蓝莓泡酒怎么泡？
2023-09-20 03:02:22 来源：网络
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1、首先，准备好新鲜饱满的蓝莓、高度白酒、冰糖和少量白糖。
2、蓝莓洗干净后用盐水浸泡半小时以上。
3、将洗干净的蓝莓倒入沥水篮，沥干水分。
4、蓝莓上剩余的水分用然后用厨房纸充分吸干。
5、冰糖盛出备用，尽量挑选个头小的冰糖，有利于糖分尽快溶解。
6、瓶中铺一层蓝莓再铺一层冰糖直至铺满。最后取少量白糖封住瓶口。
7、取出高度白酒，将白酒小心倒入装蓝莓的瓶中，灌满。倒入酒时，不能搅动蓝莓。
8、最后将制好的蓝莓酒密封，并放到阴凉处保存。3个月以上就可以取出饮用了。
蓝莓泡酒，可以将蓝莓单独泡酒，外加点冰糖即可，也可以将蓝莓和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如
【配方（仅供参考）】蓝莓500克，枸杞子100克，冰糖100克
，谷养康，无添加，泡酒用酒2.5L【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。
另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！！！！！
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