蓝莓调酸能用柠檬酸吗？

一、蓝莓调酸能用柠檬酸吗？

能

柠檬酸可以配成“柠檬水”用来浇花，可以降低土壤pH值，减少花卉黄叶，对于一些喜酸花卉，比如蓝莓可以长期使用。当然如果在化学试剂店里也能买到一些纯柠檬酸，化学纯或者分析纯都可以，不过价格会贵一点点，但是纯度很高，比较安全放心。

，柠檬酸可以很好的中和碳酸盐。一般稀释成0.01-0.015%左右再用，即0.1-0.15g柠檬酸配1公斤的水，稀释后的pH和当地的水有关系，一般会在5-6.5左右。一般的花卉可以稀释到6.0-6.5左右，可以很好的中和土壤碱性。对于一些特别喜酸的花卉比如蓝莓，可以配成5左右的水浇蓝莓花。

二、蓝莓土壤调酸最佳方法？

蓝莓生长对土壤条件要求苛刻，适宜透水性、通气性及排水性良好，有机质含量丰富的酸性土壤。因此，定植前要对土壤改良。栽后，随着蓝莓的生长结果，还要根据各项土壤指标进行调整。由于投资高，劳动量大，一旦认识不到位，调酸改土不彻底，方法不得当，就会造成植株叶片失绿黄化，新梢少而弱，植株生长不良，甚至大面积死树现象。

解决方法：蓝莓要求土壤疏松、通气良好，湿润但不积水，富含有机质，pH值4.0-5.0。因此，避免在盐碱、黏重及钙质土壤发展蓝莓。新建园一定要重视调整土壤pH值、有机质含量、土壤的通透性三大指标，进行全园改土，或者进行种植带改土，不提倡仅种植穴改土。主要掌握两个方面——调酸和增加有机质。

调酸最直接的方法是施用硫磺粉。有报道证明，20厘米土层，每平方米土壤施入硫磺粉130克左右，可使土壤pH值降1左右。土壤调酸应在定植前一年进行，并且全园调节。增施有机质最好用酸性草炭，挖宽50厘米、深40厘米的定植沟，有机质、原土按1-2∶1的比例进行改土。作物秸秆、腐叶土、碎树皮等也可以使用，但必须充分腐熟后再使用。移栽后马上用99%恶霉灵3000倍+嘉美红利1000倍液淋根灌根2-3次，调酸杀菌生根效果好。

蓝莓喜欢酸性土壤，是在所有果树当中要求土壤pH值最低的一类，其中，北高丛蓝莓要求土壤的pH值在4.3-4.8左右，兔眼蓝莓要求pH值在4.3-5.3左右生长最好。我国能够栽培蓝莓的地区多数土壤pH值偏高，进行土壤调酸改良是必不可少的，但首先是要先控制杂草！

1、控制杂草

多年生杂草的控制是蓝莓长期成功生产的决定性因素。要控制多年生杂草，整地至少在蓝莓栽植前一年进行。控制多年生杂草的措施有清除全部植株包括根系、种植覆盖作物、轮作和耕作休闲。许多多年生杂草有大的根系，在生长季晚期应强制清除“第二代”杂草。种植覆盖作物如燕麦、1年生黑麦草、荞麦或黑麦，以增强资源竞争，帮助控制多年生杂草。休闲时期允许1年生杂草种子发芽，并及时耕作，以减少杂草种子的数量，降低多年生杂草的根系活力。

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2、调低土壤pH值

土壤pH值影响土壤中各营养元素的存在形式和可利用性。蓝莓是喜铵态氮植物，如土壤pH值过高，土壤中的铵态氮在微生物作用下转化为不易被蓝莓吸收的硝态氮，引起植株缺氮，生长受阻，叶片失绿，结果不良。当pH值高于6.2时，土壤中的自由铁会与有机物质形成络合物，使铁被固定，而不能被蓝莓根系吸收。pH值过高，土壤中可溶性锰、锌、铜含量都会下降；pH值过低(<4.0)时，土壤中重金属活性增加， 从而引起植物中毒。

（1）硫磺粉调节土壤pH值

国内外普遍采用施用硫磺的方法来降低土壤pH。硫磺施入土壤后首先通过硫细菌作用氧化为硫酸酐，硫酸酐再转化为硫酸，起到降低土壤PH的作用。

施用硫磺粉要在定植前1年或至少定植前6个月进行。硫磺粉施入后降低土壤的pH值是一个持续、缓慢的过程，必须经过40-80天分解后才能达到PH值调节的作用，其效果可维持3年左右。

若通过调节不能达到预期目标，就需要采用90%的水溶性硫磺进行喷洒。若土壤为沙质土壤，每降低1个百分点，则可按照15g/m2的水溶性硫磺标准用量进行处理，其他土质的用量为沙质土的2倍。

值得注意的是，水溶性硫磺的施用量不能超过17.8g/m2，如果要超量施用，则应分春秋2次施用。适宜的施入时间为3月初，结合中耕除草施入1/2的硫磺粉；蓝莓收获后，8月中旬再施入剩余的1/2。施用后1年对土壤pH值进行检测，再决定是否继续施入硫磺粉。

不同土壤类型硫磺粉施用量不同，表1为不同土壤类型调节土壤pH值至4.5的硫磺粉参考施用量。

表1 调节土壤pH值至4.5的硫磺粉施用量

土壤原始pH值5.0调至4.5，沙壤土硫磺粉用量13千克/亩；壤土40千克/亩；黏土60千克/亩。

土壤原始pH值5.5调至4.5，沙壤土硫磺粉用量26千克/亩；壤土79千克/亩；黏土120千克/亩。

土壤原始pH值6.0调至4.5，沙壤土硫磺粉用量38千克/亩；壤土116千克/亩；黏土173千克/亩。

土壤原始pH值6.5调至4.5，沙壤土硫磺粉用量50千克/亩；壤土152千克/亩；黏土227千克/亩。

土壤原始pH值7.0调至4.5，沙壤土硫磺粉用量63千克/亩；壤土192千克/亩；黏土287千克/亩。

土壤原始pH值7.5调至4.5，沙壤土硫磺粉用量75千克/亩；壤土228千克/亩；黏土342千克/亩。

缺点：

硫磺施入土壤后，需要40-80天分解后才能起到调节pH值的作用，这明显存在着滞后作用。同时，有机栽培中因硫磺有杀虫杀菌作用，过度使用会影响土壤生物状况。

（2）木醋调酸

杨芩等以用松针土、玉米秸秆和园土按1:1:3比例（体积比）配制的2年生“蓝丰”蓝莓的盆栽基质为对象，以土壤施用一次硫磺粉为对照，研究了每月土施不同量木醋对土壤pH值及有效氮、有效磷、有效钾及有机质含量的影响。

结果表明，施用硫磺粉和木醋均能降低土壤pH值，前者降速较慢，处理后6个月土壤pH值降至4.9，而木醋处理后3个月即能将土壤pH值降到4.9左右。同一时期，与施用硫磺粉相比，施用木醋对土壤中有效氮、有效磷、有效钾和有机质含量影响显著。

木醋是一种能快速降低土壤pH值且易于施用的土壤pH值改良物质，可用于蓝莓栽培的土壤改良。

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（3）草炭调酸

草炭含有腐殖质酸，具有较低的pH值，增加草炭的施入量，能有效地降低土壤pH值，草炭含黄腐酸，胡敏酸和胡敏素，这些酸性官能团，能吸收氢氧根离子，使土壤碱性降低，此外增强了土壤离子的交换能力，提高了土壤的活性，有利于蓝莓的生长。

另外，草炭与硫磺粉混合使用会比单独使用效果更佳。在有机栽培蓝莓的土壤中应减少硫磺粉的施入，可增加草炭的施入量。美国蓝莓有机生产者协会建议每株蓝莓施用草炭0.02-0.04立方米，硫磺粉的用量为常规栽培用量的1/3。

改土案例：蓝莓品种“美登”的最适pH值为4.5，有机质在5%以上各性状表现良好，近10%以上达到最佳。改土材料生草炭：有机肥：原土以1：1：1为最佳。改土深度以种植带上采用沟式改土根系生长最好，新梢和树冠生长速度加快，抗寒能力增强。

（4）施入松针、锯末和松树皮改良

松针、锯屑和松树皮均含有粗鞣酸等酸性物质，降解后能降低土壤pH值，分解后的有机质能明显改善土壤的紧实度，增加土壤的通透性，起到保水，保肥，提高地力的作用。

（5）菌渣

吕品等人作了菌渣在蓝莓基质调控中的应用研究，以菌渣为主要调控物质，与草炭、沼渣和菜园土混合，形成3种不同的混合基质，以菜园土为对照，进行蓝莓伯克利的调控栽培。

在对基质理化性状分析和蓝莓营养生长指标的分析的基础上，得出结论：

菌渣作为蓝莓混合基质不仅能改善基质理化性状，而且对蓝莓的营养生长具有良好的促进作用。尤其是菌渣、草炭与园土的混合基质对蓝莓生长作用优异。

（6）糠醛渣

纪前羽等人通过对糠醛渣替代硫磺调节土壤pH值及其对蓝莓生长发育的影响研究表明：糠醛渣能很好地降低土壤pH值，使得蓝莓栽培的土壤从pH值6.8降低到4.5。改土处理能使2年生和6年生蓝莓的移栽成活率分别达到95.8%和96.0%；同时使6年生蓝莓的花败育率低于4%的水平，显著提高单产。糠醛渣应用到农业生产中将产生较好环境效益和经济效益。

（7）施用酸性有机肥

在定植坑或定植带内，每亩施用pH值在5.1-5.5的酸性有机肥300-400公斤，增加土壤有机质含量，调整土壤酸碱度。

（8）酸性化肥

硫酸亚铁、硫酸铝等酸性肥料可迅速降低土壤pH值，在蓝莓植株受土壤pH值过高危害时及时使用能够缓解危害症状，保证植株正常生长，一般不作为土壤改良剂使用。

缺点是：①效果不持久；②这两种化学物质都有一定的毒害作用，使用少量并不影响，但切记不能使用超标。

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（9）调整灌溉用水pH值

一般的灌溉用水pH值对蓝莓而言偏碱，长期直接灌溉容易使土壤pH值升高，影响蓝莓正常生长。

蓝莓灌溉用水可以用硫酸或硫酸亚铁把pH值调节到4.5-5.0后再进行灌溉，以保证耕地土壤pH值不再升高，使蓝莓能更好地生长。

（10）腐殖质复合基质加醋酸调酸

据韩阳花等人在不同配比复合基质对盆栽蓝莓的生长和光合指标的影响实验研究中得出：天山云杉林表层腐殖质与园土比在2∶1到3∶1范围内并辅以腐熟羊粪和腐殖酸配成的复合基质，醋酸酸化基质和浇灌用水至pH值4.5后，能够代替草炭进行盆栽北陆和达柔两个蓝莓品种。

3、调高土壤pH值

土壤pH低于4时也不利于蓝莓生长，一般使用石灰提高土壤pH值。石灰需要在蓝莓定植前一年使用，具体使用量根据土壤pH值和土质确定。

在土壤pH值为3.3时，每公顷使用石灰8吨，可使pH值提高到4.0以上，果实产量提高15%-20%以上；当土壤pH值为4.0时，每公顷施用石灰1-4吨，就可明显提高蓝莓产量。

使用石灰改良需要注意：

①石灰主要成分是氢氧化钙和氧化钙，而蓝莓属于典型的嫌钙植物，在钙质土壤环境中栽培时，会迅速吸收、积累钙，同时对钙的迅速吸收会影响到植株对铁的吸收而使植株失绿。

②石灰的作用比较快速显著，不像硫磺粉的作用那样缓慢。

4、增加土壤有机质含量

栽植蓝莓的土壤有机质含量应保持在4-5%或更高，这样土壤pH值变化幅度会比较小，并且根系发育良好，病虫害也会比较少。在栽植蓝莓前1-2年种植和翻压覆盖作物，可以为土壤提供有机物。草炭、腐熟木屑、堆肥等是土壤有机物好的来源，在栽植前将有机材料混合到土壤中。动物粪便可以用来增加土壤有机质，但会增加栽植区域的杂草种子，需要充分腐熟后使用，每年可用少量腐熟的农家肥进行覆盖，追施嘉美红利、海力宝都会大幅度提高有机质含量，打破土壤板结，增加土壤通透性，调土养根。

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5、改土方式

（1）全园改土

适用于平地沙壤土、所有地形的黏土和土层较浅的缓坡地。前一年秋季将地块整平、深翻，利用冬季的低温冻垡；春季根据土壤pH值加入适量的硫磺粉，然后旋耕拌匀；秋季干旱季节根据土壤有机质含量加入适量草炭土、嘉美红利、有机肥或充分腐熟的农家肥(农家肥必须发酵完全)，使土壤有机质含量在5%以上(此时如果pH值没有达到理想的效果，还可以加入适量的醋糟来降低pH值)，然后旋耕2-3遍，确定好行距，机械起垄，垄高30-50厘米，垄面上宽100厘米、下宽120厘米，人工将垄沟内改良好的土壤全部翻到垄面上，同时将垄面整平，准备定植。如果土壤比较黏重，可加入适量的黄沙、稻壳或粉碎的玉米秸秆，以增加土壤的通透性。加入稻壳或秸秆的同时要加入适量的氮肥(如硫酸铵)，以降低土壤的碳氮比。

（2）开沟改土

适用于平地排水好的沙土、丘陵和山地沙壤土。秋季将地块整平，山地和丘陵地整成梯田，确定行距， 采用开沟机开沟，沟宽60厘米、深40厘米，根据土壤pH值和有机质含量在行间加入适量的草炭土、腐熟的农家肥和硫磺粉，然后用旋耕机旋耕3-4遍，再用回土机将改良好的土壤回填入沟内，根据预定的定植垄规格，人工整修定植垄，并在垄上挖好定植穴准备定植

三、蓝莓怎么调酸效果最好？

 国内外普遍采用施用硫磺的方法来降低土壤PH。硫磺施入土壤后首先通过硫细菌作用氧化为硫酸酐，硫酸酐再转化为硫酸，起到降低土壤PH的作用。

施用硫磺粉要在定植前1年或至少定植前4个月进行。硫磺粉施入后降低土壤的PH值是一个持续、缓慢的过程，必须经过40-80天分解后才能达到PH值调节的作用，其效果可维持3年左右。

若通过调节不能达到预期目标，就需要采用90%的水溶性硫磺进行喷洒。若土壤为沙质土壤，每降低1个百分点，则可按照15g/m2的水溶性硫磺标准用量进行处理，其他土质的用量为沙质土的2倍。

值得注意的是，水溶性硫磺的施用量不能超过17.8g/m2，如果要超量施用，则应分春秋2次施用。适宜的施入时间为3月初，结合中耕除草施入1/2的硫磺粉；蓝莓收获后，8月中旬再施入剩余的1/2。施用后1年对土壤PH值进行检测，再决定是否继续施入硫磺粉。

四、蓝莓酸吗？

很酸的，怀孕的人特别喜欢吃，说不酸，一般人都会觉得酸的。酸

五、酸蓝莓怎么吃？

下面是一些常见的酸蓝莓食用方法：

1. 生吃：酸蓝莓可以直接生吃，作为健康的零食。你可以将蓝莓洗净后直接食用，或者将其作为水果沙拉的一部分。可以单独享用，也可以与其他水果搭配食用，增加口感和营养。

2. 添加到早餐食物中：将酸蓝莓添加到早餐食物中是一种常见的做法。你可以将其加入到麦片、燕麦粥、酸奶、果汁、果酱等食物中，增添口感和味道。这样可以为早餐增加一份健康的水果成分。

3. 制作蓝莓酱：酸蓝莓可以用来制作蓝莓酱，用于搭配烤面包、松饼、酸奶、冰淇淋等食物。制作蓝莓酱的方法是将蓝莓加热，加入适量的糖或其他甜味剂，搅拌至浓稠状，然后冷却后即可食用。

4. 添加到烘焙食品中：酸蓝莓可以作为烘焙食品的一部分，例如蓝莓派、蓝莓蛋糕、蓝莓麦芬等。将蓝莓加入面糊中，烘烤后可以带来特殊的口感和味道。

5. 冷冻保存：如果你无法在短时间内消费完酸蓝莓，你可以将其冷冻保存。将蓝莓洗净，晾干，然后放入密封袋或容器中冷冻。冷冻的酸蓝莓可以在未来的时间里使用，例如制作冰淇淋、果汁、蓝莓饮料等。

需要注意的是，酸蓝莓的食用方法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。无论你选择哪种食用方式，都应确保蓝莓的新鲜和卫生，并适量享用以获得最佳的食用体验和营养价值。

六、什么品种蓝莓酸？

有春高、夏普蓝、绿宝石、珠宝…，、双丰蓝莓

该品种丰产性强，产量高，具有较好的土壤适应性，种植管理相对简单，果粒较大，果实外表颜色粉蓝色，还有一个别名叫做甜心，,从这个别名中就可以看出它是一个口感比较甜的品种了。

2、迪克西蓝莓

晚熟品种，果粒大，果汁多，味道好，是人气蓝莓品种之一，果实扁圆形，果粉少。

七、蓝莓缺酸表现？

表现主要有以下几种：

1. 叶片变黄：由于土壤过碱性，导致植株无法吸收足够的铁和锰等微量元素，从而引起叶片变黄。

2. 生长迟缓：当土壤pH值过高时，会影响植物对氮、磷、钾等营养元素的吸收利用，从而使植株生长迟缓。

3. 果实发育不良：如果土壤过碱性，则会降低果实中维生素C和花青素等成分含量，导致果实发育不良或口感差。

4. 叶尖枯死：在严重情况下，蓝莓叶尖可能会出现枯死现象。这是因为高pH值环境下铁离子难以被植物吸收利用，在新生组织中容易积累形成毒害。

5. 落花结果率低：若土壤pH值偏高，则会影响到花粉活力及授粉效率，并阻碍了果实的正常发育。

八、灿烂蓝莓酸吗？

蓝莓的栽培种类有三大类，即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓三类，而灿烂属于兔眼蓝莓。

灿烂(Britewell)蓝莓是 1983年美国乔治亚州发表的品种，是由Menditoo×Tifblue杂交育成，早熟种。树势中等，直立。果粒中～大，最大单果重为2.56g，最小单果重为1.21g，平均1.85g。果实甜度BX17.4%，酸度pH3.35，有香味。果肉质硬，果蒂痕小、速干。丰产性极强，抗霜冻能力强。不裂果，适宜机械采收和作鲜果销售。

九、蓝莓酸怎么变甜？

1.

自然放置：把蓝莓放五天，等蓝莓自然成熟以后就会变甜。

2.

可以加入白糖：250克的蓝莓清洗干净，然后加入到100克的白糖当中，搅拌均匀，这样吃起来就会更甜。

3.

加入酸奶：250毫升的酸奶加入50克的蓝莓，这样吃起来就会甜一甜，而且还有酸奶的浓厚味道。

十、蓝莓什么品种比较酸？

NO1、双丰/甜心

双丰又称甜心，因具有双季结果的习性，被命名为双丰，它是美国农业部蓝莓和蔓越橘研究中心选育出来的，利用南高丛蓝莓和北高丛蓝莓品杂交获得的优良品种。

NO2、兔眼蓝莓

兔眼蓝莓的树体高大，寿命比较长，因果实在成熟之前其颜色红如兔眼，而得名为兔眼蓝莓，它的汁水比较多，并且有香味，口感也是很好，而且品质优于高丛蓝莓。

NO3、布里吉塔

布里吉塔是属于晚熟的品种，树的长势比较强，它的果粒大，味道香甜，酸度适中，是同一时期品种中，果味最好的蓝莓品种。

NO4、蓝美1号

蓝美1号蓝莓果实的口感是特别的好，而且具有特殊的香气，它的适应能力也是比较强的，耐高温高湿气候，并且产量也是比较高的。