆盘后淋上蓝莓酱。
三、蓝莓酱山药泥的做法,蓝莓酱山药泥怎么做好吃?
材料:
山药500克、蓝莓酱100克、冰糖50克、鲜牛奶80毫升、清水100毫升。
做法:
1、将山药去皮洗净,并切成小段(山药中间层有白色透明粘液,沾到皮肤会痒,因此应带上手套)。
2 、将山药装碟,隔水大火蒸,水开后蒸至少20分钟,直到山药变软(建议细长的铁棍淮山)。
3 、小锅中放入少量清水,加入蓝莓果酱和冰糖,大火煮开后,转小火熬至蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却(不建议直接用蓝莓果酱淋)。
4、山药蒸好后,稍放冷后趁温热时,用刀按压碎或者用擀面棍压碎,直至成泥状无结块。
5、在山药泥中放入少量盐和鲜牛奶充分搅匀,根据个人喜好做成不同形状;也可将山药泥装入保鲜袋剪一小口,挤成奶油状。
6、最后淋上蓝莓酱即可。
四、没有蓝莓怎么做山药泥?
主料:山药1节
调料:牛奶适量 蜂蜜适量 蓝莓果酱适量
蓝莓山药泥的做法
1.山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3.在山药泥中加一点点盐
4.再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
5.取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
6.再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可
这造型很似冰淇淋,在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜,口感极好
还可以把山药泥做成不同形状,我用饼干模子做了个圣诞树,剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎
烹饪技巧
1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。
2、山药泥中加一点点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。
3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱,加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效。
五、蓝莓果酱山药泥怎么做?
主料:山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克。
辅料:食盐0.5克、牛奶少许。
1、山药去皮切小段,上锅蒸熟。
2、把蒸好的山药段加入搅拌机内,加入少许牛奶和食盐。
3、搅拌成山药泥,放入冰箱冷藏1-2小时。
4、蓝莓果酱倒入碗里,后加入蜂蜜。
5、搅拌至均匀即可。
6、山药泥从冰箱取出,装入裱花袋内。
7、挤出造型,后抹上蜂蜜蓝莓酱即可
六、蓝莓山药泥热量?
蓝莓山药泥的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦),单位热量较低。
每100克蓝莓山药泥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
七、营养美味兼备的蓝莓山药泥
蓝莓和山药都是大家非常熟悉的食材,但将它们结合在一起制作成美味的泥状食品,可能不是很多人都知道。事实上,蓝莓山药泥不仅口感细腻柔滑,而且营养丰富,是一道非常不错的养生美食。下面就让我们一起来探讨一下这道美食的魅力所在。
蓝莓山药泥的营养价值
蓝莓富含维生素C、维生素K、膳食纤维等多种营养成分,有助于增强免疫力、改善肠道功能、预防心血管疾病。而山药则含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素B6等,能够有效调节血糖,增强肠胃功能,改善便秘。将两种营养丰富的食材结合在一起,不仅能发挥各自的营养优势,而且能够相互增效,为我们的身体健康带来双重好处。
此外,蓝莓山药泥还具有独特的口感。山药经过煮熟后,会变得绵软细腻,而蓝莓则能为其增添一丝酸甜可口的风味。将二者搅拌成泥状,不仅营养丰富,而且口感细腻绵滑,让人食欲大开。这种独特的口感和营养搭配,使得蓝莓山药泥成为一道既健康又美味的养生佳肴。
蓝莓山药泥的制作方法
制作蓝莓山药泥的步骤并不复杂,只需要几种简单的食材和简单的操作即可。具体做法如下:
- 将适量的新鲜蓝莓洗净,去掉蒂头。
- 将山药去皮切块,放入锅中加水煮至软烂。
- 将煮熟的山药捞出,放入搅拌机中打成泥状。
- 将蓝莓加入山药泥中,继续搅拌至完全融合。
- 根据个人口味,适量加入白糖或蜂蜜调味。
- 将制作好的蓝莓山药泥盛入碗中,即可享用。
这样既简单又营养丰富的蓝莓山药泥,不仅可以作为一道健康养生的甜品,还可以作为宝宝辅食使用,是一道非常适合全家人食用的美味佳肴。
蓝莓山药泥的食用建议
除了作为一道单独的甜品食用之外,蓝莓山药泥还有其他很多妙用。比如:
- 可以作为面包、华夫饼等食物的馅料或涂抹酱,增加营养价值。
- 也可以作为酸奶、燕麦片等早餐食品的搭配,为早餐增添营养和口感。
- 将蓝莓山药泥冰冻后,可以制作成冰棒或冰淇淋,成为清凉解暑的夏日甜品。
- 将蓝莓山药泥加入到奶昔、果汁等饮品中,不仅能增加营养,还能丰富口感。
总之,蓝莓山药泥不仅营养丰富,而且制作简单,用途广泛,是一道非常值得尝试的养生美食。相信通过这篇文章,您已经对这道美食有了更加全面的了解,不妨动手尝试一下吧,相信定能给您带来美味与健康的双重享受。
感谢您耐心阅读完这篇文章,希望通过这篇文章,您不仅了解到了蓝莓山药泥的营养价值和制作方法,还掌握了它的多种食用建议,能够将这道美食融入到您的日常饮食中,为您的健康生活增添一份营养和美味。
八、怎样做蓝莓山药泥?
食材
铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,
4、然后把它压成山药泥,
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,
8、非常简单的蓝莓山药就做好了。
九、蓝莓山药泥的做法?
食材
铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,
4、然后把它压成山药泥,
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,
8、非常简单的蓝莓山药就做好了。
十、蓝莓山药泥的做法是什么?蓝莓山药泥的做法是?
食材
铁棍山药 2根 蓝莓酱 适量 蜂蜜 适量
方法/步骤
1、首先准备好食材,铁棍山药,草莓酱、蜂蜜,
2、然后把铁棍山药洗净,用蒸锅蒸20分钟左右,一直到蒸熟为止,
3、把蒸熟的山药趁着热乎去皮,
4、然后把它压成山药泥,
5、然后把山药泥压成各种形状,我没有模具,用矿泉水瓶底做了一个,又用勺子做了两个,
6、在蓝莓酱里倒入一点蜂蜜,再倒入几滴白开水,搅拌均匀,
7、把搅拌均匀蓝莓酱蜂蜜淋在山药泥上,
8、非常简单的蓝莓山药就做好了。
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