山药紫薯蓝莓糕教程？

一、山药紫薯蓝莓糕教程？

山药紫薯蓝莓糕，面粉和成面团，然后加入切好的山药，紫薯和蓝莓，上锅烤熟就可以了。

二、紫薯和蓝莓哪个更甜？

紫薯更甜，营养价值很高。紫薯的甜度较高，口感软滑细腻，香甜可口，其中紫薯王是甜度较高的紫薯品种。紫薯的含糖量还是比较高，每100克紫薯果肉中含糖量可达15%左右，紫薯富含的糖分容易导致血糖升高，糖尿病患者或高血糖的人群不建议使用紫薯。

三、如何优雅的吃薯塔？

自然是上手喽！

顺着薯塔转的方向完整的撕下来，想吃多少撕多少~

四、如何优雅地吃薯塔?

就跟撸串一样，拆串放盘子里切成小块吃……要我说你都吃小吃了，哪还在乎又不优雅，勤擦着点嘴就行了。

五、紫薯和蓝莓哪个含花青素更多？

紫薯比较高。紫薯是人们日常生活中比较常见的食物，很多人可能不清楚，紫薯的花青素含量非常的高，紫薯中所含的硒元素和花青素的含量非常的高，而且还富含很多的矿物质，这也是为什么紫薯要比红薯白薯都贵的原因之一，另外常吃紫薯还能够有效的起到补血和润肠通便、提升人体的免疫力等功效。

六、云南紫薯和沂蒙紫薯区别？

口感不同，沂蒙紫薯具有普通红薯（地瓜）的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，沂蒙紫薯可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时沂蒙紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。

七、紫薯粉能代替紫薯吗？

不能，紫薯粉不能代替紫薯，现在人们的生活节奏越来越快，都喜欢去买现成的紫薯粉来做美食，但是紫薯粉它是不能代替紫薯的，紫薯所含的营养成分要比紫薯粉的营养成分要全面一些，所以呢人们最好是多食用一些紫薯，这样所得到的营养会比较的全面一些。

八、紫薯粉怎么变成紫薯泥？

1、紫薯250克，粘米粉60克，脱脂奶30克，木糖醇5克。

2、紫薯去皮切小块，上锅蒸熟，捣成泥。

3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀。

4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起。

5、用手指不断揉捏，混合均匀。

6、过筛，得到细腻的紫薯米粉。

7、在模具底部先铺一层紫薯米粉，抹平表面后，铺上一层紫薯泥。

8、最后再铺一层紫薯米粉，抹平表面。

9、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟。

10、倒扣脱模。切成合适的大小，就可食用。

九、紫薯的各种吃法紫薯粥？

紫薯粥

食材

紫薯2个，糯米200克，水适量

做法

糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉！

紫薯糯米糕

食材

紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克，白糖50克，椰蓉适量

做法

先将紫薯蒸熟后压烂，紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合，加入适量的清水拌成有流动的稠面糊，然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟，蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用，取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入，收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可！

椰汁紫薯西米露

食材

西米100克，紫薯3个，椰汁500克，白糖80克

做法

烧锅开水，倒入西米煮两分钟，熄火，焖四个小时以上（最好提前制作），把西米倒入密孔的菜篮子里，冲洗一遍，紫薯去皮洗净切小块，锅中倒入清水，放入西米、紫薯、白糖，开大火煮八分钟，熄火，待西米糖水冷却后，倒入冷藏好的椰汁拌匀，即可享用。喜欢冰一点的，可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用

奶香紫薯小圆子

食材

紫薯100克 糯米粉100克 60克水 牛奶500克 炼乳10克 红枣2个（去核) 枸杞20克 藕粉10克加20克水做成藕粉水 （没有藕粉可用玉米淀粉代替）

做法

紫薯上锅蒸熟，去皮过筛成紫薯泥，拌入糯米粉，加入60克水（水量视干湿情况酌情增减），下手揉成不沾手的面团即可，将面团搓成指甲盖大小的圆子，藕粉加水调匀，红枣切片，牛奶入锅煮沸，下入小圆子，煮到小圆子浮起加入红枣片，下藕粉水搅拌均匀，关火加入枸杞，盛出加入炼乳搅拌均匀即可

十、紫山药紫薯区别？

紫薯和紫山药的区别

1、外观不同

紫薯和紫山药的外观有很明显的区别，紫薯表面只有很少的细小绒毛，而紫山药的外表则有大量的长毛，紫薯的个头比较大，但它的外观多是不规则的块状，而紫山药则多是类似于圆柱状的存在，而且外观细长，两者放在一起区别特别明显。

2、口感区别

紫薯和紫山药的口感也有明显区别，紫薯的口感比较脆，而紫山药则是一种口感软糯的食材，特别是把它们经过高温蒸煮以后，它们的口感区别会更加明显。另外紫薯略带甜味，而紫山药是一种几站不含糖的存在，人们食用它时品尝到不到甜味。

3、食用方法

紫薯和紫山药的食用方法也有很多不同，紫薯可以直接生吃，人们把它洗净以后去掉外皮，直接食用就能品尝到它的原汁原味，它也可以煮熟或者蒸熟以后再吃。而紫山药是一种很少直接吃的蔬菜，它适合蒸熟或者煮熟以后再吃，也特别适合用来炒着吃，炒的时候搭配适量的彩椒，会让炒好的紫山药既好看又好吃。

4、食用功效

紫薯大薯和紫山药在食用功效上也有明显区别，紫薯能为人体补充丰富微量元素，能补益肝肾也能提高人体健康水平。而紫山药中含有大量的花青素，它能提高人体的抗氧化和抗癌能力，可防止人体出现病变，紫山药还能入药，它入药以后能补脾健胃缓解人类的肠胃炎和消化不良。

上面为大家介绍了紫薯与紫山药之间的区别，能让大家了解两者之间的不同，会让大家知道它们是两种不同的食材，以后再食用它们时一定要先分清自己吃的是紫薯还是紫山药。