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桂圆干可以和桃胶一起煮吗?

2023-07-23 21:36:21  来源:网络   热度:

一、桂圆干可以和桃胶一起煮吗?

1、材料:桃胶50克(可涨大8倍)、银耳(又名雪耳)1朵、红枣6颗、冰糖适量、枸杞一撮、桂圆肉适量。

2、桃胶要用水浸18小时或以上,浸好后,桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色,逞透明状。此时,可反复清洗,除去黑色的杂质,备用。

3、雪耳用水浸 3-4小时,浸好的雪耳会发大,切掉雪耳的蒂,然后把雪耳撕成小朵。 把放炖盅的锅注满水,把水煮沸。

4、洗净红枣、枸杞和桂圆肉。 把雪耳、红枣、枸杞、桂圆肉、桃胶、冰糖和煮沸的水放进炖盅内。 把炖盅放进锅内。 炖三小时便可食用。

二、桂圆可以跟桃胶一起煮吗

用料

桃胶,皂角米,雪燕 适量

莲子,百合 适量

红枣,杞子 适量

冰糖 适量

步骤 1

准备好桃胶,皂角米,雪燕

步骤 2

分别加水泡发,约泡发10-12小时

步骤 3

莲子百合在煮之前浸泡1小时左右

步骤 4

浸泡后的桃胶呈果冻状,非常高的泡发率。泡发过程中大部分的杂质会自动脱落。我家卖的这款桃胶很少杂质,发泡后过一下水,简单挑挑就没有杂质了。

步骤 5

浸泡后的雪燕呈透明丝状,有拉丝的效果才是好的雪燕。

步骤 6

浸泡后的皂角米呈果冻状,晶莹剔透。口感好,有嚼劲,弹性好,糯性足。精选皂角米天然米香,色泽微黄。

步骤 7

桃胶,皂角米,莲子,百合加入500ml的水煲20-30分钟,然后再加入雪燕煲15分钟,再加入红枣,枸杞煲5分钟,关火,加入冰糖等冰糖融化后即可。(雪燕容易煮化,不能太早放进去煲)

步骤 8

桃胶,皂角米,雪莲分量要黄金配比,煮出来的糖水口感才好,这个配比约是4:1:1除了莲子百合红枣枸杞,根据个人喜好可以加银耳、桂圆、木瓜、火龙果等

三、桂圆可以炖桃胶吗功效

做法:

1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。

2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净。

3、把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净。

4、把皂角米也冲洗干净,备好食材。

5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。

6、倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线。

7、在养生壶内加入1000—1200毫升的水。

8、把炖盅放入养生壶内。

9、启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。

10、剩下10分钟时,加入冰糖。

11、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。

12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。

功效:

雪燕是是一种珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型的滋补养品,用雪燕煮的糖水 有着与燕窝一样的作用。 雪燕具有平热解毒,滋润祛暑,调节人体胶原蛋白生长的作用,队皮肤也有很好的保养,与燕窝作用极其类似。

四、桂圆可以和桃胶银耳一起熬吗

以下是桂圆银耳汤的家常做法:

材料:

- 银耳 25 克

- 桂圆 25 克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 先将银耳泡软,放置 20-30 分钟后洗净沥干备用。

2. 桂圆去籽,洗净备用。

3. 取一个小锅,加入清水,放入银耳和桂圆,大火煮开后转小火煮至桂圆熟软即可。

4. 最后加入适量的冰糖,煮至溶解即可关火,放凉即可食用。

小贴士:

1. 银耳比较耐煮,可以多煮一些时间,让其更加软糯。

2. 水的用量可以根据自己的口味和口感自由调整。水多了汤会比较清淡,水少了则汤会更加浓郁甜美。

3. 冰糖的用量也可自由调整,根据个人口味添加适量即可。这种汤的味道以清甜为主,过于甜腻会影响口感。

五、桂圆红枣炖桃胶有什么功效

桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净,泡在碗里面也没有沙什么的,像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀,色泽为透明棕色,晶体上少许杂物,为正常现象,水泡开后杂物会自然脱落清除。

用清水泡发一晚上左右。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小,晶体上的黑色杂物已经脱落,呈透明状。手感是Q弹的,拉扯还带拉丝状。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右。桃胶入口口感软糯滑润,汤汁浓稠,香甜的味道在口中来回流动。

六、桂圆可以炖桃胶吗怎么做

主料

桃胶

15克

红枣

8粒

桂圆肉

10克

莲子

10粒

苟杞

8粒

红糖

适量

步骤

1.桃胶提前一晚浸泡。

2.第二天就泡发好了,比原来涨大好多啊。

3.换几次水轻轻拨动,把杂质挑出洗去,沥干水待用。

4.桂圆肉,红枣,莲子洗净。

5.一起倒入砂锅,盖上盖子大火烧开后转小火20分钟。

6.加入苟杞和红糖再煮几分钟待红糖完全溶化。

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