当前位置:首页 > 高端水果 > 桂圆 > 正文

虫草花红枣枸杞桂圆鸡汤有什么功效

2023-07-18 22:24:42  来源:网络   热度:

一、虫草花红枣枸杞桂圆鸡汤有什么功效

出锅前半个小时。

准备材料:

鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑、香菇2个、姬菇、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞一小把、盐、姜片3-5片

做法:

1、鸡肉切块后冲洗干净,姜片冷水入锅,大火煮

2、煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净

3、砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美。

4、刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。

5、口蘑可以多准备几个,用盐水泡会儿清洗干净。

6、准备好的菌菇。

7、将菌菇一起放入砂锅炖汤,可以中火沸腾后转小火

8、炖半小时以上,用小火又陆陆续续炖了大半个小时

9、撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。

10、出锅。

二、虫草花桂圆红枣鸡汤功效

桂圆红枣排骨汤做法 材料: 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料: 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程: 1、虫草花洗净沥干待用。

红枣、桂圆干、枸杞清水略清洗。2、汤锅中放入足量水,姜切片放入,红枣、桂圆干、枸杞也都放入。3、排骨飞水,趁水滚时,撇净浮沫,将排骨放入已经有些热的汤锅中。4、保持小火煲2-3小时,加入盐、白胡椒粉和切碎的小葱即可食用。

三、虫草花桂圆乌鸡汤的作用

工具/原料

白虫草 (6条)

乌鸡 (半只)

鹿茸 (3g)

党参 (10g)

桂圆肉 (10g)

其他 (适量)

方法/步骤

1/10

准备半只新鲜的乌鸡,清洗干净。

2/10

把乌鸡切成小块。

3/10

乌鸡飞水处理后,捞起来放到汤锅里。

4/10

准备好所有需要用到的汤料:白虫、鹿茸、桂圆肉、红枣、党参等,并清洗干净。

5/10

把红枣切半去核。

6/10

把各种汤料放到汤锅里,并加入几个姜片。

7/10

往汤锅里加入适量蒸馏水,及少许的食用油。

8/10

给汤锅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时左右。

9/10

炖汤期间,要往锅里再次注入清水(大约2小时后就要补充水了)。

10/10

在喝之前加入适量的食盐调味,搅拌均匀后,就可以上餐桌享用啦。

四、桂圆红枣虫草花能一起炖排骨吗

主料:

排骨500g,

辅料:

泡发海参100g,

干贝10g,

桂圆干10g,

虫草花20g,

盐适量,

— 烹饪步骤 —

1· 排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;

2· 冷水锅下排骨,不盖锅盖大火煮滚后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水;

3· 捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分;

4· 将所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的纯净水;

5· 盖上瓦罐,移入电子炖盅内,往炖盅内加入足够量的开水,盖上盖子,插入电源,调自动挡隔水炖2小时;

6· 时间到断开电源,抬出瓦罐,适量盐调味即可。

五、虫草花可以和乌鸡红枣煲汤吗

材料

(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)

做法

乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。

灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。

锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。

小诀窍

人参:味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用,可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售,此汤用量约花费100元。购买人参切片,价格相对便宜,约花费10元。

灵芝:灵芝中含有多种营养物质,除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等,还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配,煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售,此汤用量约花费50元。

六、乌鸡虫草花红枣枸杞桂圆汤

清炖乌鸡当然可以放冬瓜了。

冬瓜乌鸡汤是冬瓜,绿豆,乌鸡等制作的美食,夏天食用还可以清热解毒。

冬瓜乌鸡汤口味鲜美,营养丰富,含丰富的蛋白质,优质脂肪,钙,维生素等。

这道菜的主要食材有冬瓜,乌鸡。

具体做法如下:

原料:冬瓜500克,绿豆50克,乌鸡1只,陈皮1块,瘦肉100克,精盐少许。

做法:(1)先将鸡剖好,洗净,放入滚水中煮5分钟,取出过冷水。洗净冬瓜,连皮切成大块。绿豆拣净去杂质,清洗干净。

(2)瘦肉洗净。陈皮浸软,去瓤,洗净。然后将原料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲3小时,下精盐调味即成。

一周热门