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草莓巧克力裸蛋糕做法

2023-09-18 07:08:40  来源:网络   热度:

一、草莓巧克力裸蛋糕做法

草莓巧克力裸蛋糕 - 美味与美感相结合的完美组合

草莓巧克力裸蛋糕做法

大家好!今天我要和大家分享一道让人垂涎欲滴的甜点——草莓巧克力裸蛋糕。这款蛋糕将草莓和巧克力巧妙地融合在一起,既有浓郁的巧克力味道,又有草莓的清香,同时还保留了蛋糕原本的美感。无论是外形还是口感,都是一道令人惊叹的甜点。

所需材料:

  • 蛋糕底:200克巧克力、150克牛奶、150克低筋面粉、4个鸡蛋、80克细砂糖
  • 夹心:200克鲜奶油、50克细砂糖、100克草莓、巧克力碎片适量
  • 装饰:草莓适量、薄荷叶适量

步骤:

  1. 将巧克力切成小块,放入碗中隔水融化,搅拌至光滑。
  2. 在另一个碗中,打入鸡蛋,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀。
  3. 将融化的巧克力慢慢倒入蛋糊中,搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,不要有干粉的颗粒。
  5. 预热烤箱至180度,将蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱烤制20-25分钟。
  6. 将鲜奶油倒入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至稠密。
  7. 将打发的鲜奶油挤在蛋糕表面,摆上切片的草莓和巧克力碎片。
  8. 再放一层蛋糕片,继续涂抹鲜奶油,摆上草莓和巧克力碎片。
  9. 将剩余的蛋糕片放在顶部,均匀涂抹鲜奶油,装饰上草莓和薄荷叶即可。

小贴士:

1. 在制作蛋糕底时,注意巧克力的加热过程,避免过热导致巧克力分离。

2. 蛋糕糊倒入模具时,可以在底部铺上一张蛋糕纸,以免粘连。

3. 夹心部分可以根据个人口味调整,喜欢甜一些可以添加更多的细砂糖。

4. 装饰时可以根据个人喜好选择其他水果或坚果。

希望大家喜欢这道草莓巧克力裸蛋糕,不仅口感绝佳,美味非凡,还能在好友聚会或生日派对上展现出你的烘焙才华。快快动手,让我们一起来制作这款精致的甜点吧!

二、草莓巧克力裸蛋糕做法大全

草莓巧克力裸蛋糕做法大全

无论是节日庆典还是生日派对,一款精致美味的蛋糕都是必不可少的。今天我为大家带来一份特别的甜点食谱——草莓巧克力裸蛋糕。它不仅外观精美,而且口感绝佳,绝对能为你的客人带来惊喜。现在就让我们来一起学习如何制作这款美味的草莓巧克力裸蛋糕吧!

材料准备

  • 蛋糕体:低筋面粉200克、可可粉50克、糖粉50克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、黄油80克
  • 奶油霜:淡奶油200毫升、细砂糖50克、巧克力碎片50克、草莓适量、可可粉适量

步骤一:制作蛋糕体

1. 将低筋面粉、可可粉和糖粉过筛,备用。

2. 鸡蛋打入碗中,用打蛋器搅打均匀。

3. 锅中加入牛奶和黄油,小火加热至黄油融化,熄火待凉。

4. 将步骤1中的粉料倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。

5. 将步骤3中的牛奶黄油液慢慢倒入面糊中,搅拌均匀,制成蛋糕糊。

6. 将蛋糕糊倒入已涂油的蛋糕模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤制约35分钟。

步骤二:制作奶油霜

1. 淡奶油倒入容器中,加入细砂糖。

2. 用打蛋器将淡奶油和细砂糖搅打至体积稍微膨松。

3. 在另一个容器中加入巧克力碎片,隔水加热融化。

4. 将步骤3中融化的巧克力慢慢加入奶油糊中,再次搅打均匀。

搭建蛋糕

1. 取出已经烤好的蛋糕体,待凉后从模具中取出,保留蛋糕顶部平整的一层。

2. 将剩余的蛋糕体从中间切成两片,每片蛋糕均匀涂抹一层奶油霜。

3. 将已涂抹奶油霜的蛋糕片堆叠在蛋糕顶部平整的那层上。

4. 用剩余的奶油霜将整个蛋糕表面均匀涂抹。

5. 将草莓切成适当大小,放置在蛋糕的边缘。如果喜欢,还可以在蛋糕表面撒上一些可可粉。

美味的草莓巧克力裸蛋糕就做好了!这款蛋糕不仅外观精致,草莓和巧克力的完美搭配也会给你带来绝妙的味蕾享受。不管是作为节日甜点还是生日礼物,相信这款蛋糕都能让你的亲朋好友们赞不绝口。快动手试试,用你的烘焙技巧为大家带来惊喜吧!

三、草莓芒果裸蛋糕图片大全

草莓芒果裸蛋糕图片大全

裸蛋糕近年来越来越受欢迎,成为各种场合的首选甜点之一。它有着简约、自然的外观,不需要涂上厚重的糖霜装饰,而是将蛋糕层和美味的水果以及其他配料展示在外,给人一种清新而诱人的感觉。

在所有裸蛋糕中,草莓芒果裸蛋糕无疑是最受欢迎的口味之一。草莓的香甜和芒果的酸甜完美融合,给人带来了绝佳的味觉享受。而且,草莓和芒果的颜色鲜艳,搭配在蛋糕上,更能增添视觉上的诱惑。下面,让我们一起来欣赏一些美丽的草莓芒果裸蛋糕的图片。

图1:这是一款精美的草莓芒果裸蛋糕。蛋糕层轻柔松软,融合了草莓的清甜和芒果的酸爽,口感极佳。蛋糕上摆放的新鲜水果更是为这款裸蛋糕增添了色彩和口感上的美妙。

图2:这款草莓芒果裸蛋糕外观简约大方,蛋糕层分明可见,顶部装饰着新鲜的草莓和芒果。裸露的蛋糕层散发着诱人的香气,让人忍不住想要一口。

图3:这款草莓芒果裸蛋糕做工精细,层次分明。蛋糕上铺满了新鲜的草莓和芒果,搭配上一层层的蛋糕,形成了美丽的景象。切开时,蛋糕的内部色彩斑斓,诱人又美味。

图4:这是一款别具风格的草莓芒果裸蛋糕。蛋糕的外观线条流畅,芒果切块和草莓点缀在蛋糕周围,美轮美奂。蛋糕的质地轻盈,入口即化,让人回味无穷。

图5:这款草莓芒果裸蛋糕别具一格,蛋糕上的草莓芒果装饰成了一个小花束的形状。这样的设计既增加了裸蛋糕的视觉效果,又让人不禁想起春天的花朵。

草莓芒果裸蛋糕不仅口感绝佳,而且制作起来也不难。下面,为大家提供一个简单的草莓芒果裸蛋糕的制作方法。

草莓芒果裸蛋糕的制作方法

所需材料:

  • 蛋糕粉 200克
  • 鸡蛋 4个
  • 细砂糖 200克
  • 黄油 200克
  • 淡奶油 200克
  • 草莓 适量
  • 芒果 适量

步骤:

  1. 将蛋糕粉、鸡蛋、细砂糖和黄油混合搅拌均匀,倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤约30分钟。
  2. 将烤好的蛋糕切成两层。
  3. 将淡奶油打发至八分发,涂抹在蛋糕上。
  4. 在蛋糕上摆放切好的草莓和芒果。
  5. 将第二层蛋糕放在草莓和芒果上面,重复涂抹淡奶油和摆放水果的步骤。
  6. 最后,将剩余的淡奶油涂抹在蛋糕的边缘,装饰成波浪状即可。

这样一款美味的草莓芒果裸蛋糕就完成了。制作过程简单,食材也比较常见,可以在家中轻松尝试。不过,我们也要注意到,裸蛋糕因为没有糖霜的保护,更容易干燥,所以在保存时要注意放置的环境和时间,避免过早食用或保存时间过长导致口感变差。

总之,草莓芒果裸蛋糕以其精致的外观和鲜美的口感,成为了人们喜爱的甜点之一。制作一个美味的草莓芒果裸蛋糕,既可以提升自己的烘焙技巧,又能带来与众不同的味觉体验。不妨抽空一起动手制作一下,让自己和家人朋友都能品尝到这份甜蜜的享受吧!

四、蓝莓蛋糕?

用料

鸡蛋 150克

细砂糖 120克

转化糖 12克

低筋面粉 181克

泡打粉 6克

黄油 132克

柠檬皮屑 若干

淡奶油 300毫升

蓝莓 若干

做法步骤

1、鸡蛋、砂糖、转化糖混合,打发至粘稠发白,倒入面粉、泡打粉搅拌成无粉粒面糊。

2、在面糊中分多次倒入融化的黄油拌匀,再加入柠檬皮屑翻拌均匀。

3、烤箱提前使用160℃预热,将面糊倒入模具中,再放入烤箱中层烤制35分钟左右。

4、蛋糕烤好后脱模冷却切开几层,奶油打发至稳定,蓝莓洗净沥干。

5、蛋糕烤制好后脱模冷却,中间切开,在夹层和表面抹上奶油,放入蓝莓,最后撒上糖粉,用花草装饰即可。

五、红丝绒草莓蛋糕和草莓蛋糕区别?

1.原料上有区别,红丝绒主要是用鸡蛋,红曲粉,奶油等制作而成,冷却之后涂上奶油奶酪甜奶油霜。而普通蛋糕则是用鸡蛋,白糖,小麦粉作为主要的原料,以牛奶,果汁,奶粉香粉,色拉油,水起酥油,泡打粉为辅料。

2、外观上也存在区别。红丝绒是用专用的食用色素调制成有颜色的一款蛋糕,看起来十分的洋气。而普通蛋糕则是简单无色的,是经过搅拌调至烘烤之后制成的一种像海绵一样的点心。从颜色上看,红丝绒要比普通蛋糕更加的鲜艳。

3、红丝绒和普通蛋糕在口感上也有区别。红丝绒蛋糕入口即化,丝滑细腻,吃进嘴里就能感受到甜味和果香味让人回味无穷,普通蛋糕则没有红丝绒蛋糕那样的香甜浓郁,只有淡淡的奶香和甜味。在口感上普通蛋糕比不上红丝绒。

六、不加草莓的草莓蛋糕?

1、燕麦片和开心果放烤箱100度烤8分钟左右,晾凉。根据烤箱调整时间,燕麦片颜色开始变黄就关火取出;

2、牛奶小火加热,放入吉利丁片搅拌至融化,草莓洗净榨汁,加入牛奶吉利丁溶液混合均匀,燕麦片和开心果装保鲜袋,用擀面杖碾碎;

3、香蕉,燕麦和开心果混合,用硅胶刮刀压成泥,并混合均匀,平盘里铺上保鲜膜或锡纸,放入慕斯圈,将香蕉燕麦泥用勺子放入,并压平实。

4、倒入草莓牛奶混合液,保鲜膜或锡纸包起来。放入冰箱冷藏4小时以上;脱膜享用,可以用热毛巾热湿纸巾敷一下慕斯圈,就很好脱膜。

七、裸蛋糕文案?

没有裸蛋糕文案,只有以下答案,在生活当中,我觉得没有哪一个人能够抵抗蛋糕的魅力,蛋糕的味道非常的甜蜜,能够让我们的心情变得更加的愉快,人生本来就非常的苦。必须要给自己加点甜

八、裸蛋糕做法?

(6寸圆模1个)

蛋糕材料:A:蛋黄3个,细砂糖15克,玉米油30克,牛奶30克,低筋面粉55克。

B:蛋白3个,细砂糖30克,柠檬汁几滴(几滴白醋也可)。

装饰材料:动物淡奶油250ML,糖粉25克.

烘焙:烤箱中层,上火130℃,下火150℃,烤约50分钟。

做法:1. 蛋黄与蛋白分开;A料中的蛋黄加入牛奶、玉米油、细砂糖,搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉类。

3. 搅拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊上筋。

4. 蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入B料中的的细砂糖,用电动打蛋器打到硬性发泡。轻轻提起打蛋器,可以拉出坚挺的小尖。

5.取1/3的蛋白与拌好的蛋黄糊翻拌均匀。

6.然后把拌好的蛋黄糊,倒回打蛋白的盆中。

7.充分拌匀,要轻要快,不要搅拌过度。

8.将面糊倒入模具中,在桌上震一下,震出面糊中的大气泡。预热烤箱,上火130℃,下火150℃,中层,烤50分钟左右。出炉后倒扣晾凉再进行接下来的操作。

9.淡奶油加糖完全打发至硬挺,出现小尖角。

11.打好的淡奶油装入裱花袋中,我用了圆型花嘴,如果没有也可以直接在裱花袋前面剪一个直径1CM左右的口直接挤。

12.蛋糕切成三片。

13.切好的蛋糕片,把顶部的一片倒过来当底。挤上淡奶油

14.第二层同样操作。

15.蛋糕的底倒过来当顶,这一面比较平整。最上面的奶油,用小抹刀大致抹平了,再挤上半圈淡奶油。

16.装饰上鲜花即可,也可以用各种水果来装饰。

九、草莓蓝莓种植方法?

蓝莓树喜酸性,柔软,松散,透气,有机质丰富的土壤,一般需要4.5〜5.5的土壤pH值,土壤有机质含量一般为8%〜12%。

02

种植蓝莓树花盆,最好的选择是瓦盆。 瓦盆透气性好,价格便宜,但缺点是黑色和灰色不是很漂亮。

十、蓝莓蛋糕花语?

蓝莓蛋糕是一道甜品,主料是鸡蛋、糖、低筋面粉等,它是没有花语的。蓝莓的花语是我只爱你、幸福感,它也象征着体贴宽厚的性格。蓝莓在开花的时候,虽然花朵很小,但是会散发阵阵的清香,它也是浪漫的代表,在爱情里代表着专一、幸福。

而且,蓝莓的果实口感酸酸甜甜的,也很适合送给喜欢的女孩,代表着自己愿意和对方一起,虽然知道生活是酸甜的,但也会不离不弃。此外,蓝莓的营养也是很高的,在走亲访友的时候带上一点也很好,代表着自己心中美好的祝福。

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