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怎么辨别真假杜克蓝莓?

2023-09-21 15:49:08  来源:网络   热度:

1、外形。蓝莓顶部有小花一样的开口,话梅等梅类则没有。

2、颜色。成熟蓝莓呈紫色、紫红色或者紫黑色。

3、内核。蓝莓鲜果主要的特征是没有核,而是很小的小籽。

4、口味。纯正的蓝莓酸甜可口,具有独特的清香。

蓝莓分为两种。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240 cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。

全世界分布的越橘属植物可达400余种,主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。

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