麻辣瓜条的做法,麻辣瓜条怎么做好吃,麻辣瓜条?
一、麻辣瓜条的做法,麻辣瓜条怎么做好吃,麻辣瓜条?
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主料
黄瓜
3根
辅料
盐
适量
白糖
适量
白醋
适量
花椒
适量
生抽
适量
姜
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
芝麻油
适量
步骤
1.黄瓜洗净,先切段,再切条.
2.撒少许盐拌匀,腌制半小时.
3.腌黄瓜的时候准备调料:辣椒一根.蒜瓣.花椒.姜(用新鲜的最好,我家没有,就用了干姜丝).
4.全部放进搅拌器里搅碎.
5.黄瓜腌好后,倒掉腌出的水.
6.将调料糊倒进黄瓜盒中.
7.加白糖.
8.加白醋.
9.加生抽.
10.拌匀后,盖好盖子,冰箱里放一夜即可.吃的时候滴少许芝麻油.
小贴士
1.黄瓜要先用盐腌出水,这样吃起来更爽脆.
2.也可以用其他有颜色的醋,白醋腌出来的瓜条颜色比较翠绿一些.
二、蓝莓冬瓜条的做法?
1、冬瓜去皮去瓤,清洗干净后切成比大拇指稍粗的条。
2、把20克食用石灰放入1000毫升清水中,充分搅拌均匀,然后把切好的冬瓜条放入其中,浸泡6~8个小时,直到冬瓜条变硬变脆、一掰就断。
3、把用石灰水泡好的冬瓜条捞出,反复用清水冲洗,直到基本闻不出石灰味,接上清水浸泡几个小时,期间勤换水。
4、锅中烧水,水开放入冬瓜条煮5分钟左右,然后捞出用清水透凉,再把水分沥干放入一个大一点的容器中。把白糖放入装冬瓜条的容器中,颠动容器,让白糖和冬瓜条分布均匀,然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏室3天左右。
5、3天后,把冬瓜条和容器中的汁水全部倒入锅中,开火进行翻炒,待水分炒干后调成最小火,并不停地翻动,当有冬瓜条上有一点白霜形成,关火后继续翻炒,直到冬瓜条有一种晶莹剔透的感觉并挂满白霜,盛出放凉即可。
三、蓝莓条的做法大全?
步骤1
准备食材:土豆300克、圣女果10克、食用油15克、盐1克、蓝莓酱5克。
步骤2
土豆去皮。
步骤3
切长条。
步骤4
锅中放水煮沸,放入土豆煮3分钟,捞出,装入保鲜袋中,冷冻至变硬。
步骤5
炒锅中油温5成热时,放入土豆条炸软,捞出装盘,撒入盐拌匀,用圣女果点缀,搭配蓝莓酱食用。
四、丝条瓜做法?
丝瓜条的做法:
原料:丝瓜250g、油条100g、蒜末1大勺、蚝油1大勺、水淀粉1大勺。
做法:1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄,盛出。
2、丝瓜去皮切块,锅内放油炒香蒜末。3、下丝瓜炒1分钟,倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟。
4、倒入油条翻炒均匀即可出锅
注意:很多人炒丝瓜炒的爱出水,软趴趴的,告诉大家一个小窍门,丝瓜去皮后表面是白色的,炒的时候如果表面慢慢变绿的,这就该放调料,翻炒均匀即可出锅了,丝瓜很容易熟 2、因为放了蚝油,盐就免了
五、牛瓜条学名?
牛瓜条也叫牛里脊。
牛里脊肉又分为“沙朗或西冷(Sirloin)”、“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
六、牛瓜条做法?
食材:
牛瓜条、芹菜、豆瓣辣椒酱、辣椒粉、白糖、料酒、青蒜段、姜丝(去皮)。
做法:
1.将牛肉筋膜剥除掉,片成0.1~0.2厘米厚的薄片,横着肉纹切成5 ~6厘米长的细丝。芹菜洗干净后切成2~3厘米长的段(过粗的劈开)。将豆瓣辣椒酱剁成细泥。
2.用旺火烧热炒勺,倒入植物油烧到6~7成热,放入牛肉丝快速煽炒几下,加入盐,豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉。
3.顺次加入白糖、料酒、酱油,翻炒均匀,再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后,喷点醋颠翻几下盛出,在上面撇上花椒即可。
七、瓜条炒虾仁?
原料
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黄瓜 (适量)
虾仁 (适量)
盐 适量
油 适量
胡椒 适量
葱 适量
1/准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背
2/将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟
3/准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段
4/将虾仁里面的水倒掉,然后将锅里倒上油烧热,将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒
5/然后倒入准备好的黄瓜段,然后翻炒
6/大概一分钟之后,看见虾仁变成了红色,就可以出锅了。
7.美味又好吃的瓜条炒虾仁完成开吃了。
八、杏仁瓜条做法?
准备如下材料:
黄瓜三根,杏仁200克。
1· 先将黄瓜洗净,去皮,备用
2· 然后将黄瓜切成瓜条,备用
切法:将整根黄瓜切成五厘米左右的段,然后每一段平均切成三片,每一片再平均切成三条,撒上少量盐,拌匀
3· 将杏仁泡一小时,泡好后放在瓜条上即可
九、炒方瓜条?
新鲜的方瓜切丝。鸡蛋2个打入碗里。
(2)葱、蒜、尖椒切丝。
(3)锅里放油煎蛋,放入葱花蒜瓣。
(4)倒入方瓜条,炒,放适量的盐鸡精。出锅即可
十、牛瓜条腌制?
黄瓜条洗干净后 再加入盐,味精,淀粉,料酒,胡椒粉,腌制半个小时即可