蓝莓李果正宗做法?
一、蓝莓李果正宗做法?
1、准备好材料备用 2、糖霜和黄油搅拌直至黄油发白 3、加入鸡蛋继续搅拌 4、分批分量加入小麦粉搅拌均匀 5、加入切碎的蓝莓李果肉末拌匀 6、放入器皿成条状,稍作固定。放入冰箱冷冻4小时左右 7、切成厚薄相同的片,放在烤盘上。
8、上下火170度烤15分钟 ,就可以看到香香脆脆的成品了 。
二、蓝莓汤正宗做法?
蓝莓汤是一道比较清爽的饮品,制作简单,以下是蓝莓汤的做法:
所需材料:
- 蓝莓150克
- 红葡萄酒300毫升
- 红糖适量
- 柠檬片适量
- 适量的水
制作步骤:
1. 蓝莓洗净备用,将红葡萄酒倒入锅中,加入适量水,放入适量的红糖,大火煮沸。
2. 将蓝莓放入锅中,转小火煮10分钟,直至蓝莓变软。
3. 捞出蓝莓,用搅拌器将蓝莓和红葡萄酒一起搅打成泥状。
4. 将搅打好的蓝莓汁倒回锅中,加入柠檬片,继续小火煮5分钟左右。
5. 将汤倒入碗中,放入适量的冰块即可。
蓝莓汤的味道偏甜,可以根据自己的口味适量调整糖的量。此外,如果想要更加清爽的口感,也可以加入适量的柠檬汁调味。
三、蓝莓果醋正宗做法?
蓝莓果醋是一种健康美味的饮品,下面是制作蓝莓果醋的正宗做法:
材料:
- 500克新鲜蓝莓
- 500毫升苹果醋(无添加剂)
步骤:
1. 将蓝莓洗净并沥干水分。
2. 将蓝莓放入一个干净的玻璃罐中。
3. 倒入足够的苹果醋,使蓝莓完全浸泡在其中。
4. 用一个干净的纱布或棉布盖住罐口,确保空气可以流通但不会进入杂质。
5. 将罐子放置在阴凉通风的地方,静置2-3周。每隔几天,轻轻摇动罐子一下,以帮助蓝莓与醋充分混合。
6. 过了2-3周后,用滤网过滤掉蓝莓渣,将果醋倒入干净的玻璃瓶中。
7. 将果醋密封保存在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。
8. 等待几个月,让果醋进一步发酵和成熟。你可以每隔一段时间尝试一下,直到达到你喜欢的味道为止。
这就是制作蓝莓果醋的正宗做法。享用时,你可以将果醋稀释在水中,加入适量的蜂蜜或其他调味品,根据个人口味调整。
四、铁板蓝莓鳕鱼正宗做法?
主料
雪鱼3块
辅料
植物油适量 盐适量 黄油适量 黑胡椒适量 葡萄酒适量 大蒜适量
铁板雪鱼的做法
1
准备好事先腌制好的雪鱼。
2
先把铁板烧热,倒上适量的植物油,把油烧热。
3
再油的中间放上一小块的黄油,烧至黄油融化,把黄油同植物油搅在一起。
4
放上适量的蒜片。
5
翻炒至蒜片变成金黄色,香气出来后,撒上适量的盐,推到铁板的一边备用。
6
利用铁板上余下的油,把雪鱼块放上去,先煎一面。
7
一面煎至金黄色时,翻面煎另一面。
8
撒上盐和黑胡椒,再淋上葡萄酒,拌匀。
9
同事先煎好的蒜片一起,装在盘子里即可食用
五、自制蓝莓汁正宗做法?
蓝莓汁有多种制作方法,以下为其中两种做法:
1. 清洗蓝莓,将皮去除,放入榨汁机中榨汁。
2. 将蓝莓汁倒入锅中煮沸,加入白砂糖搅拌均匀,倒入无水的杯中即可。
另一种蓝莓汁的做法:
1. 将蓝莓、水、柠檬汁、冰糖一同熬制。
2. 熬制十五分钟后,放凉,过滤掉残渣即可。
蓝莓汁做法多种多样,可以根据个人口味进行调制。
六、自制蓝莓干正宗做法?
自制蓝莓干是一种美味且健康的零食。以下是一种正宗的自制蓝莓干做法:
材料:
- 新鲜或冷冻蓝莓
- 糖(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏75度(华氏170度)。
2. 将新鲜或冷冻的蓝莓用清水洗净,然后用纸巾轻轻拍干水分。
3. 如果你喜欢更甜的口感,可以在蓝莓上撒上一些细砂糖,将其均匀涂抹。
4. 在烤盘上铺上烤盘纸或硅胶垫,然后将每颗处理好的蓝莓排在上面,确保彼此之间有足够的空间。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,并保持门微微开着,让水分可以逸出。这样有助于去除多余的水分,使干果更加酥脆。
6. 烘烤时间根据你所使用的烤箱而定,通常需要约4-6小时。你可以每隔30分钟左右检查一次,确保蓝莓干均匀烘烤。
7. 当蓝莓干变得有点皱缩并且没有多余的水分时,表示已经烘烤完成。记住,烘烤时间会因蓝莓的大小和水分含量而有所不同。
8. 一旦烘烤完成,将蓝莓干从烤箱中取出,并在室温下完全冷却。
9. 完全冷却后,你可以将蓝莓干放入密封容器中保存。
自制的蓝莓干可以作为零食直接食用,也可以加入到早餐麦片、酸奶、果汁或者制作其他美食中。享受健康美味的同时,也能享受到蓝莓所带来的营养益处。
七、蓝莓山药卷正宗做法?
用料
粗山药2根
蓝莓酱三勺
盐一点点
牛奶30g
做法
1/9我用的粗山药,如果要是细的就多几根,去皮隔水蒸,到筷子轻易插进去,更容易弄泥,也可以先蒸再去皮,然后偶然发现,这个铁夹子超好用,本来是隔热的,结果照着山药的方向,竖两下横两下,左右几下,就成泥了。
2/9加牛奶20g,慢慢加,滑动起来能裱花有纹路就可以了,加一丁丁盐,山药更甘甜,然后用刮刀仔细按成泥,也可以用筛子过滤,会更细腻,此处省略,因为不爱洗筛子,哈哈,但是多搅拌一样细腻
3/9喝汤的小勺,三下蓝莓酱,对10g牛奶,当然如果你喜欢稍微稠的,可以适当增减用量
4/9裱花袋放曲奇裱花嘴,套杯子里更干净方便
5/9收口拧紧
6/9上蛋卷,做完放了一个以前的蛋卷盒里,密封现货好,那个那个,火候没看住,发挥不太稳定,不影响吃下去还想要
7/9这个有了更美,没有也可以
8/9给孩子的
9/9家人的,一共做了五个,如果人多,所有材料用量适当增加,不用纠结克数,凭感觉也可以惊艳四方。
八、蓝莓虾的正宗做法?
用料:
对虾150g、苹果70g、蓝莓果50g、苦菊50g、黑胡椒粉5g、盐1勺、橄榄油适量
做法
1/12将虾仁拌匀腌制15分钟。
2/12对虾洗净去壳。
3/12将虾仁从虾背划一刀。
4/12将虾仁放入容器中加入少许黑胡椒粉和盐。
5/12苹果去皮洗净切成小丁。
6/12苦菊洗净切段。
7/12煎锅中加入适量橄榄油,放入虾仁煎熟。
8/12将所有材料放入一个大碗中。
9/12加入适量橄榄油。
10/12加入丘比凯撒沙拉酱。
11/12搅拌均匀。
12/12成盘即可
九、蓝莓红烧肉正宗做法?
怎么做梅子红烧肉?
用料
三层肉 一斤
咸梅子 2个大的,少量梅汁
姜 厚切几片
冰糖 适量
酱油 适量
梅子红烧肉的做法
三层肉切成方块
焯水
爆香姜片
放酱油翻炒
加冰糖煮化
倒进砂锅,放入两颗梅子一点点的梅汁,一起小火焖煮至汤汁收干
那酸爽,一点不腻,梅汁多的话,酱油记得不要放太多会很咸
十、东北蓝莓泡酒的正宗做法?
材料:优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升做法:
1、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干。
2、去核碎莓:将蓝莓鲜果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
3、交互码糖:将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行。
4、置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。
6、加入柠檬:将柠檬剥皮,横向对切,然后置入玻璃容器中,然后密封。
7、密封封装:蓝莓酒制作密封之后,放置阴凉通风处。
不能放置光照很强的地方,得存放在阴凉、避光环境下,有条件的可以存储地下室。
8、浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后,方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
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