吃蓝莓怎么嘴里都是蓝色？

一、吃蓝莓怎么嘴里都是蓝色？

这种蓝色是蓝莓中的花青素，颜色不会持续很久的，要是不再吃的话，一般一两天自然就会消失的。 

根据我国气候特点和蓝莓不同品种群生长的习性可以把种植的区域大致划分为长白山和大小兴安蓝莓的产区，辽东半岛和胶东半岛蓝莓产区和长江流域蓝莓产区还有华南蓝莓产区这四个产区。

2、土壤：蓝莓需要适宜而且疏松排水性能好的沙壤土质，土壤湿润的话不容易积水。

3、水分：蓝莓的根第分布比较浅，对水分缺乏比较敏感，大多数的情况下需要根据土壤的情况还有及时灌溉，河水还有水库的水或者是地下水来作灌溉的水源，但是要避免选择含盐量比较还有PH值比较高的水源灌溉。

二、为什么很少有蓝色的水果？我认识的蓝色水果好像只有蓝莓？

The pigments that plants produce (like chlorophyl in leaves or lycopene in tomatoes) are all organic molecules that are fairly large and called "conjugated systems" because they can "spread" their electrons out across the carbons in a special way (see wikipedia for a less vague way of discussing this and some cool bond-line diagrams of these molecules). The larger the molecules are, they can absorb longer wavelengths. To get all the way to green and blue, these molecules often need metals, like magnesium in chlorophyl. You can imagine that these compounds are fairly taxing for plants to make, so perhaps that's why yellows and reds are favored in fruit.

The blue pigments in blue berries, black berries, and grapes are anthocyanins, which are also responsible for red coloration in fruits like strawberries and cherries. Under acidic conditions, anthocyanins appear red and under basic conditions, they appear blue. Like no_username_for_me alluded to, most living things operate at weakly acidic or neutral pH's.

Edit: magnesium in chlorophyll

摘抄自reddit相关问题

三、蓝莓是蓝色，蓝莓酱是红色？

一般蓝莓酱是蓝色的，有的蓝莓也带点红色，也有可能看到有点红色

四、蓝莓蓝色怎么调？

1. 蓝莓的颜色调配通常需要混合不同的颜料，从而得到特定的蓝色调。调配时需要谨慎，并且需要注意混合不同颜料的比例。2. 如果要调出蓝莓蓝色，可以尝试使用蓝色和紫色的水彩或者颜料。可以从这些颜色开始混合，直到看起来像蓝莓蓝色。3. 当然，获得理想的蓝莓蓝色也可能需要一些特别的技巧和调整，这可以因不同的情况而异。可以参考专业的调色材料或者网络上的一些教程以便更好地调配出蓝莓蓝色。

五、蓝莓怎么吃？

步骤/方式1

可以直接生吃

将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。

步骤/方式2

蓝莓果汁

也可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。

步骤/方式3

或者做成蓝莓酱。

将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。

步骤/方式4

蓝莓配酸奶。

也可以将清洗干净的蓝莓，撒在酸奶中。酸奶富含蛋白质，蓝莓富含花青素，两者搭配能使营养更加丰富。

六、怎样吃蓝莓？

1、直接生吃，把蓝莓放到清水里浸泡5分钟，期间用手来轻轻的搅动几回，再用清水冲洗一下，就可以直接像吃葡萄一样生吃蓝莓，也可将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟，再用清水冲洗后可以直接生吃；

2、放点冰糖一起吃，新鲜的野生蓝莓可能酸度比较高，可以把清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖根据自身喜好添加，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。

七、蓝莓籽可以吃吗，蓝莓籽怎么吃？

蓝莓籽是可以吃的，且具有一定的营养价值。

蓝莓的籽是非常小的颗粒状，本身藏在果肉中，并且与果肉紧密相连，要将果肉与蓝莓籽分离非常不易，一般情况下，都是直接食用一颗完整的蓝莓。

八、蓝莓籽可以吃吗蓝莓籽怎么吃？

蓝莓籽是可以吃的，且具有一定的营养价值。

蓝莓的籽是非常小的颗粒状，本身藏在果肉中，并且与果肉紧密相连，要将果肉与蓝莓籽分离非常不易，一般情况下，都是直接食用一颗完整的蓝莓

九、有的蓝莓为啥不是蓝色？

蓝莓不蓝是因为其表面的颜色不一定呈现出典型的蓝色。蓝莓通常被描述为深蓝、紫色、青色或灰色。这是因为蓝莓表面的颜色是由青花素和类胡萝卜素等多种花色素决定的,它们在不同程度上相互作用,使蓝莓颜色呈现出多种不同的色调。

此外,蓝莓的颜色还受到多种因素的影响,如气候、土壤、光照、水分等。在不同的生长环境下,蓝莓的颜色可能会有所不同。例如,在强光下生长的蓝莓可能会更加暗淡,而在充足水分的环境中生长的蓝莓则可能会更加饱满。

十、蓝莓汁怎么变成蓝色？

蓝莓洗干净后放入白糖，柠檬切开取其柠檬汁，和蓝莓拌匀后稍微腌上一会把蓝莓放入搅拌机搅碎（也可以用勺子碾碎）把蓝莓糊倒入锅中，小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐即可小小说明下，白糖的量可以适当的根据自己的口感调整，大概是1斤蓝莓200g左右，一定要鲜柠檬汁哦，会有很一种柠檬的清香味。