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黄芪蒸牛肉的做法?

2023-08-15 21:59:39  来源:网络   热度:

一、黄芪蒸牛肉的做法?

1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。

2、炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸,打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜,将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。

二、炖牛肉可以放黄芪吗?

炖牛肉可以放黄芪。

把牛肉切成小块,用水浸泡,除去血水。然后冷水下锅,小火烧开后,撇去浮沫,放入黄芪。小火慢慢炖至熟烂即可。

三、牛肉当归黄芪汤的做法?

1、准备食材:牛腩750克、姜6片、红枣4颗、当归3克、黄芪3克、枸杞子适量;牛腩切成2厘米见方的小块,其他材料洗净备用。

2、起清水锅,加入1勺料酒,烧开后放入牛腩,灼至牛腩变色后捞出。

3、牛腩洗去浮沫后放入电压力锅内胆中。

4、放入配料。

5、加入清水,以没过所有食材再高出半指为宜,盖上锅盖,选择“牛/羊肉”模式,出锅时再放入食盐调味即可。

四、黄芪炖牛肉的正宗做法?

用料

牛肉

 300克姜 适量黄芪 4克当归 4克枸杞 适量红枣 2颗盐 适量

步骤

步骤 1

先用冷水侵泡牛肉1小时,中途换水两次。这里的牛肉我们用的超市买的牛腱肉。焯水洗去血沫。

步骤 2

把焯水的牛肉清洗干净,放入炖盅,在加入黄芪4克,当归4克,红枣两个,去核,加入清水,肉的两倍的量就可以,也可以没过一节手指,跟煮饭差不多,喜欢喝汤的可以稍微多些。

步骤 3

将炖盅放入蒸锅隔水炖,水没过炖盅三分之二左右,炖三小时,中途可以看看蒸锅防止烧干,加水得加热水,大约加两次就可以,出锅前20分钟加枸杞,出锅前五分钟加盐调味,根据自己口味适量添加

步骤 4

炖好出锅,味道很好,喝完暖暖的

五、黄芪精跟天然黄芪片哪个好点?

一个普通又便宜的黄芪,让人提取化学物,又装瓶子,又打个漂亮包装盒。又打上有效期,又加上人工,物流,储存。 价格久飙升。 直接买黄芪煮水罪划算。 黄芪有三产地,每个产地药效,形状大小,气味,都不同。煲汤用那个产地,煮中药用那个产地,就不说了,别人种黄芪也要赚钱。如果说谁的最好,水的不好,相当于断人财路,如杀人父母,这个就不讨论了。 腾讯视频搜索黄芪就有介绍了。

六、黄芪牛肉汤怎么做?

花生150克、绍酒20克、生抽20克,胡椒粉、精盐、白酒5克、姜5g、葱5g、蒜5g、香菜5g、大料。植物油10克,辣椒油5克,芝麻酱5克,料酒5克。

七、桂圆汤做法?

原料

甘蔗,红枣,桂圆肉,冰糖。

做法

1、将桂圆肉、红枣用清水泡一泡,待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质,撕成小块。

2、甘蔗切小段。

3、将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。

4、加水没过所有食材,煮开后转小火继续煮20分钟左右,加入适量冰糖调味即可。

八、黄芪炖牛肉的做法是怎样的?

食材用料

牛肉500g

黄芪适量

当归适量

生姜适量

葱花适量

盐适量

料酒适量

醋适量

方法/步骤分步阅读

1/10

准备好所需材料

2/10

牛肉冷水入锅焯去血水

3/10

捞出用清水洗去浮沫

4/10

把牛肉、姜片、黄芪、当归放入电压力锅内胆加入足量的热水

5/10

加少许料酒

6/10

加少许醋

7/10

内胆放入电压力锅内接通电源合好盖按肉类键,默认时间是30分钟

8/10

时间到自动卸阀后打开盖子放入枸杞盖上盖子焖一会

9/10

吃之前调入盐

10/10

盛入碗中撒上葱花或香菜即可

九、黄芪炖牛肉的配方是怎样的?

将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖 两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。

我的做法是:牦牛肉和黄芪煲好后,加了点盐、黑胡椒粉、陈皮粉和一丢丢肉桂粉。

十、桂圆汤做法大全?

主料 2种

红枣

100g

桂圆

100g

辅料 1种

冰糖50g

调料

烹饪步骤 4步

步骤1

桂圆干剥壳洗净,红枣冼净后备用

步骤2

将红枣桂圆肉倒入高压锅入,再倒适量的水

步骤3

放入适量的冰糖

步骤4

盖上盖子,大火煮沸后,中火煮20分钟后即可/

小贴士

桂圆 有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。 感冒的人也不能食用的。

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