蓝莓的品种有哪些？

一、蓝莓的品种有哪些？

半高丛蓝莓

　　由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得。果实大，品质好，树体相对较矮，抗寒力强，一般可抗－35℃低温，适应北方寒冷地区栽培。树高50～100cm。

1.北陆（Northland）

　　美国品种，中早熟。树体生长健壮，中度开张，树高可达1.2m。抗寒，极丰产。果实中大、圆形、中等蓝色，质地中硬，果蒂痕小且干，成熟期较为集中，风味佳。

2.北蓝（Northblue）

　　美国品种，晚熟。树体生长健壮，树高约1m，抗寒，丰产性好。果实大、暗蓝色，肉质硬，风味佳，耐贮。

3.北村（Northcountry）

　　美国品种，中早熟。树体中等健壮，树高70cm，抗寒，早产，丰产，连续丰产。果实中大、亮天蓝色，口味甜酸，风味佳。

矮丛蓝莓

　　树体矮小，高30～50cm。抗寒，在－40℃低温地区可以栽培。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。亩产量500KG左右。

1.美登（Blomidon）

　　加拿大品种，中熟。在长白山区7月中旬成熟。果实圆形、淡蓝色，被有较厚果粉，风味好，有清淡爽人香味。树体生长健壮、丰产。抗寒力极强。为高寒山区发展蓝莓首推品种。该品种已经被确认为供应日本市场加工冷冻果的指定品种。

2.芬蒂（Fundy）

　　加拿大品种，中熟。果实大小略大于美登，淡蓝色，被果粉。丰产，早产。

高丛蓝莓

　　包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类，南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于中国黄河以南地区如华中、华南地区发展、北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗－30℃低温，适于中国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培。

1.康维尔（Coville）

　　美国品种，中熟品种。生长势强，丰产，果实大，中等蓝色，鲜食加工品质俱佳。该品种的一个突出特点是：果实成熟期长，在长春地区从第一批果实成熟到最后一批果实成熟克延续45天时间。为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。

2.达柔（Darrow）

　　美国品种，晚熟。树体生长健壮，直立，连续丰产。果实大、淡蓝色，肉质硬，果蒂痕中，风味好。

3.蓝丰（Bluecrop）

　　美国品种，中熟。树体生长健壮，开张，抗旱能力极强。极丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，风味佳。

二、蓝莓的好处有哪些？

蓝莓的好处有很多，可以抑制黑色素沉着，淡斑，皮肤美白，延缓皮肤衰老，使人更美。

有大量维生素C和花青素，缺少这些的可以吃蓝莓。

蓝莓好吃，新鲜的蓝莓口感好，直接清水洗就可以食用。

果肉细腻，吃起来酸甜酸甜的，营养价值高。

三、黄金蓝莓有哪些？

黄金蓝莓品种可以分为4大类

1、矮丛

2、半高丛

3、高丛

4、兔眼蓝莓

四、蓝莓有哪些品种？

常见的蓝莓有陶柔、芬蒂、美登、北陆、北蓝、北村、达柔、蓝丰、康维尔、爱国者、埃利奥特、芭尔德温等品种。

1、陶柔：属于早熟品种，果粒较大，果粉较厚，香味较浓，果蒂痕小且干。

2、芬蒂：属于中熟品种，果粒颜色为淡蓝色，果面具有果粉，种植后通常可达到丰产。

3、美登：属于中熟品种，果粒为圆形，颜色深蓝，果粉较厚，具有清淡爽人的香味。

4、北陆：属于中早熟品种，果粒为圆形，大小中等，质地中硬，风味佳。

五、蓝莓品种有哪些？

蓝莓有陶柔、芬蒂、美登、北陆、北蓝、北村、达柔、蓝丰、康维尔、爱国者、埃利奥特、芭尔德温等品种。

1、陶柔：属于早熟品种，果粒较大，果粉较厚，香味较浓，果蒂痕小且干。

2、芬蒂：属于中熟品种，果粒颜色为淡蓝色，果面具有果粉，种植后通常可达到丰产。

3、美登：属于中熟品种，果粒为圆形，颜色深蓝，果粉较厚，具有清淡爽人的香味。

4、北陆：属于中早熟品种，果粒为圆形，大小中等，质地中硬，风味佳。

六、蓝莓制品有哪些？

蓝莓制品有蓝莓干，蓝莓酒，蓝莓酱。 下面给大家介绍蓝莓吐司的做法：

1、将所有材料放入面包机。

2、将面团揉至完成阶段，开始一次发酵至2倍大

3、排气后分割成6份，滚圆，饧15分钟.

4、取出一个面团，擀成椭圆形。

5、翻面，将面团卷起来。

6、全部做好再醒发10分钟。

7、取一面团擀长，抹上蓝莓酱。

8、将两端粘紧。

9、卷起翻入吐司模。

10、放入烤箱，烤箱里再放入一碗热水，发酵至2倍大。

11、取出刷蛋液。

12、烤箱预热，170度约烤40分钟即可，上色后及时加盖锡纸。

七、蓝莓的吃法有哪些？

洗洗直接吃，晒干吃等

八、高大的蓝莓品种有哪些？

高丛蓝莓高丛蓝莓又可以分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓这两类，前者喜欢湿润温暖的生长环境，适合在我国华中、华南等地区栽培，而北高丛蓝莓喜冷凉，抗寒力较强，

九、蓝莓面包的做法有哪些？

主料

高筋粉：250

烫种：50

盐：3

黄油?：25

糖：38

酵母：3

牛奶?：100

辅料

蓝莓酱：适量

酥松粒：适量

卡士达酱：适量

蓝莓卡士达面包的具体步骤

第一步

1.酵母取一半的温牛奶化开,然后将所有材料(除黄油外)入面包机,启动甜面包程序20分钟后停止

第二步

2.重新启动甜面包程序,10分钟后加入黄油,继续揉10分钟停止

第三步

3.取出摔打5分钟,然后进行基础发酵,60分钟后成2倍大

第四步

4.取出派气,分割成65克/份,松弛15分钟

第五步

5.重新排气,整成橄榄形状,进行最后发酵(温度38,适度80%)60分钟

第六步

6.刷上蛋液,挤上卡士达酱,抹上蓝莓酱,撒上酥松粒,烤箱预热180度12分钟就可以了.

烹饪技巧

卡士达酱的做法:1个蛋黄3勺糖1勺的低粉1勺白醋100ML牛奶,用小火煮至米糊状,然后关火加入少许香草粉拌匀即可

十、蓝莓素的蔬菜有哪些？

紫薯，紫甘蓝，红苋菜，紫苏，马齿苋，红色火龙果，蓝莓等这些蔬菜水果都富含花青素。