喝了三两5度的蓝梅酒开车没事吧?
一、喝了三两5度的蓝梅酒开车没事吧?
喝酒开车这是一个大忌,如果说是喝酒不开车,开车不喝酒,这是一个正常现象,为啥喝酒开车是违规的?酒驾这是一个有道理的,喝完酒以后你的大脑失控容易造成错觉,这样是判断力差造成事故的多发性,如果你喝三两五度的蓝莓酒,那也算是酒才有度数,所以说开车还是不行,所以说就是饮料车,喝可口可乐都不行,这样的话你就说一说真是不行,如果你想喝酒的话可以喝,但是不要摸车,摸车就算了,一记摸车就是换了挺大的一剂呀。
你这是想侥幸混过关吗?啤酒一杯以上都会测出酒驾,三两五度显然是酒驾无疑!!!
要是遇上警察也很麻烦还是不要开车了
二、蓝莓酒的酿制方法,男盆友都会做了,指不定多简单
蓝莓酒起源于加拿大,低酒精度、口感好成了大众喜爱喝蓝莓酒的主要因素,特别是女士,相较于浓烈白酒来说,女士更偏爱于酒精度较低的酒类,蓝莓酒独特的功效也让爱美女士爱不释手。下面一起来看看最奢侈蓝莓酒的酿制方法。
蓝莓酒材料:
野生蓝莓30斤,冰糖10斤,白糖2斤。
蓝莓酒做法:
1、准备蓝莓和2个大酒瓶。
2、冰糖。
3、酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用。
4、把蓝莓倒入酒瓶一层。
5、放入一层冰糖。
6、一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住。
7、泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化。
8、2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒。
9、发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
10、过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可。
小贴士:
1、可能有朋友要问,蓝莓不用洗么,首先野生蓝莓,没有任何的农药化肥,而是蓝莓皮薄,还有野生蓝莓皮更薄,根本不能清洗,拣去采摘时残留的少量枝叶即可。
2、大酒瓶一定要清洗干净晾干,消毒。
3、我用的冰糖是蓝莓的三分之一,加了少许白糖,感觉味道刚好。
4、用白糖封口能有效防止最上面的蓝莓变质,冰糖没有白糖封口封的那么严实。
5、往大酒瓶放蓝莓一定要留出一定空间,蓝莓发酵的时候会膨胀,所以大酒瓶也不用密封那么严实,以免涨爆。
三、蓝莓酒怎么做
1.先准备装酒的瓶子(最好是玻璃的专用泡酒瓶或者是土陶的酒坛子,不建议用塑料瓶),把它刷洗干净,晾干,或者高温放锅里煮一下。再用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起消毒作用
2.把蓝莓清洗赶紧,可以在水中放盐,也可以放面粉或者苏打,这样有附着作用,可以更容易清洗蓝莓。
蓝莓一定要把水控干了,再放进瓶子里。
3.一层蓝莓一层冰糖,白砂糖也可。堆满后,最上面用白砂糖覆盖好。(蓝莓也可戴一次性手套稍微捏破一点后放进瓶子)
4.如果是男士喝,可以倒白酒进去,女士喝,可以到度数较低的米酒,米酒一般度数在4-10度,也有高一点的,但女士最好不要超过30度,不然喝起来辛辣。
5.上面加酒的步骤,也可以省略不加。但是如果天气非常热热,不加酒,消毒也没有做好的话,很可能会变质。
6.如果没有玻璃瓶或坛子,而使用塑料瓶的话,记得定期给它放气,发酵过程中会产生气体,使瓶子膨胀变形。
7.蓝莓正常发酵一个多月就能喝了,味道最佳的时候是3个月的时候。如果时间太长,例如一两年,就会变烈,反而发酵过度。
8.取出发酵好的蓝莓酒将蓝莓酒过筛,把皮去掉,倒出汁,冰箱冷藏,味道更加~
四、如何把蓝莓制作成蓝莓酒?
蓝莓制作成蓝莓酒的做法如下:
【材料】
蓝莓,烈酒,冰糖
【做法】
1、蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒(没过蓝莓就好)。
2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅。
3、大约两个月以后可以开始喝。
1 、选料: 选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。 2 、破碎:用破碎机将洗净的蓝莓破碎,并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶,每100 公斤加入6% 的亚硫酸100 克,以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。 3 、调糖:按生成1 度酒精需要1.7 克糖的比例进行调糖,这样才能酿成10 度以上的蓝莓果酒,因此,要先测定果浆的含糖量,不足时要加入砂糖,使每100 克果浆含糖20 ―25 克,酵母菌活动最适宜环境为每升果浆含果酸8 ―12 克,果酸不足可加柠檬酸。 4 、发酵:把调好的果浆装入容器内,温度保持在25 ―28 度,1 ―2 天即开始发酵。过3 ―5 天,当残糖降至1% 时发酵结束,除去果渣,将酒液移入另一容器内。 5、储藏:置于12 度的环境中贮存,通过汽化的酶化使果酒成熟,成熟期约需一 年,中间需更换容器。 6 、澄清:澄清剂可用0.04% 的碳酸钙。先将琼脂浸3 ―5 小时后加热融化,至60 ―70 度时倒入酒中,搅匀后采用过滤机过滤即可。 7、调酸:主要是调糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量应达12% ―16% ,含酸0.5% ,酒精12 ―14% ,不足时可加入砂糖、柠檬酸。8、装瓶:经过以上工序,真正的蓝莓酒就酿成了,可以装瓶销售了
把,完美都丢掉