巧克力麦芬做法？

一、巧克力麦芬做法？

用料

低筋面粉 120g

可可粉 10g

牛奶 80g

黄油 60g

白砂糖 50 g

鸡蛋 1个

黑巧克力(38%) 适量

泡打粉 5g

做法步骤

1、 1将鸡蛋+牛奶+白砂糖+玉米油放入碗中，搅拌均匀2 可可粉+泡打粉+低筋面粉过筛

2、3倒入鸡蛋液中翻拌至顺滑无颗粒状4将蛋糕液放入裱花袋中，挤入纸杯中放上几粒巧克力，继续挤入蛋糕液至8分满

3、5海氏c40烤箱提前预热，将巧克力麦芬蛋糕放入烤箱中，中层，175℃烤20分钟即可

二、蓝莓麦芬蛋糕做法？

材料：

A:黄油125克，淡奶油185克，鸡蛋2只，1只柠檬的皮屑

B:中筋粉300克，泡打粉10克，海盐四分之一小勺，细砂糖80克。

C:蓝莓185克

烘焙：180℃，上下火，中层，30分钟

制作方法：

第一步、将融化的黄油与淡奶油混合，搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。

第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛，入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。

第三步、用小勺挖起面糊入模，最好满模而却不需要刻意抹平，入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。

第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面，入预热好的烤箱中层烘烤。

第五步、将麦芬烤至表面金黄，出炉后用小叉子挑起纸杯，将麦芬移到晾网上晾凉。

三、巧克力麦芬

巧克力麦芬：一种美味的享受

巧克力麦芬是一种令人垂涎欲滴的甜点，无论是在早餐、下午茶还是晚餐后的甜点时间，它总能带来无尽的满足感。作为一名巧克力迷，我一直都对巧克力麦芬情有独钟。在这篇博客文章中，我将分享一些关于巧克力麦芬的知识和制作方法，希望能够让更多人体验到这种美味的享受。

巧克力麦芬的历史

巧克力麦芬的历史可以追溯到19世纪。最初，麦芬是指一种由面粉、奶油、糖和鸡蛋制成的小蛋糕，而巧克力麦芬则是在这个基础上添加了可可粉或巧克力块。随着时间的推移，巧克力麦芬逐渐成为了深受大众喜爱的甜点之一。

制作巧克力麦芬的步骤

制作巧克力麦芬并不复杂，只需要几个简单的步骤即可享受到美味的成果。

1. 准备食材：
   • 面粉：150克
   • 可可粉：30克
   • 糖：100克
   • 巧克力块：100克
   • 鸡蛋：2个
   • 牛奶：120毫升
   • 黄油：60克
   • 泡打粉：1茶匙
   • 盐：1/4茶匙
2. 混合干料：将面粉、可可粉、糖、泡打粉和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
3. 融化巧克力：将巧克力块和黄油放入一个耐热的容器中，隔水加热融化，搅拌至光滑。
4. 混合湿料：在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和融化的巧克力混合在一起，搅拌均匀。
5. 混合干湿料：将湿料倒入干料中，轻轻搅拌至所有成分刚刚混合，不要过度搅拌。
6. 烘烤巧克力麦芬：将面糊倒入预先准备的巧克力麦芬杯中，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约20分钟，或直到插入牙签后牙签干净无粘附物。

享受美味

当巧克力麦芬烤好后，你会被迷人的巧克力香气所吸引。将它们取出，稍微放凉一下，然后你可以品尝这份美味。无论是单独享用，还是搭配一杯热咖啡或一杯香浓的可可，巧克力麦芬都能带给你一种愉悦的口感。

巧克力麦芬的变化

虽然经典的巧克力麦芬已经美味可口，但你也可以根据自己的口味做一些变化。

1. 水果巧克力麦芬：在面糊中加入一些水果粒，如蓝莓、草莓或覆盆子，为巧克力麦芬增添清新的口感。

2. 坚果巧克力麦芬：将切碎的坚果（如杏仁、核桃或榛子）混入面糊中，给巧克力麦芬添加额外的香脆口感。

3. 奶油花装饰：用巧克力奶油或巧克力酱在巧克力麦芬上制作精美的花朵装饰。

结尾语

巧克力麦芬是一种美味的享受，制作过程简单，口感丰富。它可以成为你日常生活中的甜点选择，也可以在特殊的场合上展示你的烘焙技巧。无论何时何地，当你品尝到这款美味的巧克力麦芬时，一定会让你感到愉悦和满足。

四、山姆巧克力麦芬热量？

山姆巧克力麦芬的热量大约为380-400千卡/100克，这一数字可能会因不同品牌、制作方法和配料而略有不同。一般而言，巧克力和面粉等主要原料都含有较高的热量，再加上糖和脂肪等配料，所以麦芬的热量偏高。 请注意，麦芬虽然美味，但高热量和高脂肪含量也意味着它并不适合作为每日主食。最好控制食用量，并结合低热量、低脂肪的其他食品来保持均衡的饮食。

五、巧克力榛子麦芬做法？

用料

玉米油 90克

全蛋液 110克

牛奶 160克

低筋面粉 110克

玉米淀粉 30克

细砂糖 90克

泡打粉 10克

可可粉 60克

巧克力奶酥材料

黄油 20克

砂糖 20克

低筋面粉 35克

可可粉 5克

耐高温巧克力豆适量

夹心材料：

纽斯卡牛奶榛子味可可酱 适量

做法步骤

1、巧克力奶酥材料混合均匀（巧克力奶酥：黄油20g、砂糖20g、低筋面粉35g、可可粉5g、耐高温巧克力豆适量）

2、用刮刀切拌均匀备用

3、玉米油、牛奶、蛋液、糖混合乳化

4、筛入低粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉混合均匀

5、模具放纸托加入11分满的巧克力面糊

6、纽斯卡牛奶榛子味可可酱

7、加入可可酱

8、表面撒上巧克力奶酥材料

9、烤箱预热至170度，烤30分钟

10、即可出锅

六、costa巧克力麦芬

巧克力麦芬是一种让人无法抗拒的美味。它口感醇厚，甜度适中，给人一种独特的满足感。作为一款受欢迎的糕点，它在世界各地都有着广泛的消费群体。

在全球范围内，COSTA是知名的咖啡连锁品牌，它不仅以其优质的咖啡而闻名，同时也提供了多种美味的小吃和糕点，其中包括了令人垂涎的巧克力麦芬。

巧克力麦芬的制作工艺

制作一份完美的巧克力麦芬并不容易。它需要经过精心的制作工艺和高品质的原材料。COSTA在制作巧克力麦芬时，注重每一个步骤的细节，以确保最终的味道和口感都能够达到顾客的期望。

首先，制作巧克力麦芬的第一步是准备麦芬的面糊。通过混合面粉、糖、鸡蛋、牛奶和巧克力粉等原材料，可以制作出浓郁的巧克力味面糊。

接下来，将制作好的面糊倒入麦芬模具中，并放入预热好的烤箱中进行烘烤。在适当的温度和时间下，麦芬会逐渐膨胀，并在烤箱中散发出诱人的巧克力香气。

当麦芬完全烘烤好后，取出并待凉。在焙烤的过程中，巧克力麦芬会变得松软、湿润，并带有浓郁的巧克力味道。

巧克力麦芬的美味之处

巧克力麦芬的美味之处在于它的口感和味道的完美结合。它的外层松软，内部酥脆，让每一口都能够带来不同的口感享受。

而且，巧克力的香气和味道能够让人陶醉其中。每一口咬下去，都能感受到浓郁的巧克力味道在口中融化，给人一种甜蜜的满足感。

此外，巧克力麦芬还具有暖胃的功效。在寒冷的天气中，享用一份温热的巧克力麦芬，不仅可以暖和身体，还能让人感到内心的舒适和满足。

COSTA巧克力麦芬的魅力

COSTA作为一家知名的咖啡连锁品牌，注重每一款产品的品质和口感。他们坚持使用优质的原材料和独特的制作工艺，以确保他们的巧克力麦芬能够提供顾客最好的美味体验。

他们的巧克力麦芬不仅口感独特，而且包装精美。每一份麦芬都经过精心装饰，搭配着巧克力的香气，让人一见倾心。无论是作为自己的小甜点，还是作为礼物送给朋友，COSTA的巧克力麦芬都是一个不错的选择。

此外，COSTA还提供了多种口味的巧克力麦芬，以满足不同人群的口味需求。无论是喜欢浓郁巧克力味的人，还是偏爱搭配其他口味的人，都能在COSTA找到适合自己的美味。

结语

巧克力麦芬作为一种美味的糕点，无论是口感还是味道，都能带给人们极大的满足。COSTA巧克力麦芬以其高品质的原材料和独特的制作工艺，成为了许多人的最爱。无论是在家中享用，还是到COSTA店铺品尝，都能感受到它的魅力。

七、怎样做香蕉巧克力麦芬蛋糕？

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

1

准备所有食才

2

把香蕉剥去皮，放入保鲜袋碾成泥。

3

把面粉，泡打粉，可可粉，小苏打混合过筛。

4

把鸡蛋，牛奶，红糖，植物油混合，搅拌均匀。

5

倒入香蕉泥，搅拌好。

6

放入筛好的混合粉，

7

搅拌均匀。

8

不要搅拌时间过长，只要粉类材料全部湿润就可以了。

9

放入搽了油的膜具，上面用核桃碎与葡萄干点缀.

10

立即放入预热好的烤箱，烤箱开上下火，175度，28分钟即好。

11

闷1分钟拿出。

八、6寸麦芬巧克力蛋糕做法？

用料：可可粉 8克，鸡蛋 1个，玉米油 50克，细砂糖 50克，牛奶 80毫升，泡打粉 5克，低筋面粉 110克。

做法步骤：

1、巧克力味浓郁，好香。

2、碗中加入玉米油，牛奶，白糖，打入鸡蛋，搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉。

3、搅拌均匀，挤入二分之一到纸杯，放巧克力，再挤入蛋糕糊，撒耐高温巧克力豆，烤箱上下火175度烤25分钟。

九、巧克力麦芬蛋糕的家常做法？

巧克力麦芬蛋糕是一款非常受欢迎的小点心，美味可口，造型可爱，适合在家里自己DIY制作。下面就为您介绍一下巧克力麦芬蛋糕的家常做法。

所需材料：

- 低筋面粉 100g

- 玉米淀粉 50g

- 可可粉 20g

- 泡打粉 2g

- 细砂糖 80g

- 盐 1g

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 120ml

- 食用油 60ml

- 黄油 30g

- 巧克力豆 70g

步骤：

1. 将黄油和巧克力豆隔水加热至融化，熄火备用。

2. 将面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉筛入一个大碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。

3. 在另一个容器中，将鸡蛋打散后倒入牛奶和食用油，搅拌均匀。

4. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌至刚好混合，再加入融化的巧克力黄油液，继续搅拌均匀。

5. 将面糊倒入预先准备好的麦芬模具中，每个模具约7分满。

6. 将麦芬模具放入预热至180℃的烤箱中，烘焙 20-25 分钟，直至麦芬蛋糕变软弹有弹性、表皮裂开，并可以用牙签插入取出没有粘连即可。

小贴士：

- 可根据个人口味选择黑巧克力或是牛奶巧克力来制作巧克力麦芬蛋糕，不同的巧克力味道也不同。

- 建议使用不粘麦芬模具，并在烘烤前在模具内涂上一层薄油，以免粘在模具上。

- 烘焙过程中可将麦芬模具轻轻震动，让面糊更加均匀、密实。

- 巧克力麦芬蛋糕烤好后可以装饰上巧克力颗粒或者水果等食材，增加美感和营养。

以上就是巧克力麦芬蛋糕的家常做法了，制作过程简单易行，口感绵软、浓郁的巧克力豆让入口更加丰富多彩，是一款非常受欢迎的小点心。

十、巧克力麦芬 星巴克

欢迎阅读我的博客！今天我想与大家分享一种美味的甜点——巧克力麦芬。作为星巴克的经典之一，巧克力麦芬以其浓郁的巧克力味道和松软的口感深受大家喜爱。

巧克力麦芬的历史渊源

巧克力麦芬最早起源于欧洲，被视为一种高级的糕点，常用于在下午茶或咖啡时间享用。多年来，巧克力麦芬逐渐流行，并成为星巴克的招牌之一。

星巴克是一家知名的咖啡连锁店，以其独特的咖啡饮品和美味的甜点而闻名。其中，巧克力麦芬成为了星巴克最受欢迎的糕点之一。星巴克的巧克力麦芬混合了高品质的巧克力和新鲜的麦片，口感醇厚，令人垂涎欲滴。

巧克力麦芬的制作过程

制作巧克力麦芬并不复杂，只需准备以下材料：

• 200克巧克力
• 100克黄油
• 150克细砂糖
• 3个鸡蛋
• 150克面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙盐
• 50克麦片

接下来，让我们一起来看制作步骤：

1. 预热烤箱至180°C。
2. 将巧克力和黄油加入碗中，隔水加热融化。
3. 在另一个碗中，搅拌细砂糖和鸡蛋，直到混合均匀。
4. 将融化的巧克力和黄油倒入细砂糖和鸡蛋的碗中，搅拌均匀。
5. 逐渐加入面粉、泡打粉和盐，继续搅拌，直到混合物光滑无颗粒。
6. 将麦片加入混合物中，并轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊倒入预先准备的麦芬模具中，每个模具填充至2/3的容量。
8. 将麦芬模具放入预热的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到麦芬完全熟透。
9. 取出烤箱，待麦芬冷却后即可享用。

巧克力麦芬的制作过程非常简单，您可以在家中轻松尝试。制作出的巧克力麦芬香甜可口，绝对会成为您下午茶的最佳伴侣。

巧克力麦芬与星巴克的完美搭配

巧克力麦芬和星巴克的咖啡是绝佳的搭配。星巴克的浓郁咖啡与巧克力麦芬的甜美口感相互映衬，带来更加丰富的味觉体验。

无论是早晨的咖啡时间，还是下午茶之际，您都可以选择搭配一杯热气腾腾的星巴克咖啡和一个新鲜出炉的巧克力麦芬。将麦芬浸入咖啡中，让咖啡的香气渗透其中，再一口咬下，绝对会让您感到幸福和满足。

星巴克作为咖啡行业的领军品牌，不仅提供了高品质的咖啡，还与顾客分享了一系列美味的糕点。在星巴克的舒适环境中品尝巧克力麦芬，是一种绝妙的享受。

总之，巧克力麦芬是一款令人垂涎的甜点，它的丰富巧克力味和独特口感使其成为了星巴克不可或缺的一部分。不论您是在家制作还是到星巴克品尝，巧克力麦芬都是一个引人注目的选择。让我们一起享受这美味的甜点和让人振奋的咖啡吧！