一、丹麦蓝莓曲奇

二、做巧克力蓝莓软曲奇糖粉需要过筛吗？

最好过！这样子糖粉会更加的细腻均匀！将研磨好的糖粉倒入筛网过筛，将研好的细糖粉过滤好。没有研磨好的白糖，继续倒回料理机，再次研磨，直到全部可以过筛为止。按3%的比例加入栗粉，可以有效预防糖粉的结块。干净干爽的容器将过筛的糖粉装好就可以储存很久了！

三、做巧克力蓝莓软曲奇可可粉需要过筛吗？

要，所有粉类最好都过一下筛。

四、趣多多硬曲奇软曲奇区别？

口感不同。

比如巧克力味，硬曲奇味道淡一些，软曲奇味道浓一些。

五、美式软曲奇的做法？

　　用料：普通面粉140g 苏打粉2.5g 黄油110g 红糖82g 白糖25g 吉士粉47g 鸡蛋一个 香草精2.5ml 巧克力豆（可不放或者以其他干果代替）150g（看个人口味） 核桃碎（可不放）60g（看个人口味）

　　美式巧克力豆软曲奇的做法

预热烤箱175度。把面粉和苏打粉混合过筛，放置在旁。、、

如果红糖结块，可以把红糖弄散一点

在一个大碗里面混合黄油，红糖和白糖。放入吉士粉，混合均匀。放入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。、

、筛入面粉和苏打粉的混合体，搅拌均匀。加入巧克力和核桃碎。材料就准备好了！

取适量材料揉成球，放在油纸上，再用勺子压扁。直到用完所有材料。

把做好的放入预热好的烤箱内烘烤10-12分钟。曲奇边缘应呈金黄色。

六、软曲奇和曲奇的区别是什么？

两者都是高热量饼干，只是在口感上和材料上有了一些区别

曲奇它里边加的有黄油，相对于普通的饼干来说口感更细腻一点

软曲奇是一种酥软的甜奶油饼干， 相对于曲奇，软曲奇的热量更高一些^_^

七、蓝莓曲奇的做法是什么？

用料

无盐黄油 260克

鸡蛋 1个

糖粉 140克

低筋面粉 370克

蓝莓干 140克

蓝莓曲奇饼干的做法

黄油室温软化至手指头能轻松按个印子（切小块软化比较快），倒入糖粉用刮刀搅搅搅，搅到糖粉看不见了磕入鸡蛋搅搅搅。用电动、手动打蛋器也可以。

一次性筛入低筋面粉搅搅搅

倒入蓝莓干搅搅搅，手有点累，加油。蓝莓干切不切无所谓，看自己。可以戴烘焙手套抓匀，千万不要戴那种松松的一次性手套，黏到你怀疑人生，不要问我怎么知道的😅

面团分成三份，分别用油纸垫上，搁进u型饼干模具塑型，完成后直接把面团用油纸包好放入冰箱冷藏至少一小时。是冷藏冷藏冷藏，不是冷冻！

烤箱预热到170°，面团拿出后直接在包它的油纸上切成8mm左右厚的饼干，和油纸一起摆烤盆上，饼干和饼干之间留一厘米以上空隙，入烤箱中层上下火，170°烤20分钟。中途要观察一下，上色了就差不多了。

我分三次烤的，分两次也行，看自己烤箱大小。晾凉后搁入饼干盒室温保存，吃个一周没问题，尽快吃完。吃不完就一次少做点咯，配方减半，鸡蛋液也减。

八、蓝莓叶子黄软？

一、浇水不当

蓝莓的叶子发黄可能跟浇水有关，如果长期缺水干旱会导致生长受限，引起叶子发黄。反之，如果浇水太多的话，可能会在土壤中存有积水，也会导致根部受到影响，从而使叶子发黄。给蓝莓应该合理浇水，土壤干后及时浇水，满足好生长所需的水分，但是控制好浇水，存有积水应设排水沟来排出积水。

蓝莓

二、施肥不当

施肥也会导致黄叶，如果在生长阶段忽略了施肥，这样会导致蓝莓出现缺素症，导致黄叶。如果施肥太多的话，根部也无法全部吸收，会导致肥害，同样会出现黄叶。针对这个问题，需要调整好施肥，给蓝莓合理施肥，但是避免使用浓肥，施肥过多后及时浇水稀释。

蓝莓

三、病虫害

如果蓝莓生了病虫害，比如感染锈斑，遭受蚜虫、蛴螬等，都会导致叶子失绿，从而使叶子逐渐发黄。应该在病虫害高发季节做好预防，生了病虫害后，找出原因来对症治疗。

蓝莓

四、阳光不足

如果蓝莓是作为盆栽养在室内，如果光照不良的话，也会导致黄叶。应将蓝莓移到光线充足处，满足好阳光照射，这样能利于光合作用，减少黄叶情况。

九、丹麦曲奇是软曲吗？

丹麦曲奇有软曲，也有硬曲奇。

丹麦在食品烘焙方面，在世界上名声很高，最著名的就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了。在丹麦的超市里，总能看到一些圆盒包装的饼干，深色宝石蓝的盒面上，印着皇宫和城堡、运河和雕塑，林林总总大约十几种，向人们展示着这个王国古老的历史和独特的风情，这就是丹麦人为之骄傲的丹麦皇家奶油曲奇。

十、曲奇中间软是没熟吗？

曲奇中间软，是中间包的馅软，不是没熟