柏翠面包机怎么和面做馒头？

一、柏翠面包机怎么和面做馒头？

做馒头的配方通常是200—250克水，20—40克植物油，30克糖，5克盐，400克高筋面粉，6克酵母。选择面包机发酵选项，完成揉面和发酵工作。完成后，取出面团，擀面排气后即可开始制作馒头。 刚开始和面的时候注意看看水够不够，通常，200克水是不够的，但是一次性加多了水也是不行的。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候，还有干面粉的话，分次加5—10克水，直至没有干面粉即可。

二、柏翠面包机怎样做面包呢？

高筋面粉

350克牛奶+鸡蛋 270克鸡蛋 1个盐 2-3克糖 50克酵母 5克左右黄油 30克葡萄干、蜜豆、 干果 按需添加

柏翠面包机做零失败面包的做法步骤

步骤 1

space

首先面包桶放在厨房称上，归零。再把鸡蛋和牛奶放入面包筒，总重量为270g 。

步骤 2

放入盐2g, 糖50g, 不想太甜可稍减少。切记盐和糖不要混在一起，对角加入。

步骤 3

space

加入面粉。在面粉中间杵一个洞，将酵母加入其中，埋住，不要让酵母与其他食料接触。

步骤 4

space

将装有食材的面包桶放入面包机中。设置和面，20分钟。先进行一次和面程序再进行面包程序口感会更好一些。

步骤 5

黄油软化，切成小块，均匀放置面包桶内。如需加果料，就将果料放入果料盒中。

步骤 6

space

选择程序5，无筋面包，按开始键，开始制作面包。在制作过程中尽量不要去开启机器的盖子，以免水分流失。

步骤 7

面包程序完成后，会有告警信号。听到提示音后关机，立即取出面包桶，将其倒扣片刻即可拿下外桶。等面包温度稍降低后，用保鲜袋将其装好扎紧袋口，等到第二天早上再切片，这样会容易切。

三、柏翠面包机做面包的方法？

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克

做法

1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。

2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。

5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。

四、柏翠面包机怎么做面包？

用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克 

做法 

1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。

2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。

3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。

4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。

5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。

6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。

五、柏翠面包机功率？

一般400W左右的面包机，在搅拌面团和发酵的时候功率很低，都只有几十瓦，只有烘烤的时候能达到400W，所以如果整个制作过程3-4小时，就只有左后烘烤的几十分钟是400W，之前都很低，真个过程也就用不到一度电。

六、柏翠面包机容量？

柏翠面包机的容量是750g。

柏翠面包机是北京中兴柏翠电器有限公司旗下产品。

北京中兴柏翠电器有限公司成立于2008年，地址位于北京市通州区北皇木厂街2号院3号楼9层915。

七、柏翠面包机怎么样柏翠面包机专用食谱？

方法一

　　材料

　　高粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黄油35克，蛋液35克，盐3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液适量，糖针适量，熟白芝麻适量。

　　做法

　1、称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成面团。

　　2、放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。

　　3、先准备好适量的黄油，加热，然后加入面糊里，揉至面团能轻松的撑出手套膜。

　　4、在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大。

　　5、把面团取出排气，分成24小份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。

　　6、然后依次揉圆，均匀的放入烤盘里，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。

　　7、均匀的刷上一层蛋液，再撒上适量糖针和白芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右，烤至面包上色即可。

八、柏翠面包机哪款好？柏翠面包机哪款好？

柏翠8860面包机好，性价比高。这是一个会做冰淇淋的烤面包机。它颜色漂亮，功能齐全，配备了两项专利功能，性价比高！可和面，自动撒料，双管加热有利于控制发酵温度，烘烤时加热更均匀，组织结构更柔软

九、柏翠面包机pe9600做蛋糕？

材料：牛奶45g，鸡蛋4个，低筋面粉120g，黄油（或色拉油）30g ，白糖90g，白醋2滴

准备工序：

1.准备好材料。

2.低筋面粉120g.

3.将鸡蛋黄和蛋清分开。

4.蛋清中不能有水分。

制作过程：

5.蛋黄中加入25g白糖，用手动打蛋器打散。

6.分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里，充分搅拌均匀。

7.加入牛奶迅速搅拌。

8.用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。

9.蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。

10.蛋清中加入25g白糖，2滴白醋，以电动搅拌器快速搅拌。

11.蛋清打发出大泡泡的时候，加入20g白糖继续打发。

12.大泡泡变成小泡泡很细腻的时候，在加入20g白糖打发。

13.到形成雪白厚重泡沫霜为止。（原料为原先材料的三倍左右膨胀）

14.打发好的蛋白泡沫霜加入一半到蛋黄糊里，迅速搅拌。（注意要上下搅拌，不能打圈）

15.搅拌好后，再把剩余的蛋白泡沫霜继续放入搅拌。（注意搅拌的时候不能太大力或太久，会造成消泡）

16.将面包桶内的搅拌片拿出，因为面包机做蛋糕的时侯用不到它。

17.把蛋糕糊倒入面包桶内待烘烤。

18.插上电源，打开开关，使用菜单按键到“烘烤”程序，显示器将显示此程序的 1：00， 烧色选择 “浅色”， 按菜单“开始/结束”键。

19.烘烤完成后，将发出*告音。可按下“启动/停止”按钮，并持续2秒钟终止程序。打开盖子，戴上隔热手套，逆时钟运行方向转动面包桶并取出面包桶，将蛋糕放在干净的平面上。面包桶轴上有些残余的蛋糕粘着，可用温水浸泡会，即可冲洗干净。（烘烤结束后，记得拔下机器的电源插头）

十、柏翠面包机8860可以做肉松吗？

柏翠面包机8860可以做肉松。

柏翠面包机8860肉松功能，但是它有果服功能。将功能键按到国府功能后，把物体放上去，这样就能做出肉松味道。