蓝莓巧克力奶酪蛋糕热量

一、蓝莓巧克力奶酪蛋糕热量

蓝莓巧克力奶酪蛋糕热量

蓝莓巧克力奶酪蛋糕是一道深受人们喜爱的甜点，它的热量含量如何呢？我们来看一下。

首先，让我们了解一下蓝莓巧克力奶酪蛋糕的基本成分。蓝莓巧克力奶酪蛋糕通常由蓝莓、巧克力、奶酪和蛋糕制作而成。蓝莓富含抗氧化物和纤维，巧克力则含有丰富的可可豆提取物，奶酪提供了丰富的蛋白质，而蛋糕则是蓝莓巧克力奶酪蛋糕的基础部分。

根据相关研究，100克的蓝莓巧克力奶酪蛋糕的热量大约为350千卡。然而，这个数值可能会因为制作方法、配料比例和其他因素而有所不同。

如果你是一个注重热量摄入的人，你可能想要了解更具体的热量信息。我为你整理了蓝莓巧克力奶酪蛋糕的主要成分的热量含量：

• 蓝莓：蓝莓通常在蛋糕表面作为装饰，人们一般不会大量食用。每100克蓝莓的热量大约为57千卡。
• 巧克力：巧克力是蛋糕的重要成分之一。每100克巧克力的热量大约为560千卡。
• 奶酪：奶酪在蛋糕中提供了丰富的蛋白质。每100克奶酪的热量大约为400千卡。
• 蛋糕：蛋糕作为蓝莓巧克力奶酪蛋糕的基础，其热量也会影响整个蛋糕的热量含量。每100克蛋糕的热量大约为250千卡。

如果你想要计算你食用的蓝莓巧克力奶酪蛋糕的热量，你可以根据实际食用量以及以上成分的比例进行估算。一般来说，蛋糕店或超市购买的蓝莓巧克力奶酪蛋糕的热量可能会有所不同，所以请注意包装上的产品信息。

虽然蓝莓巧克力奶酪蛋糕有一定的热量含量，但适量食用并不会对健康产生太大影响。当然，如果你正在控制热量摄入或者有特殊的饮食需求，你可能需要尽量避免食用过多的蓝莓巧克力奶酪蛋糕。

总之，蓝莓巧克力奶酪蛋糕是一道美味的甜点，但它所含的热量需要我们在食用时进行适量控制。希望这篇文章能帮助你更好地了解蓝莓巧克力奶酪蛋糕的热量含量。

如果你对其他食物的热量含量也感兴趣，欢迎在评论区留言。我们将为你提供更多相关信息。

二、轻奶酪蛋糕，轻奶酪蛋糕怎么？

食材：奶油奶酪 120克、淡奶油 20克、鸡蛋 3个 （小）、黄油 20克、牛奶 30克、细砂糖 45-65克、玉米淀粉 10克、低筋面粉 15克

1、奶油奶酪，淡奶油，黄油和牛奶隔水融化, 拌匀。如果追求完美的这步最好将所得液体过筛，滤去小颗粒。

2、蛋白蛋黄分离，蛋黄加入奶酪液搅拌均匀。

3、筛入低粉和玉米淀粉拌匀。

4、蛋白分三次加糖打发至湿性发泡，即提起打蛋头有大弯钩。

5、分2-3次将蛋白混入奶酪糊，采用翻拌的手法，不要画圈。

6、倒入模具，大概8分满，如果蛋糕液太多了最好分两个模具装，要不烘烤时会冒出来。入炉前将模具震一下，力度不要太轻。

7、烤箱提前预热上下火135度10分钟，注意是水浴法（提前把烤盘装7分满的水），放入模具，烘烤75分钟，烤好后再焖20分钟。

8、取出晾凉，大概20分钟后就可以脱模，也可以冷藏4小时以上食用前再脱模，冷藏后会轻微回缩。

9、切块尝尝，没有布丁层，不塌陷不缩腰，内部组织细腻就是成功啦。

三、蓝莓奶酪棒做法？

食材用料

芝士奶酪 150克

牛奶 100克

酸奶 100克 

吉利丁片 15克

蓝莓粉 8克

自制奶酪棒的做法

1.准备好材料

2.吉利丁片泡软

3.芝士奶酪隔水加热搅拌至顺滑，备用

4.锅中加入牛奶+酸奶+白糖

5.隔水加热至白糖融化

6.加入吉利丁片

7.搅拌至吉利丁片融化

8.少量多次加入奶酪中

9.搅拌均匀

10.分成2份，加入蓝莓粉，搅拌均匀

11.倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时，脱模即可食

四、蓝莓奶酪罐子做法？

蓝莓奶酪罐子是一种简单易做的甜点，以下是制作方法：

所需材料：

- 200克消化饼干碎

- 80克无盐黄油

- 250克奶油芝士

- 100克鲜奶油

- 90克砂糖

- 1茶匙香草香精

- 1汤匙柠檬汁

- 100克蓝莓酱

制作步骤：

1. 将消化饼干碎和无盐黄油混合均匀，铺在小杯或罐子底部，用勺子将其压实。倒入冷藏室，待30分钟左右，直到饼干底部硬化。

2. 在一个深碗中，将奶油芝士、鲜奶油、砂糖、香草香精、柠檬汁混合起来，打至均匀。

3. 将混合好的奶油芝士倒入饼干罐中，用平滑的表面将其压平。

4. 将蓝莓酱平均地倒入奶酪上面，用牙签轻轻地画出漂亮的纹路。

5. 盖上保鲜膜，然后将其放入冰箱中冷藏3至4小时。

6. 在上面加一些新鲜的蓝莓，即可享用美味的蓝莓奶酪罐子了。

注意：如果想使罐子更加稳定，可以将其放在一块平板上，然后再将这个整个放在冰箱中冷却。

五、蓝莓奶酪布丁

蓝莓奶酪布丁：美味与健康的结合

对于喜爱甜点的人来说，蓝莓奶酪布丁是一道令人垂涎欲滴的美食。它的柔软口感和奶酪的浓香混合在一起，再加上一些新鲜的蓝莓，能够让你瞬间沉醉其中。然而，这道美味的甜点不仅仅是味蕾的享受，它还有许多健康的好处。

1. 蓝莓的抗氧化功效

蓝莓富含抗氧化剂，对抗自由基的伤害，有助于预防各种慢性疾病的发生。蓝莓中的花青素是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激和损伤。

2. 奶酪的营养价值

奶酪富含蛋白质、钙和维生素B12，是人体所需营养的重要来源之一。它对于骨骼的健康和免疫系统的正常运作都有积极的影响。

3. 布丁的舒缓功效

布丁是一种软糕点，通常由奶、鸡蛋和糖制成。它含有丰富的维生素D和胆碱，对于改善心情和缓解焦虑具有一定的功效。此外，布丁还含有丰富的蛋白质，可以提供持久的能量。

如何制作蓝莓奶酪布丁

制作蓝莓奶酪布丁非常简单，以下是一份简要的食谱供参考：

食材：

• 蓝莓： 200克
• 奶酪： 250克
• 鸡蛋： 2个
• 砂糖： 50克
• 香草精： 适量

步骤：

1. 将蓝莓洗净备用。
2. 取一个碗，将奶酪、鸡蛋、砂糖和香草精倒入碗中，搅拌均匀。
3. 将蓝莓放入布丁杯中，然后将奶酪混合物倒入杯中。
4. 将布丁杯放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟，直到布丁凝固。
5. 取出布丁杯，让其冷却后放入冰箱冷藏。
6. 趁凉后，将布丁取出，撒上一些新鲜的蓝莓作为装饰即可食用。

这道蓝莓奶酪布丁不仅简单易做，而且健康美味。你可以根据个人喜好调整食材的比例和甜度，创造出属于自己的独特口味。

结语

蓝莓奶酪布丁是一道既美味又营养的甜点，结合了蓝莓、奶酪和布丁的优点。蓝莓的抗氧化功效、奶酪的营养价值以及布丁的舒缓功效，使这道甜点成为保持健康的同时满足味蕾的完美选择。

制作这道布丁既简单又快捷，你可以在家中享受到这道美味。不妨尝试一下，给自己和家人一个惊喜，让他们感受到你的热情和厨艺。

赶紧动手试试吧！

六、蓝莓蛋糕？

用料

鸡蛋 150克

细砂糖 120克

转化糖 12克

低筋面粉 181克

泡打粉 6克

黄油 132克

柠檬皮屑 若干

淡奶油 300毫升

蓝莓 若干

做法步骤

1、鸡蛋、砂糖、转化糖混合，打发至粘稠发白，倒入面粉、泡打粉搅拌成无粉粒面糊。

2、在面糊中分多次倒入融化的黄油拌匀，再加入柠檬皮屑翻拌均匀。

3、烤箱提前使用160℃预热，将面糊倒入模具中，再放入烤箱中层烤制35分钟左右。

4、蛋糕烤好后脱模冷却切开几层，奶油打发至稳定，蓝莓洗净沥干。

5、蛋糕烤制好后脱模冷却，中间切开，在夹层和表面抹上奶油，放入蓝莓，最后撒上糖粉，用花草装饰即可。

七、奶酪蛋糕做法？

原料：奶油奶酪110克，牛奶90克，低粉35克，鸡蛋130克（大大的两个），白砂糖35克，黄油一小块（涂抹模具用），白醋几滴。

工艺：烘焙

口味：奶香味

时间：<90分钟

热量：较低热量

配料：

低筋面粉35克 、 奶酪110克、牛奶90克、鸡蛋130克 、 白砂糖35克、黄油适量、白醋适量

烹饪步骤：

1.奶油奶酪室温软化切小块，加入一半的牛奶，隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒，留在热水盆中备用

2.低粉放入剩余的牛奶中拌匀

3.倒入奶酪糊中搅拌至顺滑无颗粒，离开热水放至微温

4.加入蛋黄搅拌成顺滑的奶酪糊备用

5.蛋白打至粗泡，加入白砂糖打至中性发泡（有小弯勾状）

6.取1/3蛋白放入奶酪糊中切拌均匀

7.再倒回蛋白中切拌均匀

8.用一小块软化的黄油涂抹模具内壁，薄薄一层即可，方便脱模

9.将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中，轻振几下去掉气泡

10.烤箱预热150度，烤盘中加入一公分的冷水，模具放入烤盘，烤50-60分钟即可（中途加冷水2次）

11.出炉后即刻脱模，冷藏后再吃更美味哟

八、蓝莓奶酪馅料怎么制作？

做法

1、将水、鸡蛋倒入搅拌缸内，搅拌均匀

2、加入高筋面粉、细糖、酵母和奶粉，慢速混合至无干粉

3、打至能拉出粗糙的薄膜，停下机器加入黄油和盐。

4、待面团打至完成阶段，取出，盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟

5、分割成四大、四小份，滚圆，松弛15分钟。

6、制作馅料：奶酪打至顺滑，糖粉和牛奶，搅打均匀，最后加入蓝莓酱拌匀。

7、把大面团分别擀成圆饼，用叉子叉眼防鼓。

8、把小面团分次搓长到围起圈能有圆饼大小。把两端捏紧，放在圆饼上。

9、把烤盘送入烤箱，烤箱最底层放热水，进行最后发酵。大约发酵35分钟左右。

10、最后发酵结束，表面刷蛋液。把馅料倒入圆环中间。

11、放入提前预热好的德普烤箱，快热档170度开支20分钟左右至上色。

九、蓝莓奶酪能保存多久？

新鲜奶酪保质期几天到两周，软奶酪保质期1周，半软奶酪保质期2~3周，硬奶酪保质期5周，很硬的奶酪保质期10周。

十、蓝莓蛋糕热量？

热量：406 大卡（100克）

分类：谷薯芋、杂豆、主

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)406.31

碳水化合物(克)47.60

脂肪(克)20.80

蛋白质(克)7.10

纤维素(克)一