蓝莓甜甜圈做法？

一、蓝莓甜甜圈做法？

用料

牛奶 80毫升

玉米油 25克

细砂糖 60克

鸡蛋 2个

奈特兰淡味黄油 60克

新良丝绒蛋糕粉 125克

泡打粉 3克

蓝莓果酱 50克

做法步骤

1、奈特兰黄油放入玻璃碗中隔热水融化。

2、玻璃碗中倒入牛奶，白砂糖，玉米油，搅拌均匀，充分乳化。

3、加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

4、把融化的黄油倒入鸡蛋液中。

5、倒入黄油，搅拌均匀。

6、筛入新良丝绒蛋糕粉（可换成等量的低筋面粉）和泡打粉。低筋面粉和泡打粉提前过筛备用。一字形搅拌。

7、搅拌没有颗粒状蛋糕糊比较细腻即可。

8、加入50g的蓝莓果酱。

9、蓝莓季做的蓝莓果酱，酸酸甜甜的，真的特别好吃。比较浓稠。也可以加入草莓果酱。

10、搅拌均匀，浓浓的蓝莓果酱香味儿。

11、烤箱提前170度预热五分钟。

12、甜甜圈模具内刷一层薄薄的奈特兰黄油。便于脱膜。

13、把蛋糕糊挤入裱花袋。

14、裱花袋用剪刀剪小口，依次挤入甜甜圈模具里。

15、烤箱上下火170度25分钟。

16、烤箱温度不同。可以根据自家烤箱温度进行调。

17、烤制完成后出炉震两下。

18、取出倒置，放入烤网量凉即可使用。

二、蓝莓夹心甜甜圈做法？

低筋面粉 80克 

、 泡打粉 2克 、 鸡蛋 2个 、 白糖 25克 、 海盐 少许 、 玉米油 40克 、 巧克力币 适量 、 彩糖珠 少量 、 蓝莓酱 适量

烹饪步骤

步骤1/9

蛋液打匀，加入白砂糖继续打匀

步骤2/9点

筛入混合的低筋面粉和泡打粉，搅拌成没有干面粉、无颗粒的糊状，加入玉米油混合均匀

步骤3/9

倒入裱花袋

步骤4/9

模具上我没刷油！出炉完全不沾(看个人的模具啊，粘的话就刷点油）先挤四分满

步骤5/9

加入果酱，一定要用裱花袋，往面包圈的中间挤，不要挨着中间这个凸起出，会漏

步骤6/9

然后再挤剩下的盖着蓝莓酱，七分满，烤箱160度预热烤25分钟

步骤7/9

出炉后立刻在晾网上倒扣脱模

步骤8/9

面包晾至常温，巧克力币隔水融化，蘸巧克力液，

撒上糖针，晾至巧克力凝固，装袋密封。刚做好外表会有点硬，放到第二天就会松软

三、甜甜圈涂层蛋糕蓝莓味会出吗？

肯定会出的。甜甜圈是深受甜点爱好者喜欢的食品之一。从原味甜甜圈开始，发展创新出很多新品，各种口味涂层甜甜圈层出不穷，有巧克力，奶油 坚果，椰蓉，抹茶，咖啡等，水果味涂层有柠檬，鲜橙，芒果，草莓，蓝莓口味的也会有。

四、我爱甜甜圈里的甜甜圈叫什么？

1我爱甜甜圈里面的甜甜圈真名叫黄杨钿甜。

女，12岁，六年级。制作甜品的小机器人，也是最标准的服务生。呆萌、友好，懂礼貌，永远保持乐观、积极向上。喜欢为情绪不好的人送上一个甜甜圈。按照大人心目中的完美女孩输入的程序，拥有所有大人认为优秀的性格特点。大家都喜爱这个甜甜圈，在与她交往的过程中，也被她慢慢影响着。

五、甜甜圈的口感？

原味甜甜圈，奶香十足，口感柔软的原味甜甜圈，一样受到宝贝的喜爱

会有一种回到了小时候的感觉，吃到了夜思梦想的甜甜圈，心里会有甜甜的味道，有超级的幸福感和满足感

绵绵软软，甜而不腻，每款都各有特色~吃下去的幸福感无以言表，瞬间点亮一整天，尤其是下雨天的时候坐在店里吃，安静地看着窗外人来人往。

六、甜甜圈的近义词？

没有近义词，别名：多拿滋

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体，卡士达）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

做法

材料：高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。

1、牛奶加热到40摄氏度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，加油，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。

2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入发酵箱二次发酵40分钟（设定温度35，湿度65），具体还要看发酵的状态，即，用手指轻轻按下去，如果按下去不反弹，说明还没有发酵到位，如果快速反弹，说明已经发酵过头了，只有慢慢弹起来才算发酵好。

3、油至七八成热（温度在180°C），入油锅里，待激烈反应过后，翻面，再炸30秒左右，再翻面就可以起锅滤油。

七、甜甜圈的做法？

1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。

2、将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。

3、分两次筛入过筛两次的低粉。

4、翻拌均匀，轻震几下，去除大气泡。

5、将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模（四花式），轻震几下，去除大气泡。配方的量适合这款模具，刚好用完。

6、烤箱预热160°，中层上下火烤25分钟。

7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出。

8、将蛋糕脱模，放至不粘冷却架上，放凉备用。

9、巧克力币装入裱花袋，隔水融化。

10、将巧克力挤在蛋糕上，趁热撒糖珠，待巧克力冷却凝固后即可食用。

八、甜甜圈的分类？

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆（卡士达）等甜馅料的封闭型甜品点心。

九、甜甜圈的由来？

1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。

　　现在在美国还是最为受欢迎，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售

十、甜甜圈的故事？

1940年代，美国有一位葛雷船 长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包—甜甜圈，便就此诞生。由於甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。