桂圆怎样存放时间长

一、桂圆怎样存放时间长

1、冷藏：桂圆惧怕高温，不仅容易腐烂，还易发芽，因此桂圆最好放在冰箱冷藏室保存，分批用保鲜袋装好下，可存放一个星期左右，但不宜放久。

2、冷冻：将完好的鲜桂圆，放入保鲜袋中，放在冰箱冷冻层，长期贮藏于零下18℃的环境中，可贮藏6个月―1年或更长的时间新鲜可食，不会发芽。

3、晒干：龙眼干又叫桂圆干，将新鲜龙眼果实直接晒干，或剥壳取其肉晒干都可以，这样的做法不仅防腐防发芽，延长保存时间，还更加甘甜美味，也是常见的保存龙眼方法。

二、干桂圆怎样保存

1、将桂圆干放保鲜袋里，或是放入密封性能好的保鲜盒内，然后存放在阴凉通风处即可，必要时可放入冰箱冷藏保存，能放上1年左右，不过新鲜度和香气都会大打折扣。

2、龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，龙眼加工成桂圆干。历来被视为珍贵补品。福建莆仙一带桂圆干称为“兴化桂圆干”，有“兴化桂圆甲天下”之美称。

三、买回来的龙眼干怎么清洗保存？

买回来的龙眼干多了不用洗直接就放到冰箱保鲜柜里保存，吃多少洗多少就行了，洗后容易坏掉就不好保存了，每年父亲和弟媳都烤了很多龙眼干，每个亲戚朋友分一些，也分了一些给我，煮骨头汤的时候放一点龙眼干，红枣，枸杞这汤非常鲜甜可口，小孩子都能喝两碗，睡眠不好用龙眼干，红枣，云耳，鹌鹑蛋加红糖煮糖水喝能助眠安神，我们家的冰箱里常年都有龙眼干和各种汤料的。

1、挑选优质的龙眼。

2、在阴凉通风的地方，在地上铺上干净的白纸或者棉布，然后将龙眼均匀的铺在上面。

3、通风保存。

4、龙眼在秋天成熟上市，此时温度较低，这种方式可以保存一段时间

龙眼干只要密封袋裝好就行了

龙眼干可放冰箱保存，需要吃的时候用温水清洗

放在冰箱里或者放在干燥的地方就好