玛芬蛋糕热量?
一、玛芬蛋糕热量?
100克的慕斯蛋糕热量高达425大卡,热量相对来说还是挺高的,对于需要保持身材或者减肥的人群,尽量不要吃慕斯蛋糕。慕斯蛋糕不仅属于高糖、高热量的食物,其中的碳水化合物和脂肪含量也较高,同时还含有部分氢化植物油,减肥期间一定不要吃。
二、蓝莓玛芬蛋糕烤箱做法?
第1步、黄油隔水化成液体备用;
第2步、将全蛋和蛋黄混合均匀,细糖分次加入,快速搅拌成白色膏状;
第3步、筛入面粉翻拌均匀;
第4步、最后加入黄油即可;
第5步、将酥粒的所有材料一起混合,用手抓匀抓成小颗粒;
第6步、将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,中途加入少量蓝莓颗粒;
第7步、表面撒酥粒和几颗蓝莓;
第8步、烘焙烤模式,180度烤制20min即可;
三、蓝莓蛋糕热量?
热量:406 大卡(100克)
分类:谷薯芋、杂豆、主
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)406.31
碳水化合物(克)47.60
脂肪(克)20.80
蛋白质(克)7.10
纤维素(克)一
四、蓝莓麦芬蛋糕做法?
材料:
A:黄油125克,淡奶油185克,鸡蛋2只,1只柠檬的皮屑
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟
制作方法:
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
第五步、将麦芬烤至表面金黄,出炉后用小叉子挑起纸杯,将麦芬移到晾网上晾凉。
五、玛芬蛋糕做法?
1、将糖加入软化好的黄油,拌匀;
2、 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松,打到羽毛状;
3、 将鸡蛋打匀;
4、 鸡蛋分几次加入黄油中打匀,这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去,起码要分五至六次;
5、 将泡打粉加入低筋面粉中,拌匀;
6、 将面粉加入黄油中拌匀,这一步不用打蛋器打,只需拌匀,直到没有颗粒;
7、 将牛奶分几次加入面糊中拌匀,切记牛奶也是要慢慢加;
8、 将面糊倒入耐高温纸杯,倒入八分满即可,表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄干;
9、 中层180度40分钟,最后上层200度5分钟上色。
六、麦芬蛋糕和玛芬蛋糕的区别?
这两种蛋糕的区别有以下几种
第一种区别,麦芬蛋糕别名又叫妙芙蛋糕,是用小苏打作为膨胀剂做出来的一种非常蓬松的蛋糕,通常以麦香园味和巧克力味道为主,玛芬蛋糕是一种美式简易蛋糕的制作手法,味道以牛奶味和蓝莓味为主,整体口感扎实绵软,而且有湿度
第二种区别,麦芬蛋糕并不常见,但玛芬蛋糕非常常见,而且价格相对更便宜
七、山姆麦芬蛋糕热量?
213.32大卡。总卡路里:213.32大卡,蛋白质:3.24克,胆固醇:30.78毫克,脂肪总量:5.77克,膳食纤维:1.10克,碳水化合物总量:32.11克,卡路里比例、脂肪、碳水化合物、蛋白质、卡路里来源占比健康占比脂肪27.4%√20%-30%。山姆麦芬蛋糕,原料有黄油 60克、低粉140克、鸡蛋2个、牛奶95克、泡打粉1克、盐1克、糖80克(原配方140克)、适量果仁。
八、启芬熔岩蛋糕热量?
热量:433大卡(100克)
原料:白巧克力、黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐。
第1步、烤箱预热220度,在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。
第2步、趁热搅匀巧克力液放置备用。
第3步、在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。
第4步、打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。
第5步、然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。
第6步、接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。
第7步、然后加入大概一勺的牛奶。
第8步、继续搅拌均匀备用。
第9步、把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。
第10步、然后把蛋糕液倒入烤碗里,用牙签挑掉气泡,烤12分钟-14分钟,一定不能超过14分钟。
第11步、烤好后等冷却一会,就可以脱模装饰了,如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈,然后轻轻摇晃一下就可以了。
九、怎样做玛芬蛋糕?
全蛋液160克,水120克,色拉油160克,美式玛芬预拌粉400克,混合果干80克
做法步骤:
1,准备好全部材料,称重备用。
2,鸡蛋、水、色拉油一起搅拌均匀。
3,筛入预拌粉。
4,翻拌均匀。
5,加入蔓越莓干。
6,再次拌匀。
7,准备玛芬烤盘,套上小纸杯。
8,把面糊倒入裱花袋,松弛20-30分钟。
9,把松弛好的面糊挤入纸杯,8-9分满。
10,全部挤好后,可在表面再放上几个蔓越莓干。
11,然后放入上火150度下火140度预热好的烤箱,烘烤23-25分钟左右。
12,烤制完成后直接取出。
13,转移到晾晒网上放凉即可。
十、玛芬蛋糕的做法?
用料
黄油45克
白砂糖50克
原味酸奶80克
低筋面粉100克
鸡蛋一颗
蔓越梅干50克
牛奶35克
泡打粉4克
杏仁片适量
做法:
准备食材。鸡蛋用常温的,黄油软化
1.准备食材。鸡蛋用常温的,黄油软化
黄油软化后加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀后,加入鸡蛋搅匀
2.黄油软化后加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀后,加入鸡蛋搅匀
倒入牛奶和酸奶,搅拌均匀
3.倒入牛奶和酸奶,搅拌均匀
筛入低粉,加入蔓越梅干,搅拌至无干粉,不用过度搅拌
4.筛入低粉,加入蔓越梅干,搅拌至无干粉,不用过度搅拌
放入纸杯,撒上杏仁片,此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度,烤20分钟左右,至上色即可
5.放入纸杯,撒上杏仁片,此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度,烤20分钟左右,至上色即可
烤好后,热吃外脆里软,吃不完的可以微波炉加热一下再吃
6.烤好后,热吃外脆里软,吃不完的可以微波炉加热一下再吃