桂圆粥的正确熬制方法？

一、桂圆粥的正确熬制方法？

材料

主料：粳米100克，

辅料：桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克，

调料：白酒15克

做法

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；

2.　取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；

3.　将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；

4.　桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核；

5.　锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一；

6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

7.　加入融化的阿胶搅匀即可。

二、红参桂圆膏的熬制方法？

1.把红参、桂圆洗净放清水中煮沸，煮沸后改小火慢熬，煮至汤汁浓稠。 2.将熬好的红参桂圆汤汁过滤，去掉渣滓，把汤汁加入少许白砂糖或蜂蜜拌匀，调成膏状即可。

三、荔枝熬水的方法？

1.

荔枝用剪刀一颗一颗地剪下来，不建议用手直接扯，容易产生裂口。

2.

荔枝放到汤锅里，加没过荔枝的水，用手拨动清洗几次倒掉水。这样可以洗掉荔枝皮表面的灰尘和脏东西。

3.

汤锅里再次加水，放盐搅拌到融化，浸泡半个小时左右，放入冰箱冷藏1个小时，倒掉泡荔枝的水。荔枝里加盐，一来可以让荔枝去火，二来可以分解掉荔枝皮表面可能残留的农药。

4.

装荔枝的汤锅第三次加水，把荔枝剥壳，果皮留在汤锅里。我们全家都喝荔枝壳煮的水，每次都要煮一锅。

四、熬梨水的正确方法熬多久？

需要一个半小时，具体做法如下：

材料：雪梨 1个、冰糖 6克、水 30克、枸杞子 3克

步骤：

1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。

2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。

3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。

4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。

5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸。

6、关火后开盖，就可以食用了。

五、干桂圆如何熬？

桂圆红枣茶

材料：

桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)

做法：

1、取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。

2、将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润。

六、桂圆膏怎么熬？

红枣和桂圆分别去核取果肉，然后剁成碎丁子；

放进铁锅里，根据红枣和桂圆的量加清水，煎煮一个半小时左右；

将红枣和桂圆肉捣碎成泥狀，小火熬成浓稠状态，等冷却后加蜂蜜，拌匀即可；

装入玻璃瓶子放冰箱保存，三个月内吃完为好，不要放太长时间。

蜂蜜，红枣，红糖没有固定的量，根据口味偏好来，300克红枣，300克桂圆，蜂蜜三勺是我常用的量。

蜂蜜建议在冷却后再加。

七、熬酱水方法？

配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1，5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克 炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨. 准备2口炒锅，一个里面放(豆瓣，大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀. 另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右，豆瓣快干水气时下滋粑辣椒，改用大火炒制当油沸腾时，改用小火熬制，15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制，直到各原料9分干时下泡涨得花椒，炒制5-10分钟即可.

八、枸杞大枣桂圆红糖熬水有什么功效？

主要针对于宫寒，来例假比较痛，红枣主要补血补气的作用，枸杞饮用后可以滋补肝肾，明目润肺抗衰老，同时红糖主要含钙、铁含量都比白糖要高，同时一起泡，对身体有很大的好处，可以调节贫血，改善月经不调，另外经常也要注意多吃新鲜水果，牛奶之类的。

九、水糖稀的熬制方法？

食材：鸡蛋3个、熟油30g、红糖30g、酵母5ml、白糖30ml、面粉1000g、碱2g、糖稀200ml。

做法步骤：

1、 红糖和白糖加半碗热水，化成糖水；

2、热糖水接近体温加入酵母，鸡蛋打散；

3、糖水加鸡蛋液加糖稀用筷子搅匀，加入面粉，和面到面粉不粘手，进行一个半小时的发面；

4、发好的面会比好开始高个一倍的体积，然后整形，炸；

5、油温七成热，放入麻糖面饼，焦黄出锅。

十、熬梨水的正确方法？

1.

一个砀山梨去皮切小块

2.

五颗红枣洗净备用

3.

锅中加入1.5升水，放入切好的梨块，红枣，六七粒枸杞

4.

水开后调小火，二十分钟左右

5.

关火，出锅