地瓜是什么？

一、地瓜是什么？

在我的家乡这边，地瓜就是指红薯，有些地方也叫它“洋芋”、“番薯”等。你家的地瓜开始挖了吗？笔者这几天就正好回农村，顺便帮父母挖了一些地瓜。

而在挖地瓜的时候，还有另外一种叫“地瓜”的作物也成熟了，不过这种作物和我们平时所吃的“烤地瓜”不同，它是可以直接生吃的，就是当水果吃。当然了也能用来煮菜吃。

在几十年前，它就是无数南方农村娃冬季的“当家水果”，当时很多家庭都会种植很多，到了这个季节就把它挖出来，然后放在地窖里面存起来，这样就能吃好几个月，哪怕保存到第二年三四月份也不会坏。

二、地瓜坊地瓜片做法？

红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。

用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清。

将红薯片放在晾网上，晾干表面水分

将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘

三、地瓜和地瓜粉做法？

把红薯洗净，用锅蒸熟捣碎，把红薯干粉和红薯捣碎的红薯一起和，做成面饼，用油一烙可好吃了。

四、拔丝地瓜，地瓜炸多久？

炸地瓜要外焦里嫩，要炸熟，约3-5分钟。根据火候，熬糖的时候清油放进去就可以把糖放进去了，少放点油，熬成糖稀了就可以把刚炸好的地瓜放进去翻抄就可出锅

五、拔丝地瓜地瓜炸多久？

拔丝地瓜，地瓜炸三分钟左右即可。

主料：红薯1个、水20克、食用油300克。

辅料：细砂糖100克。

做法步骤：

1、将红薯洗净，去皮。

2、将去皮的红薯切成小块，待用。

3、在锅中倒入油，把油烧热出现波纹。

4、将红薯块倒入油锅中，开中火炸，边炸边翻动（避免炸焦）。

5、炸至金黄后用滤网将红薯块舀出。

6、装入盘中待用。

7、然后开始制作焦糖拔丝，在不粘平底锅中倒入水和细砂糖。

8、中小火煮至起泡。

9、用刮刀稍微翻搅一下。

10、待其颜色变成琥珀色，即可关火。

11、将刚刚炸好的红薯块倒入，翻拌一下。

12、盛出装盘，用筷子或叉子蘸焦糖围着红薯绕圈，拔出丝即可享用。

六、地瓜地瓜我是地瓜下一句？

地瓜地瓜我是土豆，这是一个经典的儿歌，曾经陪伴着很多人的童年。地瓜和土豆是两种不同的植物，它们在经济、营养和生态等方面具有不同的特点。地瓜是一种高产、高营养、适应性强的作物，常常被用来作为主食或者作为蔬菜来食用。而土豆是一种营养丰富的根茎蔬菜，是人们日常生活中经常食用的一种植物

七、地瓜地瓜叶地瓜径可否给黄粉虫吃？

可以。 不能完全作为主饲料，可以把红薯叶晒干后打成粉，然后跟麦麸或者其它料混在一起先发酵之后再喂。 黄粉虫属杂食性昆虫，吃食各种粮食、油料和粮泊加工的副产品，同时也吃食各种蔬菜叶。幼虫的食性更为广泛，除吃上述食物外，还可吃干鲜桑叶、豆科植物的叶以及各种昆虫尸体，当食物缺乏时甚至会咬食木做的饲养箱和垫底的纸片等。

八、拔丝地瓜的做法，地瓜是地瓜还是红薯？

红薯。

拔丝地瓜的做法

　菜谱配料：

　黄心地瓜(5个)，油(2碗)，白糖(250克)，清水(1/2碗)。

　制作方法：

　1.地瓜去皮洗净，拭干水后切成滚刀块；

　2.锅内注入2碗油烧热，插入竹筷见其四周冒细泡，倒入地瓜块后改小火炸至呈金黄色，以用筷子捅穿地瓜块为准；

　3.将炸好的地瓜块一一捞起，沥干油份待用；

　4.倒出锅内余油，注入250克白糖和1/2碗清水煮沸后，改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变；

　5.马上将炸好的地瓜倒下锅，不停翻炒兜匀，使糖浆完全裹上在地瓜上，立即熄火装盘，拔丝地瓜即成。

九、地瓜啥品种结地瓜多？

苏薯八号：这种品种在国内来说还是属于比较好的了，是一种早熟高产型品种，如果是使用脱毒苗，在合理的情况下，亩产甚至五吨左右，品质也算比较好，吃起来味道还可以，抗逆性能比较好，高抗黑斑病等。

十、地瓜苗多久能长成地瓜？

总的来说，地瓜从栽种到采收需要150天左右。

地瓜苗栽种后，根据种植时间不同，生长周期也不相同，春季地瓜的生长周期约为160天到200天，夏季地瓜一般为120天左右。

地瓜栽种后有4个生长期，1.扎根缓苗期，2.分枝结薯期，3.盛叶期，4.薯块膨大和茎叶衰退期。要根据地瓜每个生长时期的特点进行管理，才能达到高产的目的。