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蓝莓花生酱玛芬做法?

2024-03-09 21:01:10  来源:网络   热度:

一、蓝莓花生酱玛芬做法?

用料

糖小朵0卡糖 90克

低筋面粉 200g

牛奶 130g

蓝莓果酱 100g

玉米油 100g

鸡蛋 2个

泡打粉 7g

小苏打 3g

蔓越莓干(没有新鲜蓝莓,用了蔓越莓代替) 36颗

做法步骤

1、准备好所有材料

2、鸡蛋和糖小朵0卡糖放入大容器中,用打蛋器搅打均匀。

3、加入玉米油继续打均匀。

4、加入牛奶搅打均匀。

5、筛入低筋粉、小苏打、泡打粉,搅拌均匀至无干粉状。

6、倒入蓝莓果酱(可用100g新鲜蓝莓搅打成果酱放入)。

7、倒入蓝莓果酱搅拌均匀。

8、搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋,这样容易操作。

9、挤入纸模中,7分满,配方可以做12个蓝莓酱马芬,挤好蛋糕糊后在每个杯中放三颗蔓越莓干(我没有蓝莓)。

10、放入烤箱中层,上火190℃,下火180℃。

11、烤25-30分钟(我烤了30分钟)。

12、取出放凉即可。

二、蓝莓玛芬蛋糕烤箱做法?

第1步、黄油隔水化成液体备用;

第2步、将全蛋和蛋黄混合均匀,细糖分次加入,快速搅拌成白色膏状;

第3步、筛入面粉翻拌均匀;

第4步、最后加入黄油即可;

第5步、将酥粒的所有材料一起混合,用手抓匀抓成小颗粒;

第6步、将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,中途加入少量蓝莓颗粒;

第7步、表面撒酥粒和几颗蓝莓;

第8步、烘焙烤模式,180度烤制20min即可;

三、巧克力玛芬

巧克力玛芬是一种经典的甜点,它的美味和多样性使其成为众多甜品爱好者的最爱。无论是在咖啡店、糕点店还是家庭聚会,巧克力玛芬都是一个受欢迎的选择。它的制作方法多种多样,可以根据个人口味的喜好添加各种配料和装饰,从而使每个人都能品尝到独一无二的巧克力玛芬。

制作巧克力玛芬的步骤

制作巧克力玛芬需要以下材料:

  • 150克巧克力
  • 100克黄油
  • 100克细砂糖
  • 3个鸡蛋
  • 150克面粉
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙苏打粉
  • 适量巧克力碎片(可选)
  • 适量坚果(可选)

以下是制作巧克力玛芬的步骤:

  1. 预热烤箱至180摄氏度。
  2. 将巧克力和黄油放入一个碗中,加热融化。
  3. 将砂糖加入碗中的巧克力黄油混合物中,搅拌均匀。
  4. 一个一个地加入鸡蛋,确保每个鸡蛋都完全混合。
  5. 将面粉、发酵粉和苏打粉混合,然后加入到巧克力混合物中。
  6. 搅拌均匀直至没有面粉颗粒。
  7. 如果喜欢,可以添加巧克力碎片或坚果。
  8. 将面糊倒入玛芬杯中,填满2/3。
  9. 将玛芬杯放入预热的烤箱中,烤约15-20分钟。
  10. 使用牙签插入玛芬中心,如果牙签取出时没有粘附的面糊,则表示巧克力玛芬已经熟透了。
  11. 从烤箱中取出玛芬杯,放在网架上冷却。
  12. 巧克力玛芬即可享用。

巧克力玛芬的魅力

巧克力玛芬的魅力在于它的口感和味道。它的外层酥脆,内部绵软,一口咬下去,巧克力的丰富味道会在口中散发开来。巧克力的香气和甜味会让人感到愉悦,让人陶醉其中。

除了口感和味道,巧克力玛芬还有许多其他吸引人的特点。首先,巧克力本身富含多种抗氧化剂,如黄酮类物质和儿茶素,对身体有益。其次,巧克力中的可可含有许多对心脏健康有益的成分,如可可碱和纤维素。因此,适量食用巧克力玛芬有助于改善心脏健康。

此外,巧克力玛芬还是一种美丽的甜点。它可以用不同的装饰品来增加视觉效果,如巧克力碎片、坚果、奶油等。这些装饰品使巧克力玛芬更加吸引人,也增加了它的美学价值。

巧克力玛芬的创意变化

巧克力玛芬是一种非常经典的甜点,但也可以通过创意的变化添加一些新的元素。以下是一些巧克力玛芬的创意变化:

  • 水果巧克力玛芬:在巧克力玛芬中加入水果块,如草莓、蓝莓、香蕉等。水果的清新和甜味与巧克力的浓郁味道相结合,会产生出一种完美的口感。
  • 咖啡巧克力玛芬:在巧克力玛芬中加入咖啡粉,增加一些咖啡的香气。咖啡和巧克力的组合会让人感到更加兴奋和满足。
  • 花生巧克力玛芬:在巧克力玛芬的面糊中加入花生碎片,增加一些嚼劲和坚果的味道。
  • 椰子巧克力玛芬:在巧克力玛芬的面糊中加入椰子碎片,增加一些椰子的香气和口感。

对于喜欢巧克力的人来说,巧克力玛芬是一道无法抗拒的甜点。无论是经典口味还是创新口味,巧克力玛芬都能给人带来愉悦和满足的感觉。所以,不妨动手尝试制作巧克力玛芬,让自己沉浸在巧克力的香甜世界中吧!

四、芬蒂蓝莓品种介绍?

芬蒂蓝莓是加拿大品种,中熟。果实大小略大于美登,淡蓝色,被果粉,丰产,早产。

树势强,直立型,树高为1.2米左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好。甜度BX12.0%,酸度中等。不择土壤,极丰产,耐寒。收获量在1.3-3.0千克/株,较温暖地区收获量会有所增加。排水不良情况下易感染根腐病。除了及时剪除枯枝外,没有必要特意修剪

五、芬蒂蓝莓树特点?

灌木丛生,树高差异悬殊,兔眼蓝莓树高可达10m,栽培中常控制在3m左右;高丛蓝莓树高一般1-3m;半高丛蓝莓树高50-100㎝;矮丛蓝莓树高30-50㎝。

六、蓝莓麦芬蛋糕做法?

材料:

A:黄油125克,淡奶油185克,鸡蛋2只,1只柠檬的皮屑

B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。

C:蓝莓185克

烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟

制作方法:

第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。

第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。

第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。

第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。

第五步、将麦芬烤至表面金黄,出炉后用小叉子挑起纸杯,将麦芬移到晾网上晾凉。

七、冻蓝莓能做蓝莓酱吗?

能的

做法

1、取冻蓝莓200g,白糖40g。

2、待蓝莓自然解冻后,用勺子按碎。

3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。

4、用小火将加糖的蓝莓煮开,煮的过程中不断搅拌,直至粘稠状即可关火。

5、将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取。[1]

八、丘比蓝莓酱和今明蓝莓酱的区别?

我觉得英雄的好很多,最主要是英雄蓝莓酱蓝莓酱能看到原生的蓝莓,而且没有加淀粉,丘比的根本看不到蓝莓粒,而且加了很多淀粉以达到稠化的效果。

英雄蓝莓酱还有真实的果粒,丘比那个没有真实果粒是果胶丘比在超市买过,自从吃过英雄以后再也不吃丘比了。

九、玛芬怎么储存?

马芬蛋糕冰箱冷藏保存。保质期一般是一个星期左右。

马芬蛋糕初始在英国是英式松饼的叫法,后来到美国经过改良成为一种经典的美式简易蛋糕。

它的特点是使用化学膨胀剂如小苏打,泡打粉等来作为蛋糕发大的主要动力,配方中的鸡蛋、黄油可以选择打发也可以选择不打发,只要将材料充分拌匀,不起筋,没有干粉,都能制作松软的蛋糕。这是一款可以说是零失败风险的蛋糕制作工艺,对设备和工具也没有严格的要求,适合所有人制作。没有烤箱的话,直接用电饭锅都能像煮饭一样直接制作。

目前纸杯蛋糕的糕体也主要是马芬蛋糕,因为它口感多变,由于工艺的关系在添加辅材的时候几乎可以说是随心所欲,想变成什么口感都成,只要你的食材能够于蛋糕的口感能机结合起来,被人广泛的接受和喜爱。

十、玛芬蛋糕做法?

1、将糖加入软化好的黄油,拌匀;

2、 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松,打到羽毛状;

3、 将鸡蛋打匀;

4、 鸡蛋分几次加入黄油中打匀,这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去,起码要分五至六次;

5、 将泡打粉加入低筋面粉中,拌匀;

6、 将面粉加入黄油中拌匀,这一步不用打蛋器打,只需拌匀,直到没有颗粒;

7、 将牛奶分几次加入面糊中拌匀,切记牛奶也是要慢慢加;

8、 将面糊倒入耐高温纸杯,倒入八分满即可,表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄干;

9、 中层180度40分钟,最后上层200度5分钟上色。

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