银耳红枣龙眼肉做法?
一、银耳红枣龙眼肉做法?
1、首先我们要先把银耳用水泡上,半个小时到一个小时为好,如果是要作为晚上的饭后糖水,可以在做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。然后将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将龙眼肉,银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。
二、银耳红枣枸杞桂圆做法?
银耳红枣枸杞桂圆汤是一种集多种食材于一体的养生汤。其中的银耳与桂圆,十分珍贵,在古代时候银耳与桂圆干常常为一些贵族官宦家庭所用,十分滋补。而枸杞对于女性而言,也十分有好处,是补气血的最佳食材之一。1、首先,准备好银耳红枣枸杞桂圆汤所需的基本食材,银耳,红枣,枸杞,桂圆,冰糖等。
2、用温水将准备好的银耳泡散,然后将其撕成小块方便熬煮,清洗干净放好备用。
3、将准备好的红枣清洗干净,并去掉内核,放好备用。
4、将准备好的桂圆干去掉外壳,一般用桂圆干比较合适。
5、把准备好的枸杞,用水泡一下,然后过滤掉水,将枸杞放好备用。
6、在以上步骤都完成之后,准备好一个清洗干净的锅,将各种食材一起放入锅中,并加入适量的清水。开大火炖2个小时以上,等到各种食材基本成熟并变软之后,换成小火,并加入合适的冰糖,慢炖20分钟左右,等到冰糖基本融化之后,用勺子搅拌一下,冷却之后即可食用
三、红枣桂圆银耳羹热量?
银耳莲子红枣桂圆羹的热量相对较低,大约为100卡左右。这是因为银耳、莲子、红枣、桂圆等食材都属于低脂、低热量、高纤维的食材,而羹汤的热量主要来自于水和糖分的含量,而这种羹汤通常用清水加糖或者冰糖来熬制,热量相对较低。但需要注意的是,如果在烹制过程中加入更多的红糖、白糖等甜味剂,羹汤的热量也会增加。同时,烫银耳、莲子等食材时还需要注意烫熟八分,以免食材因未煮熟而产生不良反应。
四、银耳红枣桂圆怎么煮?
1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵
2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖
4.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
五、银耳桂圆红枣枸杞的做法?
1、桂圆12颗,红枣12颗,枸杞12颗,银耳干40g,冰糖10颗,清水
2、低功率的小电炖锅1.5L的,不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。
3、用温水将银耳泡开,去掉根部,掰成小片,洗净;
4、买的是超市那种即食阿胶枣,不需另外处理,要是有核的,先去核,一个枣切成两瓣最好;
5、用的是新鲜的桂圆(桂圆干也可以),去壳去核;
6、枸杞先用水泡一下,把第一道水倒掉;
7、等前面的准备工作就绪,将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内,加清水漫过一点,高档火炖2个小时,会闻到像枣糕一样的香气;
8、再换成低档火,同时将冰糖放进去,再炖0.5小时即可。
六、桂圆银耳红枣汤做法?
首先银耳冷水泡发一小时去蒂清洗二趟。桂圆包装拆出门桂圆一个一个把外壳破开然后把核去掉温水清洗一下沥干。红枣洗净菜板把红枣破开切小块。同时花生米,枸杞洗净一起加水紫砂锅小火慢炖一晚上,早上起床放冰糖(红糖)变大火煮一小时一锅桂圆银耳红枣出锅了
七、银耳桂圆红枣汤做法?
主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g
辅料:清水适量,冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。
八、桂圆红枣银耳羹的做法?
用料
银耳 两朵
桂圆 8颗
红枣 10颗
冰糖 适量
枸杞 适量粒
桂圆红枣银耳羹的做法步骤
步骤 1
银耳两朵泡水,凉水就可以,多放些水,让银耳充分泡发。
步骤 2
泡好的银耳清洗干净,撕成小块。越小越好。块小更容易出胶。
步骤 3
然后放入锅中,加入足够的凉水,一定要一次放足,中途不要加水。有砂锅最好用砂锅煮。开大火,水开后转中小火
步骤 4
准备配料。红枣洗净去核,切小块(也可以不切,但我觉得切块能让红枣的味道释放的更彻底)。干桂圆剥肉去核(可放可不放)。枸杞洗净,再准备适量的冰糖。
步骤 5
银耳煮30到40分钟,至汤汁发黏,银耳出胶。
步骤 6
放入红枣,桂圆,枸杞,冰糖。
步骤 7
搅匀,再煮10分钟左右。
九、银耳红枣桂圆汤的做法?
主料:银耳4朵,莲籽40g,红枣50g,桂圆50g
辅料:清水适量,冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水,放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后,加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗,制作完成。
十、银耳桂圆红枣汤的做法?
1. 材料:红枣,桂圆干,银耳,冰糖
2. 银耳用碗加水泡发5分钟,
3. 泡开后要把底部的黄色,黑的切掉
4. 用手轻轻揉干净脏东西,撕成小朵
5. 桂圆干去壳
6. 红枣也要一分钟,太多灰尘了
7. 电饭锅加两碗水烧开
8. 先把银耳,桂圆干放进去按蒸煮键煮15分钟
9. 然后加红枣,冰糖煮5分钟
10. 这就是煮好 出锅