红糖姜枣桂圆羹怎么做?
一、红糖姜枣桂圆羹怎么做?
1. 红糖姜枣桂圆羹是一道非常受欢迎的甜品。2. 这道甜品的制作原因是因为红糖、姜、枣和桂圆的搭配可以起到温暖身体、补血养颜的作用。红糖具有补血的功效,姜可以温暖身体,枣和桂圆则有养颜的效果。3. 如果你想制作红糖姜枣桂圆羹,可以按照以下步骤进行:首先,准备好适量的红糖、姜、枣和桂圆。然后,将适量的水煮沸,加入红糖搅拌至溶解。接着,加入切片的姜、枣和桂圆,继续煮沸。最后,调整火力,煮至姜、枣和桂圆变软糯即可。这道甜品可以在冬天享用,既可以暖身又可以美容养颜。
二、红枣桂圆银耳羹热量?
银耳莲子红枣桂圆羹的热量相对较低,大约为100卡左右。这是因为银耳、莲子、红枣、桂圆等食材都属于低脂、低热量、高纤维的食材,而羹汤的热量主要来自于水和糖分的含量,而这种羹汤通常用清水加糖或者冰糖来熬制,热量相对较低。但需要注意的是,如果在烹制过程中加入更多的红糖、白糖等甜味剂,羹汤的热量也会增加。同时,烫银耳、莲子等食材时还需要注意烫熟八分,以免食材因未煮熟而产生不良反应。
三、桂圆红枣银耳羹的做法?
用料
银耳 两朵
桂圆 8颗
红枣 10颗
冰糖 适量
枸杞 适量粒
桂圆红枣银耳羹的做法步骤
步骤 1
银耳两朵泡水,凉水就可以,多放些水,让银耳充分泡发。
步骤 2
泡好的银耳清洗干净,撕成小块。越小越好。块小更容易出胶。
步骤 3
然后放入锅中,加入足够的凉水,一定要一次放足,中途不要加水。有砂锅最好用砂锅煮。开大火,水开后转中小火
步骤 4
准备配料。红枣洗净去核,切小块(也可以不切,但我觉得切块能让红枣的味道释放的更彻底)。干桂圆剥肉去核(可放可不放)。枸杞洗净,再准备适量的冰糖。
步骤 5
银耳煮30到40分钟,至汤汁发黏,银耳出胶。
步骤 6
放入红枣,桂圆,枸杞,冰糖。
步骤 7
搅匀,再煮10分钟左右。
四、怎样做桂圆莲子红枣羹?
1准备好所有食材原料。
2莲子、红枣用开水烫一下捞出,桂圆剥壳,冰糖准备适量。
3银耳泡发。(我泡了大概一个小时,因银耳品种不一样,也许需要泡的时间长短不一样,因为有的银耳泡久了反倒脆脆的不够软糯,买的时候可以问问老板。)
4把泡好的银耳撕成小朵,尽量撕的小些,这样便于煮,冷水下锅,打开电饭煲的煲粥键开煮,煮大概一个小时。
5一个小时之后,加入冰糖、红枣、桂圆、莲子煮半个小时。(我买的这个莲子比较好煮,所以放的略晚,如果买的莲子不容易煮熟,可以银耳一起下锅煮的久一点,不喜欢莲子的苦味的也可以把莲心去掉。)
6半个小时之后加入枸杞,略煮五分钟即可
五、生姜红枣桂圆羹的做法?
材料:红糖30g、清水2碗、红枣8颗、姜3片。
做法:
1、准备食材。
2、枸杞、桂圆肉用清水浸泡湿润。红枣清洗后去核,撕碎。姜去皮后磨成姜蓉。
3、锅里放入2碗清水。
4、除了红糖外,将所有食材加入。
5、大火煮沸腾后转为小火,再煮5分钟即可。
6、用滤网隔渣,倒出姜茶。7、倒入加了适量红糖的杯子里即可。
六、桂圆红枣姜怎么炒?
1.准备好所有的材料,我用的是新鲜的桂圆,超市里那种干的也可以 2.红枣用水果刀划一道小口子,但是不要切断哦,这样既能红枣的味儿容易煮出来 而且又好看 3.切好的红枣用水稍稍洗干净泡一下 4.将桂圆和核桃拨开备用 5.所有的材料和水放入锅中,大火煮开后放入文火煲四十分钟左右 6.红枣煮软后放入红糖调味,也可以放入蜂蜜,在加蜂蜜的时候要注意喽!水温要控制在60度左右, 切忌不要太烫了,太烫的水会破坏蜂蜜的营养 7.趁热喝最好啦,别说热热的喝完舒服多了
七、怎样做红糖红枣桂圆煮蛋?
材料:
鸡蛋 2-3个
红糖 适量
红枣 4-5个
桂圆干 适量
步骤:
1. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,开火煮沸;
2. 煮沸后,继续煮10-12分钟,让鸡蛋煮熟;
3. 煮好的鸡蛋捞出后,用勺子敲碎,让蛋壳裂开,但不要去掉蛋壳;
4. 将煮好的鸡蛋放回锅中,加入适量的红糖、红枣和桂圆干;
5. 加入足够的水,让水淹没鸡蛋,开火煮沸;
6. 煮沸后,转小火煮20-30分钟,让红糖、红枣和桂圆的味道充分渗透到鸡蛋里;
7. 关火,将锅中的鸡蛋捞出,去掉蛋壳,就可以食用了。
温馨提示:
1. 煮鸡蛋的时间根据个人口感而定,可以根据自己的喜好来决定煮多久;
2. 煮的时候要注意火候,不要煮得太猛,否则容易煮烂;
3. 可以根据个人口味加入适量的盐,增加味道。
八、红糖红枣姜膏做法?
主料:红枣不少于300克、姜不少于300克、红糖500克、水若干。
辅料:红枣姜糖膏。
具体步骤:
1. 红枣洗干净,放电压力锅调到煮饭位置蒸好。
2. 姜洗干净。保留一半的姜不去皮。切碎,分2次用料理棒打碎,取汁,每次加入300ML水。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ML水选择米糊功能键煮一次。
3. 蒸煮好的红枣去核,我用的是无核的红枣,切开备用。
4. 煮好的姜再次过虑出姜汁,与之前的姜汁一起放入锅内烧开。
5. 放入红糖(按自己喜欢的甜度来放)、红枣,煮软。
6. 用料理棒将红枣打成泥。边煮边用虑网虑出枣皮。(注:这一步应该单独将红枣打成泥,过虑后再放到姜汁里面煮,这样可能会好处理些)
7. 要用小火慢慢熬制,用勺子一直在里面搅拌,不能停哦,要不然一个不小心的就会糊了,用时45分钟左右。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中,再倒立放凉后移冰箱冷藏,每次吃时用无水无油的勺子取。
九、红枣桂圆银耳羹怎么做?
1/12 因为没有小称所以自己估摸了一下用量。只是我们家没有小红枣了,只能用大红枣代替,小红枣更好。
2/12 银耳泡发后很大一朵如果把握不好量呢,所以建议一朵朵泡开噢!然后把银耳切散,尽量切得小块一些噢。
3/12 大火先烧开一锅清水,等水开了以后把桂圆、红枣放入,桂圆需要煮久一些这样味儿才出来,如果有小红枣的话就不需要放那么快了,可以在放银耳后放小红枣噢。
4/12 大火煮10分钟,记得加多一点水喔!桂圆煮开后好香啊!桂圆要煮得那么开才能放银耳噢。桂圆的作用相信大家都知道啦,我就不在这里罗嗦了~呵呵呵~·
5/12 把刚刚弄好的银耳慢慢放入滚翻的锅中。
6/12 用勺子搅动一下,然后用大火烧开后再盖上盖子。
7/12 用中火焖煮20分钟,注意看是不是有渗漏噢,如果容易渗漏可以用小火焖煮30分钟噢。
8/12 20分钟后加入冰糖,多晶冰糖比单晶的好,因为有点药性噢。
9/12 再放入适量的水,避免糊掉噢。
10/12 再用小火焖煮上30分钟,当银耳融了,汤比较粘稠了,成羹一样的就可以了。
11/12 关火后,不要倒出银耳留冷,让它在锅中焖自然冷却。
12/12 新出炉的红枣桂圆银耳羹就这样显现出炉了
十、银耳桂圆红枣羹属于甜品吗?
肯定是属于甜品啊,如果担心喝了长脂肪,也可以喝的时候不加糖。但是,银耳红枣桂圆羹属于养生养颜的补品,对人的身体健康有好处,特别是对老人和女性朋友们有养生美容的效果,但是要经常喝,一般情况下,一周喝三次以上,怕胖就加用黄冰糖最好了。
