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红糖鸡蛋醪糟汤的做法大全?

2023-08-15 18:54:23  来源:网络   热度:

一、红糖鸡蛋醪糟汤的做法大全?

在打好的鸡蛋里加上红糖搅拌均匀,准备好醪糟

1.在打好的鸡蛋里加上红糖搅拌均匀,准备好醪糟

烧水,待水烧开后放3勺醪糟,(根据个人口味可以多放点)

2.烧水,待水烧开后放3勺醪糟,(根据个人口味可以多放点)

再次烧开后倒入打好的鸡蛋液,烧开

3.再次烧开后倒入打好的鸡蛋液,烧开

淀粉放在碗里加一点水调成水淀粉

4.淀粉放在碗里加一点水调成水淀粉

大火烧开后倒入水淀粉勾芡

5.大火烧开后倒入水淀粉勾芡

二、醪糟鸡蛋做法?

主料

  鸡蛋4个,醪糟适量

  辅料 :

  白糖(或红糖)少许

  醪糟鸡蛋的做法步骤

  1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;

  2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;

  3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;

  4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;

  5.醪糟鸡蛋就做好了。

  小贴士:

  1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。

  2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。

三、醪糟鸡蛋的做法?

食材准备

醪糟(酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、

醪糟鸡蛋

鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

制作步骤

1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。

注意事项

鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。

做法二

醪糟鸡蛋

食材准备

大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。

制作步骤

1、大米洗净煮熟,放进无水无油的带盖容器内,搅散晾凉到30—40度,加进甜酒药,米和甜酒药的比例为80:1,充分搅拌均匀后,用小被子包好,放在温暖的地方24—36小时即可

四、牛奶鸡蛋醪糟的做法?

1.

准备牛奶 500ml 、 鸡蛋 2个 、 酒酿 6勺 、 枸杞 6克 、 葡萄干 5克、 熟黑芝麻 2克 、 扁桃仁 5克 、 核桃 5克 、 腰果 5克

2.

扁桃仁 5克 、 核桃 5克 、 腰果 5克剥壳装碗

3.

奶锅加100ml牛奶,煮至微沸腾

4.

放50克酒糟。大概放10勺

5.

放入6克枸杞、5克葡萄干

6.

重新沸腾后倒入打好的1个蛋花,煮熟

7.

各种坚果放进去,不用煮,差不多就可以关火了

8.

表面撒上5克黑芝麻即可

五、水果醪糟鸡蛋的做法?

步骤/方式1

苹果、醪糟、柴鸡蛋、枸杞。

步骤/方式2

苹果去皮去核切小块

步骤/方式3

苹果放入小锅中,加水烧煮5分钟。

步骤/方式4

卧入鸡蛋烧煮

步骤/方式5

放入醪糟和枸杞煮2分钟。

步骤/方式6

甜蜜美味的苹果醪糟鸡蛋就做好了

六、西安醪糟鸡蛋的做法?

步骤1/4

加入适量水注沸腾;同时准备好醪糟、2个鸡蛋打散、白糖;

步骤2/4

等水煮开后,加入醪糟,调到中火;

步骤3/4

煮开后,把鸡蛋液顺着筷子,在锅里缓缓的画圈圈,同时加入白糖;

最后一步

等再次沸腾后,就可以出锅了。

七、醪糟鸡蛋的家常做法?

主料

  鸡蛋4个,醪糟适量

  辅料 :

  白糖(或红糖)少许

  醪糟鸡蛋的做法步骤

  1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;

  2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;

  3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;

  4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;

  5.醪糟鸡蛋就做好了。

  小贴士:

  1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。

  2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。

八、醪糟蒸鸡蛋的做法?

步骤/方式1

准备食材:醪糟80克,鸡蛋2个,鲜枣5个,桂圆5个,枸杞5克,水适量

准备器皿。

步骤/方式2

枣提前用水煮五分钟备用

步骤/方式3

桂圆去皮、红枣去核、枸杞洗净备用

步骤/方式4

器皿里放入称量好的醪糟备用

步骤/方式5

打入鸡蛋

步骤/方式6

放入准备好的枸杞、桂圆、红枣

步骤/方式7

准备就绪,蒸锅提前加水烧开

步骤/方式8

水开后转中小火蒸20分钟左右

步骤/方式9

出锅享用

九、醪糟鸡蛋汤的做法?

以下是醪糟鸡蛋汤的做法:

1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好,如图所示。

2、煮锅里加900g水,开大火,如图所示。

3、待水烧开后加醪糟·,如图所示。

4、等再次烧开后把火稍微调小一点,把鸡蛋顶端磕一个小口,然后把鸡蛋甩进锅里;(如图所示,雾气实在太大了)。

5、用勺子把浮沫潎去,然后加入适量的白糖,如图所示。

6、然后搅拌几下,白糖全部融化均匀后开大火,边搅拌边加水淀粉,淀粉糊化完成后关火,盛到碗里就好了。

十、西安醪糟鸡蛋做法?

答西安醪糟鸡蛋做法,先将锅里适量的冷水烧开,然后再倒入适量的醪糟汁再烧开后再打入鸡蛋搅拌散烧开即J。

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