爆浆芝士流心可颂的配方?
一、爆浆芝士流心可颂的配方?
是存在的。原因是爆浆芝士流心可颂是一种受欢迎的烘焙食品,其特点是外层酥皮,内部有浓郁的芝士流心。为了制作出这种美味的可颂,需要特定的配方和步骤。以下是一种常见的材料:- 250克高筋面粉- 30克糖- 5克盐- 5克酵母- 150毫升牛奶- 50克黄油- 100克芝士步骤:1. 将高筋面粉、糖、盐和酵母混合在一起。2. 加入牛奶,搅拌成面团。3. 将黄油加入面团中,揉搓至面团光滑有弹性。4. 将面团放置在温暖的地方进行发酵,直到其体积增大一倍。5. 将发酵好的面团分割成小块,每个小块中央放入一块芝士。6. 将面团小块重新揉圆,放置在烤盘上进行最后的发酵,直到其体积再次增大一倍。7. 预热烤箱至180摄氏度,将可颂放入烤箱中烘焙约15-20分钟,直到表面金黄酥脆。8. 取出烤好的爆浆芝士流心可颂,稍微放凉后即可食用。这是一种常见的配方,你也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。享受制作和品尝爆浆芝士流心可颂的乐趣吧!
二、芝士蓝莓流心月饼
欢迎来到我的博客!今天我将为大家介绍一道美味惹人喜爱的秋日甜点——芝士蓝莓流心月饼。
1. 简介
芝士蓝莓流心月饼是一道结合了传统月饼和现代甜点元素的创意美食。它的外皮酥脆,内里则是软绵绵的芝士和丰润多汁的蓝莓果冻,让人一尝难忘。
2. 材料准备
- 月饼模具
- 50克黄油
- 150克低筋面粉
- 25克糖粉
- 80克奶酪
- 100克淡奶油
- 40克糖粉
- 60克蓝莓
- 20克糖粉
- 5克明胶粉
- 适量水
3. 制作步骤
3.1 准备外皮
(1)黄油溶化后,加入低筋面粉和糖粉,搅拌均匀。
(2)将面团放入冰箱冷藏20分钟。
3.2 制作芝士馅心
(1)将奶酪和淡奶油放入容器中,加入糖粉,搅拌均匀成芝士糊。
(2)芝士糊倒入月饼模具,冷冻2小时。
3.3 制作蓝莓果冻
(1)将蓝莓放入锅中,加糖粉煮至蓝莓糊状。
(2)将明胶粉加入适量水搅拌溶解,加入蓝莓糊中搅拌均匀。
(3)蓝莓果冻倒入月饼模具,冷冻2小时。
3.4 组合月饼
(1)从冰箱中取出饼皮,将芝士馅心和蓝莓果冻放入中间,包裹好。
(2)再次冷冻2小时,即可享用。
4. 小贴士
(1)在制作饼皮时,可以根据自己的口味加入适量的香草精或其他调味料。
(2)在包裹馅料时,要注意将饼皮用手指捏紧,以免流心溢出。
(3)冷冻时间越长,味道越浓郁,口感越好。
5. 结语
芝士蓝莓流心月饼是一道富有创意且美味的秋日甜点,无论是作为自己的舌尖甜品,还是送亲友,都会带来惊喜和满足感。无论您是甜品爱好者还是烘焙新手,都可以尝试制作这道精致的美食。希望我的文章能够给您带来启发,欢迎留言与我分享您的制作心得!
三、爆浆芝士饭团热量?
一个爆浆芝士饭团通常会有比较高的热量。1. 爆浆芝士饭团中的芝士和米饭是高能量食品,能够提供较多的能量。同时,饭团体积相对较小,进食时易产生饱腹感,让人在摄入较多热量时很容易超标。2. 爆浆芝士饭团热量是可以根据制作方式和配料进行调整的。如果想要控制热量摄入,可以通过减少芝士或米饭的数量,增加蔬菜或瘦肉类的配料来实现。
四、芝士爆浆猪排里用的什么芝士?
用芝士片
用料
猪排 2块
芝士片 4片
鸡蛋清 1个
白胡椒粉、黑胡椒粉 适量
柠檬汁 几滴
面包糠 适量
爆浆芝士猪排的做法步骤
步骤 1
猪排冲洗干净,用厨房用纸拭干水分,去骨留肉,用擀面杖或松肉锤敲打至提起透光状即可
步骤 2
将猪排正反面加少许白胡椒粉、黑胡椒粉、盐,滴几滴柠檬汁
步骤 3
加一个鸡蛋清,拌匀,放冰箱腌制片刻
步骤 4
取出猪排,将芝士片放置于中央部分,然后将猪排折叠
步骤 5
放在面包糠里粘匀
步骤 6
热锅热油,将猪排炸至两面金黄,内里熟透即可~
五、海盐芝士爆浆麻薯热量?
海盐芝士爆浆麻薯通常是以糯米粉、芝士和海盐为主要原料制作的甜品。由于加入了芝士爆浆,所以相比普通的麻薯,海盐芝士爆浆麻薯的热量也更高。
根据一些网上流传的食谱,每100克海盐芝士爆浆麻薯的热量约为130-200卡路里左右。但具体的热量还是会受到制作中所添加的食材原料、制作方式等各种因素的影响。
六、海盐芝士爆浆蛋糕热量?
热量:350大卡(100克)
配料:
戚风蛋糕:鸡蛋3个、低筋面粉50g、牛奶40g、玉米油35g、细砂糖60g、玉米淀粉5g
卡士达酱:蛋黄2个、牛奶250g、细砂糖20g、玉米淀粉25g
芝士海盐奶盖:奶油奶酪100g、盐2g、淡奶油50g、酸奶50g、细砂糖10g、卡士达酱
蛋糕装饰:杏仁片50g、装饰糖粉适量
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌成无干粉的细腻面糊;
2.细砂糖分3次加入到蛋白中,打发至湿性发泡,提起打蛋器呈倒三角的状态,取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;
3.再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀,拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,震出气泡,烤箱预热160摄氏度,烤约50分钟,烤好的蛋糕取出,在桌子上震出热气,倒扣在冷却架上,等待完全晾凉;
4.杏仁片平铺在烤盘上,烤箱预热160摄氏度,烤至表面出现焦糖色;
5.把奶油奶酪、盐和10g细砂糖放入容器中,隔热水搅拌至细腻顺滑的奶酪糊,加入淡奶油,搅拌均匀,加入酸奶,搅拌均匀;
6.蛋黄中加入20g细砂糖,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀;
7.牛奶小火加热至起泡,趁热倒入蛋黄糊中,一边倒一边搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄牛奶液再倒回去,继续小火加热并不停搅拌,直到略微出现絮状的面糊,立刻关火,搅拌均匀,趁热加入到奶酪糊中,搅拌均匀,芝士海盐奶盖就做好了,等待晾凉;
8.然后把蛋糕脱模,用刀斜插进蛋糕中,在里面戳一圈,把圆形裱花嘴装入裱花袋,再把奶盖装进裱花袋;
9.然后将奶盖挤入蛋糕中,直到蛋糕内部饱和,微微有奶盖从顶部洞口溢出,再以画圈圈的方式,在蛋糕表面挤满奶盖,让其呈现滑落的状态;
10.在蛋糕顶部放上烤好晾凉的杏仁片,撒些糖粉装饰即可。
七、爆浆芝士土豆做法大全?
土豆削皮煮熟压碎,过筛,让土豆泥更细腻一点,加入盐黑胡椒调味,将马苏里拉捏成团,包入土豆泥中,将土豆泥团子粘上搅匀的鸡蛋液在蘸上面包糠,放入油锅中炸成金黄色即可。
八、爆浆芝士酸奶麻花做法?
第1步、准备好两片土司,一个鸡蛋,两片芝士,两片火腿。
第2步、将土司边切掉。
第3步、准备一片土司先放上芝士。
第4步、再放上两片火腿,再放上一片芝士,最后放上一片土司。
九、芝士爆浆小贝做法?
用料:
泡芙壳,奶油芝士馅,细砂糖,鲜奶,奶油芝士,柠檬,蜂蜜,牛奶,沙拉酱,海苔酥脆松
做法步骤:
准备好泡芙壳,芝士放入干净的容器内搅拌,并依次加入细砂糖,牛奶、蜂蜜、鲜奶和柠檬汁,注意每次加入都要搅拌均匀
搅拌成粘稠状就可以了,将做好的馅装入裱花袋中,用工具在泡芙1/3处一个口,挤入奶油芝士酱,涂上沙拉酱,沾满海苔酥脆松即可
十、红豆爆浆芝士饼做法?
用料
南瓜
红豆沙
芝士
面包糠
做法
1/13南瓜切小块蒸熟。
2/13准备糯米粉。
3/13准备好红豆沙、椰蓉、芝士。
4/13准备好面包糠。
5/13南瓜碾成泥。
6/13加入糯米粉和椰蓉、喜欢甜的可以加点糖粉。
7/13和成软面团。
8/13芝士团小球放红豆沙里。
9/13包裹芝士的红豆沙团成丸子放南瓜面团里。
10/13拍成小饼、沾面包糠。
11/13小火慢炸。
12/13炸成稍鼓,出锅。
13/13吃吧