小蓝莓为什么那么矮？

一、小蓝莓为什么那么矮？

蓝莓属于灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高50-100㎝；矮丛蓝莓树高30-50㎝。

二、蓝莓果为什么那么小？

蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。

根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。

总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。

三、国内蓝莓干为什么那么小呢？

蓝莓的品种很多，结出的果实自然大小各异。那为何国产的蓝莓干相对较小些呢？多种因素，比如说环境气候，人的消费习惯，营养价值及口感等，较小的蓝莓干就是深受广大消费者的喜欢！

四、蓝莓为什么那么难吃？

因为蓝莓很涩

蓝莓有点酸涩的味道，很多人觉得不好吃。但市面上的蓝莓果汁、蓝莓酸奶都是添加了糖分、香精的，是为了满足消费者的口感，其实并没有加入很多蓝莓汁，这就跟大家喜欢化着精美妆容的女人一样，反而勤劳朴实的被人嫌弃了。为了对身体好，还是尽量选择新鲜的蓝莓吧。

五、为什么蓝莓那么难吃的水果那么贵？

1）蓝莓并不难吃，有的品种是有些籽多味寡，但还有很多味道很好吃。建议多尝试再给它一个相对中肯的评价，中国除了海南太热不好种以外，其它很多地区基本都可以种蓝莓，吃到新鲜蓝莓并不难。

2）蓝莓的价格和市场供需有关系。通常水果的价格和营养、品质不一定呈正相关关系。

蓝莓通常是小灌木，每个果子都是很迷你的小浆果，一年结果一次。产量低，跟西瓜香蕉这些速生大宗水果没办法比。

3）有人愿意买是消费者个人的意愿，这个无可厚非。我个人比较排斥吃车厘子、蓝莓、牛油果等贩卖身份认同、贩卖焦虑的营销行为。吃啥水果是自己的自由，吃或不吃都没什么好说的，别跟阶层、身份地位搞在一起。

4）蓝莓营养物质这块，突出的主要是花青素、鞣花酸、紫檀茋等，蓝莓的花青素具有活化和促进视红素再合成的作用，可以改善视力，我觉得这个是卖点。其它作用就是很典型的软化血管、抗菌消炎、抗氧化、抗癌等等，很多水果也都有的。

最后，蓝莓在我眼里就是有一定营养价值的普通水果，价格高还是因为产量和供需以及市场营销的结果。说一千道一万，还是提倡多元化的饮食，没有什么食物是完美的，消费能力承受范围内，多吃普通的多样的水果蔬菜最好，没有必要抱着一种水果啃到老。

参考文献：

[1] 韩鹏祥; 张蓓; 冯叙桥; 黄晓杰; 李萌萌等.蓝莓的营养保健功能及其开发利用.食品工业科技，2015，Vol36（6）:370-379.

六、蓝莓酒为什么那么便宜？

莓酒的价格差距大的原因有很多，纯果酿造，纯果的比例不同是最主要的原因，价格太低的基本上不是好酒，因为蓝莓鲜果本身价格就不低。 还有酿酒工艺的不同也会有一定的价格差距。特别是饮料的话很多都是用蓝莓浓缩汁勾兑的。我建议你要买蓝莓酒的话最好到熟人哪儿去买。

七、蓝莓果干为什么那么便宜？

因为蓝莓干混杂了其他的便宜果干假冒，蓝莓干是由新鲜蓝莓干制而成的，按道理来说，新鲜蓝莓价格昂贵，蓝莓干是不会很便宜的，而在生活中常常会出现一些价格低廉的蓝莓干，从而使有些人认为蓝莓干很便宜，但其实这些便宜的“蓝莓干”不是真正的蓝莓干，通常都是由黑加仑干、李子干等冒充的，所售卖出去的价格就显得很低廉了。

八、蓝莓为什么这么小？

种植不当造成的。

1、配制土壤  蓝莓喜酸性的土壤，栽种时要选择腐殖土、田园土配制栽培基土，并向其中加入醋渣或者白醋，将土壤的酸碱度调节在5左右，如果土壤中的养分不足，还可以混入腐熟的农家肥，提高土壤肥力。

2、选苗种植  种植蓝莓的过程中，要选择枝干挺拔、长势良好的株苗，然后用消毒后的剪刀，将根部干枯、受损的根须剪除，放入阴凉处晾干伤口后，再将株苗栽种在配制的土壤中，压实根部土壤并浇一次透水，让蓝莓适应环境。

3、水肥管理  蓝莓忌浓肥，对养分的需求较小，养殖期间只需要在挂果期、采果后为蓝莓施肥，以稀释的氮肥为主，而且蓝莓根系为浮根，忌积水，浇水时只需要将表层土壤润湿即可，避免出现积水现象。

九、为什么草莓和蓝莓那么贵？

种植草莓需要建棚，无论是日光温室还是普通的大棚，都会增加种植成本，草莓植株在生长过程中死亡率也很高，打理和采摘都要耗费大量的人工成本，因此，草莓的种植成本较高，售卖的价格也会比较高了。

十、为什么进口蓝莓那么大？

正常蓝莓5角钱硬币大小。天然蓝莓并不大，与5角的硬币相比较，很明显比硬币小，一般来说，蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此蓝莓不是越大越好，在挑选的时候，只要大小均匀就好了。

当然，大个的蓝莓既有可能是人工养殖的，小个的有可能是野生的，我们在挑选的时候，一般选择大小均匀的蓝莓，而大个的蓝莓口感要比小的好得多，但是营养价值都是一样的。