蓝莓的功效与作用
一、蓝莓的功效与作用
蓝莓的功效与作用：1、增强免疫力；2、提高脑力；3、保护视力；4、保护心脏；5、降低血糖；6、预防癌症。
很多人爱吃蓝莓，每次到水果店都是必买，不仅仅是因为味道好，更多是其营养价值丰富，下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
01 增强免疫力：研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远高于其他新鲜水果蔬菜。而抗氧化剂能中和人体内自由基，增强免疫系统。
02 提高脑力：食用蓝莓，可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮还可缓解老年性记忆衰退。
03 保护视力：研究数据发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
04 保护心脏：蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究数据表明，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
05 降低血糖：糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
06 预防癌症：蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
二、新鲜蓝莓怎么吃才好
新鲜蓝莓果非常的有营养，只是很多人不知道该如何吃更健康且有营养，来吧各位，就让小吃货我告诉你新鲜蓝莓的真正吃法吧，保证营养健康又美味哦！
01 直接吃
好吧我承认，这是我最喜欢 一种吃法，简单且味道最纯真哦。清洗一下，一颗颗的蓝莓直接扔进嘴巴里，酸酸甜甜好吃极啦。
02 蓝莓酸奶
这个办法做出来的蓝莓好吃又有营养，美容养颜效果非常好，蓝莓清洗一下， 一杯酸奶，搅拌一下吃吧，简直是超级美味哦。
03 白糖拌蓝莓
蓝莓上面撒上一些白砂糖，别担心会发胖，别一次性吃太多是没问题的，我经常这样吃哦，对于醉酒的人来说还有解酒效果。
04 蓝莓汁
蓝莓用干净的纱布包裹好挤压成蓝莓汁，然后蓝莓和白开水用一比十的比例兑好，加上白糖就可以喝了，还可以放进冰箱再喝，超级开胃。
三、吃鲜果蓝莓有什么好处
蓝莓虽然确实能为人体带来诸多益处，是一种非常好的水果选择，但是没有一种食物是能够解决每一个人所有的健康问题的。
材料
蓝莓可以生吃，也可以放在盐水里浸泡几分钟再食用，还可以洗干净后浸泡在糖水或者酸奶中一起食用等，吃法依个人口味而定。
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操作方法
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蓝莓可以改善血管通透性，对于循环系统有良好的促进作用，可以预防心血管疾病及抗衰老。
02
蓝莓是宝，含有大量纤维，有助于促进肠胃消化及蠕动，对于治疗便秘非常有效。
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蓝莓有利于保护视力，经研究表明，长期吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险率降低。
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有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
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预防癌症。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
吃蓝莓的好处可多了，快来了解一下吧。
1.防止脑细胞老化，增强记忆力
蓝莓吸收自由基的能力很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA 和其他的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。蓝莓果实具有激活人体免疫细胞，对帕金森病和阿尔茨海默早老性痴呆的记忆减退有独特的预防功效。
2、蓝莓对眼睛的好处
蓝莓含有维生素A，维生素A是有利于眼睛的，同时还有花青素，花青素可以缓解眼睛疲劳，加上视网膜和视紫质的合成与再生，能够预防近视。改善人眼视觉的敏锐程度，还能增进视力，对长时间被辐射的电脑眼有很好的保健作用。
3、增强免疫力
蓝莓含有微量元素锰，促进骨骼发育，并且含有花青素等等之类的抗氧化剂，可以中和人体内的自由基，增强机体的免疫力。蓝莓所含的单宁酸，可以减轻消化系统的发炎症状。
蓝莓含有丰富的营养成分，具有抗衰老、防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体机能免疫等功能，营养成分高。
