肉桂与桂圆是同种植物的皮与果吗？
一、肉桂与桂圆是同种植物的皮与果吗？
不是，肉桂不是桂圆，甚至可以说两者相差甚远。肉桂为樟科植物肉桂的树皮，也叫桂皮。桂圆亦称龙眼，是龙眼树的果实。
两者区别1、属性不同肉桂属于樟目，樟科，樟属；桂圆属于无患子目，无患子科，龙眼属。2、形态特征不同肉桂叶互生或近对生，长椭圆形到近披针形，革质，边缘软骨，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝短柔毛，平，花药椭圆形长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，基部浅杯状。六月至八月开花，十月至十二月果实。桂圆是一种常绿乔木，叶高，羽状复叶，对生或互生小叶，圆锥花序顶生或腋生，果实球形，种子光亮黑色，3～4月开花，7～8月结实。
肉桂是桂皮，是桂树的皮，也是香料中的一种，五香粉里面的香料就有肉桂之一，而且还可以入药材用。桂圆的俗称也叫龙眼，六七月份就是桂圆成熟期，一般生的都叫龙眼，晒干了的叫桂圆，无论生的和干的桂圆都是甜度很高的，而且还有滋补的作用。
二、肉桂和桂圆是一样东西吗
中医是辩证用药的 肉桂和桂圆不是一的中药
肉桂就是一种香料，叫桂皮。桂园叫桂肉，是两种东西
当然不一样啦，桂圆那是甜品，补得。肉桂都能做香料的，也入中药。你不明白把这两个名词 到百度词条里百度一下，比道听途说的强。
不是一种东西
肉桂(Chinese cinnamon)。 樟科(Lauraceae)植物，树皮芳香，亦称肉桂，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。
三、桂圆肉桂圆干有什么区别啊？
一、外观不同
桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。
桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。
二、制作方法不同
桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。
桂圆干：桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。
三、食用方法不同
桂圆肉：桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用。
桂圆干：桂圆干可以直接吃，也可以用来泡茶、煲汤、煮糖水等。
扩展资料
桂圆干的鉴别方法：
1、桂圆干外壳儿薄而脆，光滑，饱满不干瘪，没有破损和塌陷，颜色呈黄褐色，个头儿大。剥开外壳儿，里面的果肉是棕褐色的。
2、把桂圆干拿起来摇一下儿，感觉里面没声响也不晃动的，说明果肉比较饱满。
3、好的桂圆干打开后，里面果肉的味道是桂圆特有的清香，如果你闻到到了刺鼻的味道，建议别买了，很有可能是硫磺熏过的。
4、好桂圆干肉质比较厚，吃在嘴里，味道浓郁，口感软糯，而且很甜。
参考资料来源：百度百科-桂圆干
百度百科-桂圆肉
在广东人眼里，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血、安神宁神、帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是和荔枝一样容易上火。
鲜桂圆和干桂圆的区别：
桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种，干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的是同一种东西，即为龙眼。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的.
新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会比较温和一点。
鲜桂圆：
干桂圆：
桂圆干是龙眼的干制品。桂圆肉又称为元肉，为龙眼去壳、核后焙干制成。桂圆干和桂圆肉的食用价值和药用价值都很高，为著名的滋补佳品，具有补气血、益心脾、安神等功效。烹饪中可供制作多种甜、咸菜式，也可以作各式糕点的馅心，如桂圆莲子汤、桂元红枣汤、桂圆童子鸡、桂圆炖肉等。
桂圆干和桂圆肉在食用的方法区别不大，桂圆肉一般在食品加工方面使用比较方便，桂圆干在中药的配伍里经常使用带壳的桂圆。
一个有核一个没有核！
干能放到粥里面或者是泡水喝。
肉要在炖菜的时候放点！！
四、肉桂是桂圆么？
肉桂是一味温中的中药.
也就是把中药肉桂打粉吧.不是桂圆打的粉.
在干菜店或是药房应该能买到.主要是用于寒性体质的人,平时怕冷.另外也是煮肉的一大料.
五、中药桂圆和平时超市桂圆有什么区别？从功效上讲，有这么区分？
中药桂园是干燥的，比超市的要干燥多了。是经过干燥处理的。存放的时间要长。其它没什么区别。