虫草花红枣枸杞桂圆鸡汤有什么功效

一、虫草花红枣枸杞桂圆鸡汤有什么功效

出锅前半个小时。

准备材料：

鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑、香菇2个、姬菇、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞一小把、盐、姜片3-5片

做法：

1、鸡肉切块后冲洗干净，姜片冷水入锅，大火煮

2、煮出脏兮兮的沫沫关火，鸡块冲洗干净

3、砂锅里装入清水，几块，干香菇，红枣，姜片，开小火。干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发，这样香菇更鲜美。

4、刚开始用小火是为了保护砂锅，水温上升后可以转中大火，沸腾后小火煲汤2小时。

5、口蘑可以多准备几个，用盐水泡会儿清洗干净。

6、准备好的菌菇。

7、将菌菇一起放入砂锅炖汤，可以中火沸腾后转小火

8、炖半小时以上，用小火又陆陆续续炖了大半个小时

9、撒一把枸杞，加盐，继续炖15-30分钟。

10、出锅。

二、虫草花桂圆红枣鸡汤功效

桂圆红枣排骨汤做法 材料： 鲜虫草花300克、排骨300克、红枣4颗、桂圆干6-8颗、枸杞10颗左右 准备调料： 夏季养生食谱大全 盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、小葱适量 准备过程： 1、虫草花洗净沥干待用。

三、虫草花桂圆乌鸡汤的作用

工具/原料

白虫草 (6条)

乌鸡 (半只)

鹿茸 (3g)

党参 (10g)

桂圆肉 (10g)

其他 (适量)

方法/步骤

1/10

准备半只新鲜的乌鸡，清洗干净。

2/10

把乌鸡切成小块。

3/10

乌鸡飞水处理后，捞起来放到汤锅里。

4/10

准备好所有需要用到的汤料：白虫、鹿茸、桂圆肉、红枣、党参等，并清洗干净。

5/10

把红枣切半去核。

6/10

把各种汤料放到汤锅里，并加入几个姜片。

7/10

往汤锅里加入适量蒸馏水，及少许的食用油。

8/10

给汤锅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时左右。

9/10

炖汤期间，要往锅里再次注入清水（大约2小时后就要补充水了）。

10/10

在喝之前加入适量的食盐调味，搅拌均匀后，就可以上餐桌享用啦。

四、桂圆红枣虫草花能一起炖排骨吗

主料:

排骨500g，

辅料:

泡发海参100g，

干贝10g，

桂圆干10g，

虫草花20g，

盐适量，

— 烹饪步骤 —

1· 排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；

2· 冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；

3· 捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；

4· 将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；

5· 盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；

6· 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

五、虫草花可以和乌鸡红枣煲汤吗

材料

（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）

做法

乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。

灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。

锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。

小诀窍

人参：味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用，可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售，此汤用量约花费100元。购买人参切片，价格相对便宜，约花费10元。

灵芝：灵芝中含有多种营养物质，除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配，煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售，此汤用量约花费50元。

六、乌鸡虫草花红枣枸杞桂圆汤

清炖乌鸡当然可以放冬瓜了。

冬瓜乌鸡汤是冬瓜，绿豆，乌鸡等制作的美食，夏天食用还可以清热解毒。

冬瓜乌鸡汤口味鲜美，营养丰富，含丰富的蛋白质，优质脂肪，钙，维生素等。

这道菜的主要食材有冬瓜，乌鸡。

具体做法如下：

原料：冬瓜500克，绿豆50克，乌鸡1只，陈皮1块，瘦肉100克，精盐少许。

做法：(1)先将鸡剖好，洗净，放入滚水中煮5分钟，取出过冷水。洗净冬瓜，连皮切成大块。绿豆拣净去杂质，清洗干净。

(2)瘦肉洗净。陈皮浸软，去瓤，洗净。然后将原料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲3小时，下精盐调味即成。