蓝莓夏天怎么邮寄?
一、蓝莓夏天怎么邮寄?
鲜销鲜食果实:包装选用有透气孔的聚苯乙烯盒或做成一定规格的纸箱,包装规格为特级和一级果每盒不超过125g,二级果每盒250g或500g。
加工用果实:使用大规格的透气型塑料框或浅的周转箱、果盘等直接包装运输至加工厂。
果实运输应采用冷链,运输过程保持10℃以下温度。装运时应轻装、轻卸,并防止挤压、颠簸。
蓝莓外用泡沫,泡沫外用盒子,然后发顺丰。蓝莓比较硬,一般没问题的。
某种程序上说,因为卖蓝莓,我憎恶每年的5月至8月。我甚至祈祷一年之中,不要有这几个月。然而,不管我怎么想,时间自有它的规律,蓝莓该熟的时候总会熟。每年的五月底六月初,便是我家蓝莓成熟上市的时候,持续到8月中下旬才结束。
蓝莓外用泡沫,泡沫外用盒子,然后发顺丰。蓝莓比较硬,一般没问题的。果实在包装、运输过程中,要遵循小包装、多层次、留空隙、少挤压、避高温、轻颠簸的原则。装果容器应采用较浅的透气篓筐、纸箱、果盘等。果实运输应采用冷链,运输过程保持10℃以下温度。装运时应轻装、轻卸,并防止挤压、颠簸。
二、请问蓝莓葡萄柚果酱应该怎么做?
材料
新鲜蓝莓250g,葡萄柚(取果肉)180g,白砂糖200g,柠檬汁1/2颗
做法
蓝莓洗净;葡萄柚去皮取果肉,白膜尽量去除,以免成品苦涩。所有材料入钢盆中,拌匀并静置1小时
将玻璃罐放在沸水煮2分钟(瓶盖煮30秒就好),取出沥干水分(参考照片)
把钢盆放在炉火上,先以中火煮沸(约5分钟);再转小火续煮10-15分钟,以木匙将蓝莓轻挤压,全程边煮边拌,煮至汤汁稍浓稠即可
趁热装入玻璃罐中,盖上盖子,立即倒扣至完全凉透
美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品
蓝莓中富含维生素C,是苹果的几十倍,还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。
营养价值非常高,也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。是作为宝宝辅食的不二选择。
材料:蓝莓100克,细砂糖适量、柠檬汁半个
食材
准备蓝莓200g、砂糖70g、柠檬1颗,还有适量的果胶
做法
1、柠檬对半切,拿一半挤出汁液放入锅中。
2、把蓝莓洗净和砂糖一起放入锅中,以小火边煮边搅拌至砂糖溶解,大约煮5分钟。
3、加入果胶,以小火将糖和蓝莓熬煮至黏稠状态,期间不停地搅拌,以免粘锅。(约需20分钟左右)
4、趁热将煮好的果酱倒满已消毒的玻璃瓶中,密封好再倒置放凉即可。
果胶是一种天然植物胶,加入果胶能使蓝莓果酱的凝固更完美,不在水水,吃吐司时,淋上满满完整颗粒的果酱,香甜美味。
1.蓝莓,要新鲜的哟!
2.最考验细心和耐心的一步…把蓝莓深色的皮撕掉!市场上的蓝莓多是低温保存,其上有些辅助保鲜的东西,不易清洗,对宝宝不好,而且皮容易带涩味儿,口感降低!
3.捣碎!最好人工操作,碎的有层次感!
4.放入瓷盛器,蒙上保鲜膜。如果宝宝讨厌带酸味的食物,可以加点冰糖,但注意一岁前的宝宝最好别吃蜂蜜,如果可以,最好别在食物中人为再添加甜味。
5.用牙签在保鲜膜上戳几个洞。
6.放入蒸屉,蒸30分钟。
7.出锅放凉。
8.完成,可以即食,也可密封存放入冰箱,下次吃时舀出放至常温后,调入少许开水搅拌后喂宝宝。注意尽快吃完,不要超过5天才最新鲜!
1.蓝莓,要新鲜的哟!
2.最考验细心和耐心的一步…把蓝莓深色的皮撕掉!市场上的蓝莓多是低温保存,其上有些辅助保鲜的东西,不易清洗,对宝宝不好,而且皮容易带涩味儿,口感降低!
3.捣碎!最好人工操作,碎的有层次感!
4.放入瓷盛器,蒙上保鲜膜。如果宝宝讨厌带酸味的食物,可以加点冰糖,但注意一岁前的宝宝最好别吃蜂蜜,如果可以,最好别在食物中人为再添加甜味。
5.用牙签在保鲜膜上戳几个洞。
6.放入蒸屉,蒸30分钟。
7.出锅放凉。
8.完成,可以即食,也可密封存放入冰箱,下次吃时舀出放至常温后,调入少许开水搅拌后喂宝宝。注意尽快吃完,不要超过5天才最新鲜!
三、牛奶和蓝莓可以一起吃吗?
牛奶和蓝莓可以一起吃,以下是蓝莓牛奶布丁的制作方法:
主料:蓝莓果粒酸牛奶25g、牛奶250g
调料:元贞糖适量
步骤一:准备好所有材料。
步骤二:蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用。
步骤三:牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱。
步骤四:烧开后晾凉,然后放入吉利丁片。
步骤五:搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓。
步骤六:然后放入冰箱冷藏。
步骤七:等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可。
四、蓝莓芝士的做法,蓝莓芝士怎么做好吃,蓝莓芝士
蓝莓芝士的做法
主料
奶油奶酪
250g
消化饼干
80g
黄油
50g
鸡蛋
2个
淡奶油
60ml
蓝莓
50g
香草精
1.25ml
白砂糖
30g
步骤
1.将消化饼干放入保鲜袋,用擀面棒碾碎,越碎越好。
2.称好黄油,放在碗里,隔着热水溶化。
3.将溶化后的黄油倒入饼干碎里,用手揉成面团样。
4.倒入6寸的圆模里,用汤匙压平,这样饼干底就做好了,先放入冰箱里冷藏待用。
5.把奶油奶酪放入不锈钢碗里,放在另外一个装着热水的大碗里软化,用打蛋器打成顺滑状。
6.依次加入两个鸡蛋打至顺滑。
7.把不锈钢碗从热水里拿出来,加入淡奶油。
8.加入香草精。
9.搅拌成顺滑状。
10.把奶酪糊倒入已经铺了饼干底的圆模,把里面的气泡震出来。
11.活底模要包上一层锡纸,放入已经注水的烤盘里,用水浴法,烤箱中层,160度,上下火烤一个小时。
12.烤蛋糕的同时可以制作蓝莓果酱。或者直接买现成的。将新鲜蓝莓打成浆。
13.加点白糖和柠檬汁,小火熬成浆,放凉备用。
14.蛋糕烤好后不要急于脱模,冷却成室温后放冰箱冷藏几个小时后味道更好。
15.最后可以再蛋糕上涂上蓝莓浆。
蓝莓芝士的做法
饼干屑和融化的黄油搅在一起用手抓匀,铺入模具压平。
可以根据自己的喜好分切不同形状。
装盘后很高大上哦。
也可以给表层抹一层蓝莓酱。
看上去真的很不错!
奶酪回温,切小块隔水加热搅拌。