龙眼肉是桂圆吗？

一、龙眼肉是桂圆吗？

龙眼肉就是桂圆。龙眼是岭南一带的水果，果肉清甜爽口。龙眼在晒干之后，就成了龙眼干，别名称为桂圆干。桂圆就是龙眼的别称。

二、桂圆就是龙眼肉？

是。

龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。我国西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之。

三、龙眼肉就是桂圆干吗？

要弄明白龙眼肉和桂圆干的关系，我们先来了解一下它的制作过程吧。

桂圆是一种水果，通常在广东这一带，味道甘而有汁，但是新鲜的不易保存 ，可是水果成熟的时间就在那么一段时期。所以就有了保存方法的摸索，聪明的果农用勤劳和智慧结合自然条件，想到了晾晒。

把新鲜桂圆洗干净，放在太阳下晒干后就是桂圆干了，那个是带壳的。剥开壳，加点糖蜜汁晾干的就是我们常说的龙眼肉。

四、龙眼肉是桂圆肉吗有区别吗？

不是

龙眼肉是一种营养价值比较高的食材，它跟桂圆是两种不同的东西，只是桂圆来自于龙眼，所以很多人会存在误区。桂圆是经过加工晒干后的龙眼，而龙眼肉是新鲜的果肉，我们可以直接在水果摊购买后食用，而桂圆可以用于炖汤，可以去壳食用，但是果肉就没有龙眼肉那么多了。

五、龙眼肉和桂圆是一种东西吗？

龙眼就是桂圆，只是叫法不同。龙眼肉有滋补肝肾功效。是传统滋补佳品。具有补血虚，养心安神助睡眠的功效 ，龙眼盛产于南方气候温热地区，是馈赠亲友的上佳美食。

六、龙眼肉与桂圆肉是一样吗？

龙眼和桂圆是同一种水果。龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。

桂圆是龙眼晒干后的产物，果肉呈不规则形态，在表皮中还有很大空间没有充满整个果皮，汁水较少，但是味道更加甜腻。龙眼是一种新鲜水果，整体较圆，果肉饱满呈白色，汁水较多，味道清甜，但它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在旺季才能吃到。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多。龙眼主产于福建、台湾、广西，亚洲南部和东南部也常有栽培。

七、龙眼肉和桂圆肉是一样吗？

两者相同 龙眼肉是桂圆肉,两者都属于同一种水果,只是龙眼肉是新鲜的水果果肉,口感鲜滑可口,味道比较甘甜,而桂圆肉则是龙眼晾干后制成的,水分含量极低,。

八、龙眼肉和桂圆肉有区别吗？

没有区别。它们本来就是同一类项。它具有润补身体的功能。老年人可以经常食用。例如我用西洋参炖汤时，里面就放进了龙眼肉和枹杞。这样，不仅鲜甜可口而且是营养丰富，对人体大有裨益。

九、龙眼肉和桂圆肉有什么区别？龙眼肉和桂圆肉有？

两者区别为来源不同。桂圆肉来源于经过加工晒干后的龙眼。可以用于炖汤。龙眼肉来源于龙眼的新鲜的果肉。可以直接食用。

十、龙眼肉和桂圆肉是一样的吗？

它们是同一种水果，但也有区别。

首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。