乐乐茶面包热量?
一、乐乐茶面包热量?
乐乐茶面包含有热量210大卡左右。欧包一般指西式面包,可分为软欧包和硬欧包。软欧包整体会比较圆润,且弹性十足,用手挤压能够立刻回弹,并会散发出谷物原有的清香。
硬欧包无糖、无油,吃起来会比较硬,且带有咸味,比如法国长棍面包。
二、乐乐茶面包怎么保存?
乐乐茶面包保质期通常是控制在二十四小时以内,店铺内售卖的面包都是当天现烤出来的,除非是一些吐司类的产品能够存放大概两三天左右的时间,而面包类的产品都属于现烤产品,所以保质期都是二十四小时以内。
也就是说如果消费者在店铺内购买了面包,一般建议是当天食用或者是第二天上午食用完毕,尽量不要存放到第二天的下午或者是晚上
三、乐乐茶的面包怎么点?
如果您想点乐乐茶的面包,可以按照以下步骤:
1. 打开乐乐茶的官方网站或者使用他们的手机应用程序。
2. 浏览菜单,找到面包类别。
3. 选择您喜欢的面包口味和数量。
4. 添加到购物车中,并填写您的配送地址和付款信息。
5. 确认订单并提交。
四、乳酪面包?
原料:高筋面粉、火龙果汁、奶粉、食盐、酵母、黄油、白砂糖、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓干。
做法步骤:
第1步、火龙果用按压的方式按压出果汁,这样里面黑色的小点点会减少很多。
第2步、把除了内馅以及黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内,酵母避开食盐和白糖放进去。
第3步、揉出粗膜以后,再放入黄油继续揉面,直到揉出手套膜就可以了。
第4步、整理光滑盖上保鲜膜,发酵。如果温度比较低,可以借助烤箱发酵,如果烤箱没有发酵功能,就往里面放上一碗热水。
第5步、做内馅。奶酪先软化,放入糖粉,用铲子按压细腻。
第6步、再放入蔓越莓干混合均匀备用。
第7步、面团发酵至两倍大,戳一个小孔,不回缩就可以。
第8步、拍打排气。
第9步、面团平均分成六等份。
第10步、表面整理光滑、搓圆。
第11步、盖上保鲜膜,静置15分钟。
第12步、把面团擀开,边缘部分拍薄一点。
第13步、放入25克到30克左右的奶酪酱。
第14步、像包糖三角一样,捏成一个三角形的形状,收口部分尽量多按一按。
第15步、放入烤盘,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小。
第16步、表层过筛一层高筋面粉,再用刀片切割成自己喜欢的花型。
五、上海乐乐茶面包是哪企业?
它隶属于上海吉茶餐饮管理有限公司,总部位于上海。这是一个主打“茶饮+欧包”的新式茶饮品牌,目前已经在国内地区开设了数百家门店。
总部拥有强大的实力,打造出了更完善、更科学的加盟合作体系,让创业人能够在开店过程中享受到更多的扶持。了解了这一品牌的是哪个公司的之后,相信很多人都想要知道和这样的品牌合作究竟需要满足什么条件和流程。
六、蓝莓乳酪馅做法?
1、主料:派皮:低筋面粉100克、黄油40克、全蛋液40克、糖粉20克、蓝莓乳酪馅:酸奶20克、奶油奶酪90克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。
2、辅料:6寸派盘1个。
3、做法:
(1)6寸派皮食材:低筋面粉100克,糖粉20克,黄油40克,全蛋液40克。
(2)40克黄油提前拿出来室温下软化,在黄油里加入100克低筋面粉和20克细砂糖。
(3)用手将糖粉、面粉和黄油搓成颗粒状。
(4)将全蛋液搅拌均匀后倒在面粉里。
(5)揉成面团后,包上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。
(6)蓝莓乳酪馅材料:奶油奶酪90克、酸奶20克、细砂糖25克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、蓝莓80克。
(7)奶油奶酪放入容器内,加入酸奶和细砂糖,隔温水小火加热,用手动打蛋器打至顺滑。
(8)离火后加入玉米淀粉搅拌均匀。
(9)再加入鸡蛋搅拌均匀备用。
(10)将松弛好的面团擀成比派盘大一圈。
(11)把擀好的派皮铺到6寸派盘上面,用手指轻压派皮,使派皮紧贴派盘,然后用擀面杖在派盘上压一下,将多余的派皮切断。
(12)用拇指挤压派盘边缘,使派皮高出派盘一些,底部用叉子扎出小孔,可防止派皮鼓起来。
(13)派盘内摆入蓝莓。
(14)倒入搅拌均匀的乳酪糊。
(15)烤箱上下火180度预热10分钟。
(16)将派盘放入预热好的烤箱第二层,上下火180度烘烤30分钟。
(17)蓝莓乳酪派烘烤好后,稍微晾凉,切开食用。
七、乳酪面包用的什么乳酪?
乳酪面包一般都是用人工制作的乳酪
八、乳酪面包做法?
用料
面包材料:
面粉250g,鸡蛋30g
糖45g,盐2g
酸奶100g,酵母3g
黄油20g
乳酪夹馅:
奶油奶酪150g,糖45g
奶粉30g,牛奶30g
表面涂层:
奶粉适量
步骤 1
除黄油外,所有材料搅拌至均匀后放黄油。
步骤 2
发至两倍大,排气滚圆后放入8寸蛋糕模中二发。
步骤 3
185度烤20至25分钟。
步骤 4
面包冷却后分割成四份,每份从中间隔开,分成三层,不要割断。
步骤 5
乳酪馅中所有材料隔水搅拌至融化,稍稍冷却后夹入面包中。
步骤 6
外表粘上奶粉,抹均匀即可。
九、乳酪面包热量?
279大卡。
乳酪面包是用乳酪做的一种面包,它的做法比较简单,营养价值也比较高,一般来说它的热量不是特别的高,当然这也和具体的做法有关,比如说如果黄油放得过多,这时候它的热量就是比较高的,如果想减肥的话,这样的面包应该少吃一些。
十、乳酪面包的乳酪馅配方?
首先准备面包面团的配料:高筋面粉270克,细砂糖30克,牛奶165克,鸡蛋30克,黄油30克,盐3克,干酵母3克。
将制作面包的所有材料混合揉成面团,然后用力揉面,一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。因不同面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整牛奶的用量,使揉好的面团达到非常柔软的程度。
揉好的面团放在大碗里,盖上保鲜膜,在室温下进行第一次发酵。
发酵到面团变成2-2.5倍大,手指沾面粉轻轻捅入面团,拔出手指后面团不塌陷也不回缩,就表示发酵好了(根据温度不同发酵时间也会不同,25℃室温下约需要1个小时)。
发酵好的面团,用手压出空气,然后在案板上继续用力揉一会儿,使它重新变得光滑。
揉好的面团,分成两份,分别揉圆。
将面团压扁,用擀面杖擀开成为圆饼状。
在圆形6英寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘(配方分量外),然后把面团放在蛋糕模里,将面团进行最后发酵,直到发到模具的8成满(最佳发酵环境:温度35-38℃,湿度85%)。
发酵好的面团,表面用毛刷刷一层全蛋液(配方分量外)。放入预热好上下火170℃的烤箱,烤35分钟左右即可出炉。出炉以后的面包,脱模冷却备用。接着就可以准备奶酪馅了。
接着准备奶酪馅配料:总统小三角奶酪1盒(140克),糖粉30克,牛奶20克,奶粉30克。
将小三角奶酪撕掉包装,放入大碗里。隔水加热使它变软(或放入微波炉高火转十几秒)。
软化后的奶酪,加入糖粉,用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态。
加入牛奶搅打均匀,再加入奶粉搅打均匀。
彻底搅打均匀以后,奶酪馅就做好了。